2022中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及出口發(fā)展前景

• 2022年1月9日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1340 88
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隨著中國(guó)馬鈴薯加工能力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)步伐加快，進(jìn)口替代效應(yīng)愈發(fā)顯著，進(jìn)口將減少。從出口來(lái)看，中國(guó)是世界最大的馬鈴薯生產(chǎn)國(guó)，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)較強(qiáng)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，總體來(lái)看，我國(guó)馬鈴薯貿(mào)易順差將保持順差態(tài)勢(shì)。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是新世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。我國(guó)是世界馬鈴薯種植第一大國(guó)，但馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相對(duì)落后我國(guó)馬鈴薯品種相對(duì)單一。

在貿(mào)易方面，從進(jìn)口來(lái)看，隨著中國(guó)馬鈴薯加工能力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)步伐加快，進(jìn)口替代效應(yīng)愈發(fā)顯著，進(jìn)口將減少。從出口來(lái)看，中國(guó)是世界最大的馬鈴薯生產(chǎn)國(guó)，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)較強(qiáng)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，總體來(lái)看，我國(guó)馬鈴薯貿(mào)易順差將保持順差態(tài)勢(shì)。

2022中國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)銷(xiāo)售份額及出口前景

在北美、歐洲等盛行快餐文化的地區(qū)，冷凍馬鈴薯市場(chǎng)銷(xiāo)售份額總和一度高達(dá)60%左右。近日，日本麥當(dāng)勞宣布，因全球物流網(wǎng)混亂等原因，去年年末曾暫停銷(xiāo)售的薯?xiàng)l等部分商品，將從9日起再次暫停銷(xiāo)售。

據(jù)公布的消息，日本麥當(dāng)勞將從9日開(kāi)始在全國(guó)2900家分店暫停銷(xiāo)售M號(hào)和L號(hào)的薯?xiàng)l，僅限S號(hào)的銷(xiāo)售。

原因方面，首先是集裝箱不足，以及新冠導(dǎo)致世界范圍的物流網(wǎng)混亂，同時(shí)，貨運(yùn)途經(jīng)點(diǎn)加拿大某港口附近發(fā)生的大規(guī)模水災(zāi)的影響也在持續(xù)，加之惡劣天氣的影響，這一切都導(dǎo)致了原材料也即土豆的進(jìn)口被耽誤了。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年馬鈴薯市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

定西是中國(guó)乃至全世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一。地處甘肅中部，位于青藏高原與黃土高原交匯地帶，復(fù)雜的地質(zhì)地理和地形地貌特征，決定了氣候類(lèi)型的多樣性。殊不知，干旱少雨的自然條件，反而成為馬鈴薯適宜育種和生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)資源。這里近幾年卻做起了外貿(mào)生意，

據(jù)悉，定西市共有種薯生產(chǎn)企業(yè)26家，年產(chǎn)脫毒種薯200萬(wàn)噸以上、原原種10億粒以上，品種豐富多樣，成為全國(guó)最大的馬鈴薯脫毒種薯供應(yīng)基地。應(yīng)用李進(jìn)福團(tuán)隊(duì)研發(fā)的多項(xiàng)馬鈴薯原原種繁育新技術(shù)，從源頭上提升馬鈴薯品質(zhì)，以此不僅打開(kāi)國(guó)內(nèi)的良種銷(xiāo)售市場(chǎng)，還探尋海外出路。

如今的定西，通過(guò)實(shí)施強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈工程，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高馬鈴薯附加值和增加薯農(nóng)收入。該市已建成萬(wàn)噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)32家，加工能力達(dá)86萬(wàn)噸，加工制品主要有全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產(chǎn)品等。

我國(guó)作為馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在8000萬(wàn)畝以上的重要產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)得益于人們的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變與食品加工業(yè)快速發(fā)展等因素影響，滿(mǎn)足快捷、美味需求的冷凍馬鈴薯銷(xiāo)售份額處于同步增長(zhǎng)中。在整體利好趨勢(shì)下，有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示近五年冷凍馬鈴薯市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到6.9%，到2022年預(yù)計(jì)全球冷凍馬鈴薯市場(chǎng)收入將超過(guò)60億美元。毫無(wú)疑問(wèn)，冷凍馬鈴薯市場(chǎng)大有作為。

伴隨著近些年食品加工業(yè)加速向機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，冷凍馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展還迎來(lái)了配套機(jī)械化設(shè)備的支持。一般來(lái)說(shuō)，冷凍馬鈴薯生產(chǎn)包含清洗、去皮、分選、切條 、漂燙、預(yù)冷、速凍、包裝等工序，在自動(dòng)化的清洗設(shè)備、去皮設(shè)備、分切設(shè)備等應(yīng)用下，馬鈴薯加工車(chē)間早已煥然一新，在機(jī)器有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)中，一個(gè)完整的馬鈴薯從進(jìn)料到完成加工既不需要人工的過(guò)多參與，在生產(chǎn)效率上還能得到大幅提升。

欲了解馬鈴薯行業(yè)發(fā)展詳細(xì)分析，可點(diǎn)擊中研普華《2022-2027年馬鈴薯市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》。研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。

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  2022-2027年馬鈴薯市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告

  馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是新世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。我國(guó)是世界馬鈴薯種植第一大國(guó)，但馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相對(duì)落后我國(guó)馬鈴薯品種相對(duì)單一。在貿(mào)易方面，從進(jìn)口來(lái)看，隨著中國(guó)馬鈴薯加工能...

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