柳州螺螄粉市場分析：未來5年柳州包裝螺螄粉的銷售額將達(dá)到300億元

• 劉明月 2023年10月10日 來源：新浪財(cái)經(jīng) 984 62
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國家市場監(jiān)管總局近日公布第二批全國商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新試點(diǎn)地區(qū)名單，柳州市榜上有名，成為廣西首個(gè)全國商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新試點(diǎn)地區(qū)。

柳州螺螄粉市場分析：未來5年柳州包裝螺螄粉的銷售額將達(dá)到300億元

國家市場監(jiān)管總局近日公布第二批全國商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新試點(diǎn)地區(qū)名單，柳州市榜上有名，成為廣西首個(gè)全國商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新試點(diǎn)地區(qū)。

柳州市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2022年以來，該局按照市場監(jiān)管總局、自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新試點(diǎn)工作要求，以建立完善柳州螺螄粉行業(yè)商業(yè)秘密保護(hù)為切入點(diǎn)，在全市重點(diǎn)領(lǐng)域和頭部企業(yè)逐步推廣建立商業(yè)秘密保護(hù)制度模式。截至目前，柳州市已創(chuàng)建商業(yè)秘密保護(hù)示范基地1個(gè)，商業(yè)秘密保護(hù)站43個(gè)，幫助4家柳州螺螄粉企業(yè)建立健全商業(yè)秘密保護(hù)制度。

柳州螺螄粉企業(yè)建立商業(yè)秘密保護(hù)工作站，可以幫助行業(yè)企業(yè)解決員工流動(dòng)導(dǎo)致泄密頻繁、泄密手段多樣化、投訴舉報(bào)“舉證難”等問題。同時(shí)，該局也一直在指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)商業(yè)秘密自我保護(hù)，強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)意識(shí)。

預(yù)計(jì)，未來5年柳州包裝螺螄粉的銷售額將達(dá)到300億元。調(diào)查顯示，餐飲賽道連續(xù)多年保持8%~10%以上的年增速，是極少數(shù)具備長周期持續(xù)增長能力的萬億市場。然而據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，柳州螺螄粉全國實(shí)體店?duì)I業(yè)額已連續(xù)多年增速超過10%，甚至在2021年達(dá)到75.25%的高峰增長

下一步，柳州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化改革創(chuàng)新，以柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)試行經(jīng)驗(yàn)為切入點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和頭部企業(yè)，探索一條行之有效的商業(yè)秘密保護(hù)之路，形成可復(fù)制、可推廣的商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新柳州經(jīng)驗(yàn)。

中研研究院出版的《2022-2027年中國袋裝螺螄粉行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示

柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，生產(chǎn)自動(dòng)化、信息化、智能化水平不斷提高，食品安全保障體系進(jìn)一步完善，品牌保護(hù)力度進(jìn)一步增強(qiáng)，市場經(jīng)營管理秩序進(jìn)一步規(guī)范，文化影響力進(jìn)一步提高，螺螄粉原材料產(chǎn)量與品質(zhì)大幅提升，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景持續(xù)向好。

近年來，袋裝螺螄粉市場迅速發(fā)展。據(jù)柳州市商務(wù)局提供的數(shù)據(jù)，2021年上半年，袋裝柳州螺螄粉累計(jì)銷售收入91.18億元，同比增長82.65%。

袋裝螺螄粉除了在國內(nèi)“走俏”外，還“熱銷”海外。今年前10個(gè)月，柳州市袋裝螺螄粉實(shí)現(xiàn)銷售收入125.77億元，同比增長44.12%;柳州海關(guān)監(jiān)管出口的袋裝柳州螺螄粉167批，出口額約3500萬元，出口額同比增長42.8%。

一袋螺螄粉在當(dāng)?shù)氐氖蹆r(jià)僅有十幾元人民幣，線上銷售如果選擇直郵，物流成本和時(shí)間成本太高。因此，今年在需求增長的前提下，他們首次注冊了海外倉。螺螄粉比較重，屬于低價(jià)值產(chǎn)品，所以不太適合空運(yùn)直郵。如果在海外倉本地設(shè)倉，西馬(馬來西亞西部城市)可能實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。

據(jù)柳州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年預(yù)包裝柳州螺螄粉出口銷量保持上升良好態(tài)勢。前4月，預(yù)包裝柳州螺螄粉出口貨值2810.9萬元，同比增長14%。

今年1月到5月，柳州海關(guān)完成螺螄粉出口監(jiān)管305批，貨值近5000萬元人民幣，同比增長47%，出口保持良好的勢頭。

經(jīng)過近年來的快速發(fā)展，全國多個(gè)地區(qū)均有袋裝螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，目前市場上知名度較高的袋裝螺螄粉品牌包括柳江人家、李子柒、好歡螺、螺狀元、螺霸王等。從企業(yè)地區(qū)分布來看，廣西仍擁有全國最多的袋裝螺螄粉相關(guān)企業(yè)，達(dá)到1.1萬家左右，其次為廣東，企業(yè)數(shù)量達(dá)到0.6萬家以上，兩地區(qū)合計(jì)約占全國企業(yè)數(shù)量的72.6%。

柳州螺螄粉企業(yè)出口迎大熱

目前，柳州市有出口資質(zhì)的柳州螺螄粉企業(yè)超過20家，企業(yè)依據(jù)不同地區(qū)、不同民族的飲食習(xí)慣和當(dāng)?shù)厥称窐?biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)符合當(dāng)?shù)厥称愤M(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)的柳州螺螄粉。

柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)暢銷國內(nèi)市場的同時(shí)，在拓展海外市場方面得到地方政府的大力扶持。柳州市出臺(tái)了《柳州市柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》《擴(kuò)大柳州螺螄粉出口工作若干措施的通知》《擴(kuò)大柳州螺螄粉出口工作方案》等專項(xiàng)政策，鼓勵(lì)螺螄粉企業(yè)走出國門。

廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳日前印發(fā)《加快推進(jìn)柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢特色米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，到2025年，力爭實(shí)現(xiàn)廣西優(yōu)勢特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入超1000億元，并引導(dǎo)企業(yè)開拓海外市場。

中國柳州螺螄粉行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團(tuán)隊(duì)對市場各類資訊進(jìn)行整理分析，柳州螺螄粉行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出柳州螺螄粉行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

中國柳州螺螄粉行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、柳州螺螄粉市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析。

據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來柳州螺螄粉市場現(xiàn)狀如何呢?請查看，中研研究院出版的《2022-2027年中國袋裝螺螄粉行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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