2023生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)報告:生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展前景和趨勢

• 劉明月 2023年4月25日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 558 31
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未來生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)市場機(jī)會在哪?我國能繁母豬存欄繼續(xù)下滑生豬存欄逐步恢復(fù)。生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)在2016年5-6月達(dá)到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產(chǎn)能14%相比大幅縮窄

未來生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)市場機(jī)會在哪?我國能繁母豬存欄繼續(xù)下滑生豬存欄逐步恢復(fù)。生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)在2016年5-6月達(dá)到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產(chǎn)能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)能去化繼續(xù)。

生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)生態(tài)養(yǎng)豬是天然復(fù)合菌群，并經(jīng)過培養(yǎng)、篩選、提純、復(fù)壯。發(fā)酵床已在全國三十個省市大面積推廣，在廣大養(yǎng)殖戶中已有了非常良好的信譽度，這么好的推廣效果依托優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵床菌種。

2023生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)報告:生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展前景和趨勢

國家出臺的《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》提出，到 2025 年畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到 70%以上，到 2030 年畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到 75%以上;2021 年以來，國家相繼出臺一系列政策文件，通過對部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)給予一次性臨時救助補貼等方式，進(jìn)一步扶持規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)。在政策推動下，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模化有望加速前行。

經(jīng)過不懈的努力，目前生豬產(chǎn)能正穩(wěn)步恢復(fù)到正常水平。從存欄水平看，今年一季度末，全國生豬存欄量有4.17億頭，同比增長29.5%。預(yù)計今年二季度全國生豬存欄量將恢復(fù)到常態(tài)水平，四季度生豬供給將恢復(fù)正常，國內(nèi)的豬肉供給形勢發(fā)生根本性好轉(zhuǎn)。

縱觀近幾年生態(tài)養(yǎng)豬消費結(jié)構(gòu)的變化，冷鮮肉及深加工制品在豬肉消費總量中的占比呈緩慢增加趨勢，消費區(qū)域集中在廣東等南方市場的熱鮮肉，生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)消費中的占比逐年下降。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，僅對比熱鮮肉及冷鮮肉，根據(jù)地域消費特點及屠宰企業(yè)分布，冷鮮肉多由規(guī)模以上屠宰企業(yè)生產(chǎn)，且多集中在北方市場，冷鮮肉在豬肉消費中的占比為40%，熱鮮肉則高達(dá)60%。

生態(tài)養(yǎng)豬密度是根據(jù)春夏秋冬不同季節(jié)來合理地調(diào)控;只要選擇健康的豬苗，按照不同周齡的要求注射疫苗，待穩(wěn)定期過后，進(jìn)入已經(jīng)發(fā)酵完全的豬舍，正常情況下就不需要打針投藥。因為發(fā)酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各種病原體的入侵。無藥物殘留，且各項指標(biāo)都達(dá)到《無公害食品豬肉》(NY5029-2001)的要求。

環(huán)境安全型發(fā)酵型豬舍是環(huán)境安全型畜禽舍之一。其特點是在普通的發(fā)酵床豬舍設(shè)置了空間電場空氣凈化防疫設(shè)施，此設(shè)施促使整舍的微生物氣溶膠數(shù)量在很低的濃度范圍內(nèi)波動，并且將一部分空氣微生物、微生物氣溶膠直接轉(zhuǎn)化為疫苗物質(zhì)，此種環(huán)境中的豬能夠獲得自動免疫，豬病少。

我國的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的競爭格局將呈現(xiàn)出啞鈴式結(jié)構(gòu)，一端是大型養(yǎng)殖集團(tuán)，比如溫氏、牧原、正邦等，他們擁有先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備，另外還有資金優(yōu)勢;另一端是家庭農(nóng)場，養(yǎng)殖責(zé)任心強，具有一定競爭優(yōu)勢。未來一段時期，隨著消費趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上豬養(yǎng)殖和養(yǎng)殖戶的積極性。

食品中，受前期生豬產(chǎn)能去化效應(yīng)逐步顯現(xiàn)、部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售和消費需求恢復(fù)等因素影響，豬肉價格上漲25.6%;受多地持續(xù)高溫天氣影響，鮮菜價格由上月下降9.2%轉(zhuǎn)為上漲10.3%，漲幅高于季節(jié)性;鮮果大量上市，價格下降3.8%。

國家發(fā)改委稱,為切實保障中秋、國慶節(jié)日豬肉市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定,近日國家發(fā)改委價格司指導(dǎo)各地發(fā)展改革委抓緊部署,9月份加大政府豬肉儲備投放力度,與國家投放中央豬肉儲備工作形成合力。目前各地正按照工作部署,積極準(zhǔn)備投放豬肉儲備。全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為30.05元/公斤，比前一天上升1.0%;與上周五(8月26日)的29.13元/公斤相比，上漲3.2%;本周的平均價格為29.77元/公斤，與上周28.98元/公斤的平均價格相比，上漲2.7%。

3月底以來，豬肉價格持續(xù)回升。6月，豬肉月均批發(fā)價每公斤21.57元，環(huán)比漲4.3%，同比低8.2%。全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月，豬肉價格每公斤26.55元，同比下降1.7%。今年豬肉價格在各地均有上漲，且漲幅較大，目前國內(nèi)南北地區(qū)，價普遍漲入“10元時代”。7、8月份進(jìn)入到下半年，生態(tài)養(yǎng)豬市場消費明顯開始恢復(fù)，夜宵等餐飲受歡迎，9月份隨著各大學(xué)校的開學(xué)，豬肉需求較高，且冬季是各地做臘肉臘腸的高峰，豬肉旺季到來，對豬肉價格影響較大。

本周國內(nèi)生豬價格漲勢也較為明顯。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，9月2日，生豬(外三元)價格為23.56元/公斤，與上周五(8月26日)的22.44元/公斤相比，上漲4.99%。從周內(nèi)來看，本周生豬均價為23.31元/公斤，與上周22.12元/公斤的均價相比，上漲5.4%。

國民經(jīng)濟(jì)實現(xiàn)“十三五”良好開局報告，生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)量5299萬噸，下降3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克，生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)相比環(huán)比上漲50.23%.

我國生豬貿(mào)易流動頻繁，京津、長三角、珠三角及川渝是生豬的主要消費區(qū)，東北、華北、兩湖、四川是生豬的主要產(chǎn)區(qū)，生豬的貿(mào)易流通一方面是主產(chǎn)區(qū)向主銷區(qū)調(diào)運，另一方面各地生豬價格差的影響，也增加了跨省間的頻繁流動。

未來中小生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)散戶，要么聯(lián)合起來建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺或龍頭企業(yè)的陣營，生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析，并對行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是經(jīng)營企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點分析了中國行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

目前，該行業(yè)在中國市場空間也非常巨大。生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。想要了解更多行業(yè)詳細(xì)分析，請點擊查看中研研究院出版的《2023-2028年生態(tài)養(yǎng)豬行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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