2023年中國畜牧業(yè)總產(chǎn)值將達到10.8萬億元 中國畜牧業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 陳澤芳 2023年7月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1195 77
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“十三五”以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范活動，重點是豬、禽、牛、肉牛、肉羊等畜禽養(yǎng)殖品種。按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進的要求，建立了353個蛋雞肉雞標準化示范場，引領和帶動了標準化規(guī)模家禽養(yǎng)殖的發(fā)展。我國蛋雞和肉雞規(guī)模7

近年來畜牧業(yè)在遺傳育種、動物營養(yǎng)和疫病防控等方面取得了長足進步，但是依然存在畜禽核心種源對外依存度高、生物安全防控形勢嚴峻、產(chǎn)業(yè)競爭力不強等問題。針對于此，科技部不斷加大對畜牧業(yè)科技創(chuàng)新的支持力度?！笆濉逼陂g，設立了國家重點研發(fā)計劃畜禽重大疫病防控與高效安全養(yǎng)殖綜合技術(shù)研發(fā)重點專項，提升了畜禽重大疫病防控的科技創(chuàng)新水平?！笆奈濉逼陂g，首次單獨設立了畜禽新品種培育與現(xiàn)代牧場科技創(chuàng)新重點專項，力求解決畜牧業(yè)生產(chǎn)中的關鍵技術(shù)難題。

“十三五”以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范活動，重點是豬、禽、牛、肉牛、肉羊等畜禽養(yǎng)殖品種。按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進的要求，建立了353個蛋雞肉雞標準化示范場，引領和帶動了標準化規(guī)模家禽養(yǎng)殖的發(fā)展。我國蛋雞和肉雞規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達到79.7%和83.3%。

根據(jù)中研普華研究院《2023年版畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告》顯示：

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。隨著我國經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定增長，居民收入水平不斷提升，消費能力不斷增強，對畜產(chǎn)品的需求快速增長，推動我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值持續(xù)上升，現(xiàn)階段已經(jīng)形成較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈和較為充足的供應能力，成為與種植業(yè)并列的農(nóng)業(yè)兩大支柱產(chǎn)業(yè)之一。

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的上游行業(yè)主要包括玉米、豆粕以及工業(yè)飼料等畜禽養(yǎng)殖所必須的飼料行業(yè)，以及畜禽苗種和疫苗等，上游行業(yè)的原材料價格對畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生較大影響。畜禽養(yǎng)殖行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)主要通過對畜禽進行屠宰和產(chǎn)品加工之后，使用冷鏈將產(chǎn)品運輸至終端消費場所。其中以畜禽屠宰及加工為主的肉制品行業(yè)和以冷鏈物流為主的肉制品運輸行業(yè)在下游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中扮演重要角色。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，中國畜牧業(yè)的市場規(guī)模不斷擴大。首先，進入21世紀以來，中國畜牧業(yè)的科技含量提高，使中國畜牧業(yè)的加工水平大大提升，從而提高了畜牧業(yè)的市場規(guī)模。其次，隨著人民生活水平的提高，消費者對畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求也不斷增加，加上政府的支持，使得中國畜牧業(yè)的市場規(guī)模繼續(xù)擴大。

中國畜牧業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

畜牧業(yè)是關系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，也是我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。我國畜牧業(yè)已進入新的發(fā)展階段，正在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型。黨中央已經(jīng)指明，要按照科學發(fā)展觀的要求，建設資源節(jié)約、環(huán)境友好型畜牧業(yè);建設人與自然和諧，以人為本的健康型畜牧業(yè);建設循環(huán)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展型畜牧業(yè)。在這個背景下，畜牧業(yè)企業(yè)的經(jīng)營與管理方式正發(fā)生著革命性的變化，畜牧產(chǎn)品與設備正處在升級換代之中。這是中國畜牧業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，同時也給畜牧行業(yè)帶來前所未有的市場機會。

近年來，我國畜牧業(yè)圍繞“保供給、保安全、保生態(tài)”總目標，轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型，取得了明顯成效。肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.4億噸以上，畜產(chǎn)品抽檢合格率達到98.6%，全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。目前全球人口已經(jīng)超過了70億，到2025 年左右全球人口將達到80億。 隨著全球人口的增長，對各種肉、蛋、奶類產(chǎn)品的需求也將進一步增加。

中國畜牧業(yè)行業(yè)的市場規(guī)模不斷擴大，未來的發(fā)展也非常有希望。中國畜牧業(yè)將繼續(xù)提高科技含量，加強科學化管理，政府也將加大對畜牧業(yè)的支持，以改善畜牧業(yè)的發(fā)展環(huán)境和發(fā)展水平。未來，中國畜牧業(yè)將發(fā)揮更大的作用，為中國經(jīng)濟發(fā)展做出積極貢獻。

畜牧業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是充滿活力和生機的產(chǎn)業(yè)。當前，我國畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境已經(jīng)發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，資產(chǎn)、技術(shù)、管理、密集度日益提高，資源、市場、環(huán)境因素日益趨緊，進口擠壓日益加大，綜合競爭力的提高日益迫切。實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為我國的畜牧業(yè)發(fā)展帶來大的歷史機遇。預計到2023年中國畜牧業(yè)總產(chǎn)值將達到10.8萬億元，占中國農(nóng)牧業(yè)總產(chǎn)值的43.3%，與2019年相比增長約24.5%。

《2023年版畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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