鮮花消費(fèi)群體調(diào)研 花卉交易市場(chǎng)未來發(fā)展分析報(bào)告 分布式批發(fā)中心有望成為新業(yè)態(tài)

• 李波 2023年5月15日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 1023 65
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電商的介入和物流全面競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的到來，給整個(gè)供應(yīng)鏈帶來了革命性的變化，深刻影響著不同層級(jí)花卉交易市場(chǎng)的未來。

電商的介入和物流全面競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的到來，給整個(gè)供應(yīng)鏈帶來了革命性的變化，深刻影響著不同層級(jí)花卉交易市場(chǎng)的未來。

如今，銷地批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)生意越來越難做，這不僅是電商影響結(jié)果，更是四通八達(dá)的物流所導(dǎo)致。2020年以來，鮮切花的行情變化是40年來未有的。

一方面，是花卉生產(chǎn)與消費(fèi)的不匹配，另一方面深層次原因是花卉物流條件的極大改善，互聯(lián)網(wǎng)繼續(xù)加持供應(yīng)鏈，促使花卉消費(fèi)升級(jí)。

從2019~2022年云南鮮切花價(jià)格指數(shù)變化來看，受疫情影響，2020年2月指數(shù)一度跌到歷年最低。

但2020年下半年，指數(shù)開始強(qiáng)勁回升，最終全年價(jià)格指數(shù)略高于2019年同期;2021年切花行情全年表現(xiàn)更加亮眼，全年日均指數(shù)高于2020年近80個(gè)點(diǎn);2022年第一季度指數(shù)最高突破了1000點(diǎn)，是40年來的最高點(diǎn)。

花卉交易市場(chǎng)行情分析

我國花卉業(yè)自發(fā)展之初就具有非常強(qiáng)的市場(chǎng)化、國際化特征;產(chǎn)業(yè)覆蓋全國，涉及花卉的所有品類，與此同時(shí)，還具有國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)與出口市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的雙循環(huán)特點(diǎn)。

與荷蘭花卉業(yè)經(jīng)歷漫長的漸進(jìn)式發(fā)展不同，中國花卉業(yè)有較強(qiáng)的后發(fā)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)方面，通過向國外學(xué)習(xí)、合作，生產(chǎn)端大大縮短了與發(fā)達(dá)國家的距離，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，但我國花卉消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)育卻經(jīng)歷了一個(gè)緩慢、漸進(jìn)的過程。

2015年在資本的推動(dòng)下，花卉電商大規(guī)模興起，特別是2020年疫情期間，各種模式的花卉電商大規(guī)模發(fā)力，其后，淘寶、京東、美團(tuán)、抖音等大平臺(tái)百花齊放，與此同時(shí)盒馬、山姆等超市線下發(fā)力。人人電商時(shí)代已經(jīng)到來。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年花卉交易市場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：

我國花卉互聯(lián)網(wǎng)化，花卉電商的快速發(fā)展，使過去單一的花卉銷售渠道變成了多元、便捷，加速推動(dòng)了花卉消費(fèi)市場(chǎng)的成熟。

觀察云南切花玫瑰均價(jià)歷史變化，從每支0.4元站穩(wěn)0.8元平臺(tái)歷經(jīng)14年，而從0.8元進(jìn)入1元僅用時(shí)5年。價(jià)格變化脈絡(luò)也從一個(gè)側(cè)面印證了花卉消費(fèi)市場(chǎng)的快速發(fā)展，也是近年來行情巨變背后的深層原因。

2022年，我國花卉零售市場(chǎng)總規(guī)模為1986.8億元，其中實(shí)體花店零售規(guī)模達(dá)到900億元，鮮花電商規(guī)模達(dá)1086.8億元。

全國線下花店客單價(jià)同比小幅增加，平均為180元。在深圳、廣州、上海有56.2%的花店客單均價(jià)達(dá)到200至300元。過去三年，花店客單價(jià)一直保持增長態(tài)勢(shì)，但增長速度開始變緩。精致的小花束、提籃、多元素花束的轉(zhuǎn)單量則增速明顯。

鮮花消費(fèi)群體調(diào)研

調(diào)研資料顯示，女性是主要鮮花消費(fèi)群體，約占比61.4%。超過六成的鮮花消費(fèi)者收入在5001元至15000元。二線及以上的城市是主要消費(fèi)城市，人群年齡為27歲至39歲。

花卉交易市場(chǎng)未來發(fā)展分析

《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》，規(guī)劃綜合國內(nèi)外發(fā)展環(huán)境和我國花卉業(yè)發(fā)展條件，明確我國花卉業(yè)發(fā)展目標(biāo)：到2025年，我國花卉種業(yè)創(chuàng)新體系基本建立，自主創(chuàng)新能力和科技支撐能力明顯提升;

到2035年，我國花卉種質(zhì)資源保護(hù)體系基本完備，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系日趨完善，基本實(shí)現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化，主要花卉自育品種市場(chǎng)占有率達(dá)到25%，力爭(zhēng)花卉年銷售額超過7000億元，基本建成花卉強(qiáng)國。

為促進(jìn)花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，規(guī)劃提出了推進(jìn)花卉種業(yè)自主創(chuàng)新、完善花卉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系、強(qiáng)化花卉科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、提升花卉質(zhì)量、加快花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、注重花文化引領(lǐng)、推動(dòng)花卉消費(fèi)升級(jí)等7方面的發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)全國花卉生產(chǎn)和市場(chǎng)進(jìn)行了布局。

未來“小而美”的綜合性市場(chǎng)數(shù)量會(huì)增加，扁平化趨勢(shì)更明顯，尤其在二三線城市，綜合性市場(chǎng)數(shù)量將會(huì)增加;

出現(xiàn)集花、鳥、魚、蟲、寵、購、娛、玩、吃一體的花卉市場(chǎng)綜合體，比如成都春天花樂園、廣州將建的花卉市場(chǎng)等;具備倉儲(chǔ)功能、離花店客戶近的分布式批發(fā)中心有望成為新業(yè)態(tài);超市將成為花卉消費(fèi)者日常消費(fèi)的重要入口。

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，花卉交易市場(chǎng)市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，花卉交易市場(chǎng)企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，花卉交易市場(chǎng)行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些花卉交易市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告通過深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場(chǎng)，對(duì)花卉交易市場(chǎng)行業(yè)總體市場(chǎng)的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，了解市場(chǎng)定位，把握市場(chǎng)特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新營銷手段，提出花卉交易市場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開拓策略，對(duì)行業(yè)未來發(fā)展提出可行性建議。

想要了解更多花卉交易市場(chǎng)行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年花卉交易市場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年花卉交易市場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

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