全球快餐行業(yè)市場規(guī)模如何 預(yù)計2028年全球快餐市場規(guī)模分析

• 曾燕 2023年8月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 503 27
• 繁體

近年來，快餐行業(yè)在世界范圍內(nèi)正在迅猛發(fā)展，以滿足人們對快捷餐飲的需求。從全球范圍來看，快餐行業(yè)的增長速度會加快，預(yù)計2023年全球快餐行業(yè)市場規(guī)模將突破8000億美元，為了跟上新一輪快餐行業(yè)發(fā)展浪潮，行業(yè)內(nèi)企業(yè)將需要加大對技術(shù)和服務(wù)的投入，以提升服務(wù)體驗，以

全球快餐行業(yè)市場規(guī)模如何

近年來，快餐行業(yè)在世界范圍內(nèi)正在迅猛發(fā)展，以滿足人們對快捷餐飲的需求。從全球范圍來看，快餐行業(yè)的增長速度會加快，預(yù)計2023年全球快餐行業(yè)市場規(guī)模將突破8000億美元，為了跟上新一輪快餐行業(yè)發(fā)展浪潮，行業(yè)內(nèi)企業(yè)將需要加大對技術(shù)和服務(wù)的投入，以提升服務(wù)體驗，以此來提高企業(yè)的市場競爭力。

目前，快餐行業(yè)正在經(jīng)歷一個復(fù)雜的發(fā)展時期，市場形勢多變?？觳托袠I(yè)消費(fèi)者從年輕群體向中老年群體以及更為多樣化的消費(fèi)者群體擴(kuò)展，從比較特殊的消費(fèi)特征，升級到更加容忍和多元化，消費(fèi)活動不再局限于產(chǎn)品價值本身，而是以優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗和完善的服務(wù)為核心。

從視覺上看，快餐行業(yè)正處于一個轉(zhuǎn)型期，經(jīng)營服務(wù)的周期變得更短，更具品牌特色，客戶需求即時得到滿足。以前特色美食為主的快餐行業(yè)正在從暴利和流行化做法中轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)品牌價值。“更好、更快、更可靠”的消費(fèi)方式也正逐步成為消費(fèi)者的主流需求。

快餐行業(yè)尤其是服務(wù)細(xì)節(jié)也有比較明顯的改變。外賣服務(wù)，社交電商，品牌店內(nèi)服務(wù)，快餐行業(yè)利用自身的優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)細(xì)分，以更多維度滿足不同消費(fèi)者的需求，突破傳統(tǒng)營銷方式的定位局限，使快餐的有效散布更大。

隨著技術(shù)的發(fā)展和消費(fèi)者對支付服務(wù)的需求不斷增加，移動支付已經(jīng)成為快餐行業(yè)的必要條件，而未來，移動支付將支撐快餐行業(yè)發(fā)展。

隨著快餐行業(yè)發(fā)展，未來快餐行業(yè)將會極大拓寬消費(fèi)者選擇餐飲服務(wù)的方式，消費(fèi)快餐依然是一種大眾化的選擇，而提供更多的健康、低卡路里、時尚、環(huán)保及個性化等特性產(chǎn)品，將提升市場競爭力，有利于從更多方面滿足消費(fèi)者需求?？觳托袠I(yè)正從傳統(tǒng)的營銷模式轉(zhuǎn)型，采用電子商務(wù)、數(shù)字化廣告與促銷，進(jìn)行更加精準(zhǔn)的營銷，貼近用戶需求，將有效提升快餐行業(yè)的市場地位與品牌影響力。智能化的餐廳將會成為快餐行業(yè)新的潮流，餐廳將會采用更多的智能技術(shù)來配套，包括高科技的店內(nèi)用具以及終端設(shè)備，以更完善的服務(wù)從而吸引更多的消費(fèi)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國快餐行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》統(tǒng)計分析顯示：

快餐是預(yù)先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食，快餐它是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。港臺一帶獲譯作速食、即食等，和便當(dāng)有所區(qū)別，而消費(fèi)者對快餐的理解是多種多樣的，遠(yuǎn)不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點(diǎn)，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化、節(jié)時、方便，可以充當(dāng)主食。快餐已成為了一種生活方式，并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。

據(jù)國家權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在諸多行業(yè)中，快餐是其中比較受創(chuàng)業(yè)者歡迎的一類。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)?；屠硇曰?，選擇性增強(qiáng)，對消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷?？觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴(kuò)大，市場消費(fèi)大眾性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)的更加充分。

現(xiàn)代快餐的操作標(biāo)準(zhǔn)化、配送工廠化、連鎖規(guī)?；凸芾砜茖W(xué)化的理念，經(jīng)過從探討到實(shí)踐的深化過程，已廣為接受和認(rèn)同，并從快餐業(yè)擴(kuò)展到餐飲業(yè)，成為我國餐飲現(xiàn)代化的重要發(fā)展目標(biāo)與方向。快餐作為我國餐飲行業(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒軍，成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展的重要代表力量，對全行業(yè)的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。未來，快餐品牌將更加注重差異化經(jīng)營。快餐業(yè)是一個充滿活力和潛力的行業(yè)，隨著消費(fèi)者對餐飲品質(zhì)的要求不斷提高，快餐業(yè)也在不斷轉(zhuǎn)型升級。

隨著社會的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也隨之加快，由于時間成本的提高等諸多原因，使得餐飲業(yè)迎來了多元化的時代，業(yè)態(tài)層出不窮，產(chǎn)品細(xì)分程度越來越深。為了適應(yīng)生活節(jié)奏的加快及人們飲食觀念與需求的改變，快餐以其快捷、便利等特點(diǎn)逐漸發(fā)展成為我國餐飲行業(yè)增長較快的餐飲服務(wù)類型之一。

預(yù)計2027 年我國快餐行業(yè)市場規(guī)模分析

如今，快餐已成為大眾餐飲的主力業(yè)態(tài)，對帶動餐飲市場的增長起著至關(guān)重要的作用。數(shù)據(jù)顯示，2022 年我國快餐行業(yè)收入達(dá) 10,359 億元，2016-2022 年均復(fù)合增長率為 4.51%。隨著我國城市化水平的提高、生活節(jié)奏的加快以及消費(fèi)者對食品安全和快捷方便的追求，未來我國快餐市場將持續(xù)增長，預(yù)計 2027 年我國快餐行業(yè)市場規(guī)模將突破 18,000 億元。

隨著我國移動互聯(lián)網(wǎng)普及率的提升、消費(fèi)者生活節(jié)奏加快，我國消費(fèi)者對用餐便利性的需求不斷增強(qiáng)，外賣行業(yè)規(guī)模發(fā)展迅猛。從 2019 年的 5,968 億元增長至 2022 年的 11,905 億元，預(yù)計至 2027 年，我國外賣行業(yè)規(guī)模預(yù)計達(dá)到 23,316 億元，2022-2027 年的年均復(fù)合增長率約為 14.39%，外賣滲透率預(yù)計從 2019 年的 12.80% 上升至 30.40%。

預(yù)計2028年全球快餐市場規(guī)模分析

隨著人們生活節(jié)奏的加快，快餐行業(yè)發(fā)展迅速。相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2022年全球快餐市場規(guī)模到達(dá)到了43743.22億元(人民幣)，預(yù)計到2028年全球快餐市場規(guī)模將以4.94%的CAGR達(dá)到58608.94億元。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年中國快餐行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國快餐行業(yè)的供需狀況、快餐發(fā)展現(xiàn)狀、快餐子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了快餐行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、快餐行業(yè)的發(fā)展建議、快餐行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等?？觳蛨蟾孢€綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

快餐行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析快餐未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘快餐行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

在形式上，快餐報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、快餐政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及快餐行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的快餐行業(yè)全景圖。

相關(guān)報告推薦

2023年版快餐產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國快餐行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。快餐行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡