乳業(yè)行業(yè)相關政策 乳業(yè)行業(yè)市場消費需求分析

• 周迅 2023年9月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 572 32
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乳制品作為人們用來維持健康的優(yōu)質蛋白質和鈣質的重要來源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對于健康也越來越重視，為了進一步豐富乳制品行業(yè)的產(chǎn)品種類，以及加速高質量的發(fā)展進程，國家和各級政府相繼出臺各項政策，重點扶持和鼓勵乳制品行業(yè)的發(fā)展。

近年來，隨著大眾對健康的需求不斷增長，消費者們對乳制品也提出了更高的要求。

業(yè)內人士表示，乳制品冰品消費供需兩旺反映了國內乳制品消費結構的變化，特別是對新鮮產(chǎn)品、更多種類、更多功能的乳制品的需求在增長，這一變化趨勢使得成本以外的因素對競爭力產(chǎn)生更大影響，比如因貼近消費者對國內市場動態(tài)變化的把握能力、本土新鮮奶源供給保障能力等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

乳業(yè)行業(yè)相關政策

乳制品作為人們用來維持健康的優(yōu)質蛋白質和鈣質的重要來源，隨著人均收入水平不斷提高，大眾對于健康也越來越重視，為了進一步豐富乳制品行業(yè)的產(chǎn)品種類，以及加速高質量的發(fā)展進程，國家和各級政府相繼出臺各項政策，重點扶持和鼓勵乳制品行業(yè)的發(fā)展。

財報顯示，2022年，天潤乳業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入24.1億元，同比增長14.25%，實現(xiàn)凈利潤1.97億元，同比增長31.33%。其中，疆內與疆外分別實現(xiàn)營收13.68億元、10.34億元，同比分別增加6.24%和26.93%，占總營收比例分別為56.78%、42.90%。

今年一季度，天潤乳業(yè)實現(xiàn)營收、凈利雙增，公司營業(yè)收入6.31億元，同比增長16.26%;歸母凈利潤5497.95萬元，同比增長55.58%。在財報中，天潤乳業(yè)將利潤上漲歸因于公司產(chǎn)品銷量增加、品相結構調整以及外購原料奶價格下降。

分渠道來看，今年一季度，疆外市場為天潤乳業(yè)貢獻了較大增量。具體看來，天潤乳業(yè)在疆內、疆外市場的銷售額分別為3.74億元、2.56億元，同比分別增長8.1%、30.2%。

2022年7月工信部印發(fā)《關于開展2022年“三品”全國行活動的通知》，提出面向服裝、家紡、乳制品等十大行業(yè)，突出行業(yè)協(xié)會組織協(xié)調作用，支持百家企業(yè)促銷萬件優(yōu)質消費品。2022年6月工信部等五部門聯(lián)合印發(fā)了《關于推動輕工業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》，《意見》提出編制家用電器、塑料制品、乳制品等領域產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，建立風險技術和產(chǎn)品清單，推動補鏈固鏈強鏈。2022年2月國務院發(fā)布《關于印發(fā)“十四五”推進農業(yè)農村現(xiàn)代化規(guī)劃的通知》，提出加強奶源基地建設，優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結構，并推進飼草料專業(yè)化生產(chǎn)。

此外，各省市也接連發(fā)布乳制品行業(yè)有關政策，助力乳制品產(chǎn)業(yè)轉型升級，行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。2023年1月，河北省農業(yè)農村廳發(fā)布《關于維護生鮮乳收購秩序 加強質量安全監(jiān)管的緊急通知》，提出乳制品加工企業(yè)要發(fā)揮龍頭企業(yè)引領擔當作用，穩(wěn)定生鮮乳購銷秩序;奶業(yè)創(chuàng)新專家團隊發(fā)揮技術優(yōu)勢，解決養(yǎng)殖場生產(chǎn)過程中遇到的技術難題。2022年1月內蒙古自治區(qū)人民政府發(fā)布《關于推動全區(qū)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施的通知》，提出大力開展地方特色乳制品研究開發(fā)應用，優(yōu)化產(chǎn)品結構，擴大特色乳制品消費，支持地方特色乳制品生產(chǎn)設備研究開發(fā)和推廣應用。

乳業(yè)行業(yè)市場消費需求分析

為滿足消費者多樣化的需求，以及對更高品質產(chǎn)品的偏好，近年來，乳制品企業(yè)加大研發(fā)投入，圍繞巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品進行產(chǎn)品升級的高端化發(fā)展。受益于乳品消費升級，奶酪領域正處于早期快速增長階段，預計將成為未來乳制品行業(yè)的主要增長點，中國奶酪產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展期。奶酪消費可分為原制奶酪與再制奶酪，目前國內的奶酪消費主要集中在再制奶酪。隨著消費者教育的逐漸完善，國內原制奶酪的市場規(guī)模有望進一步擴大。

隨著我國居民消費水平和健康意識的持續(xù)提升，對乳制品的品質和種類要求也在不斷提高，乳制品行業(yè)從原來單一的常溫純牛奶逐步發(fā)展為常溫純牛奶、常溫酸奶、低溫酸奶、低溫鮮奶、含乳飲料等多個種類共同發(fā)展。為滿足消費者多樣化的需求，以及對更高品質產(chǎn)品的偏好，近年來，乳制品企業(yè)加大研發(fā)投入，圍繞巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品進行產(chǎn)品升級的高端化發(fā)展。隨著乳制品消費理念的不斷提升，以及食品領域的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)線建設持續(xù)完善，我國巴氏殺菌產(chǎn)品、低溫酸奶等產(chǎn)品的消費占比也將持續(xù)提升，有望成為未來液態(tài)奶制品市場的主要產(chǎn)品之一。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國乳業(yè)市場進行了分析研究。

報告在總結中國乳業(yè)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國乳業(yè)行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為乳業(yè)企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經(jīng)營策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年乳業(yè)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  乳業(yè)研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、...

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