鄭商所紅棗期貨主力合約漲3% 2023紅棗市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研

• 黃文玉 2023年7月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒 783 47
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紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟后變?yōu)榧t色。常曬干制成棗干。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽的功效。紅棗作為滋補(bǔ)佳品，素有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說。

鄭商所紅棗期貨主力合約漲3%

鄭商所紅棗期貨主力合約上漲3.06%，報(bào)11610.0元/噸。2023年7月，沉寂已久的紅棗期貨市場(chǎng)迎來全面爆發(fā)。紅棗期貨主力合約2309盤中一度逼近漲停，并帶動(dòng)A股市場(chǎng)相關(guān)企業(yè)股價(jià)走高，其中好想你漲超4%。

紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟后變?yōu)榧t色。常曬干制成棗干。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽的功效。紅棗作為滋補(bǔ)佳品，素有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說?？晒┧幱茫叙B(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。

紅棗產(chǎn)業(yè)鏈分為四個(gè)環(huán)節(jié)分別是紅棗種植、紅棗收購、加工生產(chǎn)、終端消費(fèi)。紅棗種植以基地形式存在居多，散戶人均種植在5畝左右，機(jī)械化程度不高，以人工采摘居多。我國(guó)紅棗種植呈現(xiàn)三個(gè)顯著特點(diǎn)：一是種植區(qū)域集中度較高;二是種植面積及產(chǎn)量呈快速上升趨勢(shì);三是灰棗品種優(yōu)勢(shì)明顯。

新疆紅棗(Xinjiang jujube)是新疆的一種特產(chǎn)，屬李科棗屬水果，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效，干果肉厚、皮薄、味甜、無污染的特點(diǎn)。民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。 取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫?zé)崾撤?，?duì)美容皮膚有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，皮膚健美。

紅棗行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2022年由于新疆受到疫情影響，紅棗下樹時(shí)間推遲，且到疆客商需經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間隔離才能在報(bào)備地區(qū)小范圍采購，再加上進(jìn)出疆物流運(yùn)力緊張，導(dǎo)致2022產(chǎn)季紅棗上市時(shí)間推遲半個(gè)月之久。各地主要紅棗批發(fā)市場(chǎng)前期都不同程度靜態(tài)管理，紅棗產(chǎn)區(qū)銷區(qū)供需雙弱，價(jià)格也是持續(xù)走低。根據(jù)紅棗期貨行情，9月以后紅棗價(jià)格持續(xù)下降，從9月中旬的12300元/噸下降到12月初的10800元左右/噸，與去年同期17600元/噸的價(jià)格相比下降了38.6%。

隨著紅棗進(jìn)入生長(zhǎng)的關(guān)鍵期——坐果期，市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)區(qū)天氣及紅棗生長(zhǎng)的關(guān)注度明顯提高。英大期貨研報(bào)顯示，環(huán)境因素對(duì)紅棗產(chǎn)量的影響主要體現(xiàn)在氣象災(zāi)害方面;通常從三方面衡量自然氣候?qū)t棗生產(chǎn)的影響，分別是溫度、水資源和日照。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年紅棗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)》顯示：

隨著國(guó)內(nèi)紅棗需求持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)紅棗產(chǎn)量從1996以來持續(xù)增長(zhǎng)，截止2020年達(dá)773.1萬噸，2021年整體產(chǎn)量數(shù)據(jù)尚未公開，2021年五大產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量變動(dòng)來看，從2020年的約700萬噸下降至2021年684萬噸左右。數(shù)據(jù)顯示，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)新疆紅棗產(chǎn)量最多為372.8萬噸;其次是陜西地區(qū)紅棗產(chǎn)量為99.9萬噸;再次是河北地區(qū)紅棗產(chǎn)量為78萬噸。

根據(jù)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，新疆紅棗產(chǎn)量占比國(guó)內(nèi)產(chǎn)量近一半，具體產(chǎn)量來看，2020年我國(guó)新疆、陜西、河北、山西、山東、河南、遼寧紅棗產(chǎn)量分別為381.2萬噸、109.9萬噸、81.5萬噸、72.1萬噸、59.3萬噸、16.3萬噸、12.3萬噸。

2022年產(chǎn)量同比增加是今年價(jià)格滑落的主要原因。從各大機(jī)構(gòu)的調(diào)研等數(shù)據(jù)來看，2021年由于天氣、砍樹以及棗農(nóng)管理不佳等原因，導(dǎo)致整體減產(chǎn)率在40%左右，所以當(dāng)年度采收季價(jià)格上漲明顯、采購進(jìn)度也比較快。2022年度情況截然不同，雖然考慮到面積遞減態(tài)勢(shì)，但是無極端天氣，2022年紅棗產(chǎn)量將呈恢復(fù)性增長(zhǎng)，可能恢復(fù)到2020年的水平。而2020年底紅棗價(jià)格也處于低位，期貨價(jià)格在10000/噸。

紅棗行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

我國(guó)紅棗出口數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)口數(shù)量。2019年中國(guó)紅棗出口數(shù)量為13355.4噸，進(jìn)口數(shù)量為僅15噸;2020年1-11月中國(guó)紅棗出口數(shù)量為14315.5噸，進(jìn)口數(shù)量為409.3噸。 2019年中國(guó)紅棗出口金額為3857.7萬美元，進(jìn)口金額為9.4萬美元;2020年1-11月中國(guó)紅棗出口金額為3999.8萬美元，進(jìn)口金額為24.3萬美元。

我國(guó)的紅棗基本上以自產(chǎn)自銷為主，進(jìn)口數(shù)量極少，出口量?jī)H占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的1%不到。因此基本上紅棗進(jìn)出口數(shù)量對(duì)于國(guó)內(nèi)紅棗市場(chǎng)造成的影響微乎其微。就我國(guó)紅棗進(jìn)出口變動(dòng)情況而言，我國(guó)紅棗整體以出口為主，整體進(jìn)口規(guī)模較小，2017年以來，無論紅棗出口還是進(jìn)口領(lǐng)域皆表現(xiàn)為快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)紅棗進(jìn)出口分別為1256.17噸和20433.8噸，2022年來看，上半年紅棗進(jìn)出口分別為124.8噸和11109.4噸。

海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)紅棗出口亞洲17797.93噸，占比中國(guó)紅棗出口87.1%，其中中國(guó)的香港地區(qū)占比最高，達(dá)3831.5噸，占比總體紅棗出口18.75%，向越南和馬來西亞分別出口3812.2噸和2653.4噸。

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  2023-2028年紅棗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  隨著紅棗行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的紅棗企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

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