2021年8月8日，東京奧運會正式閉幕，那天也是我國第13個全民健身日，13年前的8月8日，北京奧運會開幕，次年，8月8日被設為“全民健身日”。
2021年8月8日，東京奧運會正式閉幕，那天也是我國第13個全民健身日，13年前的8月8日，北京奧運會開幕，次年，8月8日被設為“全民健身日”。“十三五”時期，全民健身戰(zhàn)略深入實施，全民健身公共服務水平顯著提升，全民健身場地設施逐步增多，人民群眾通過健身促進健康的熱情日益高漲，經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例達到37.2%。
隨著《全民健身計劃(2021-2025)》印發(fā)以來，未來5年，全民健身區(qū)域發(fā)展不平衡、公共服務供給不充分等問題將得到改善。而人們運動會消耗體內大量的蛋白質，人們身邊不可能隨時帶著肉類或者其他補充蛋白質的食物，蛋白粉的誕生解決了人們的困擾，那么，隨著我國最新政策的出臺，蛋白粉行業(yè)現(xiàn)狀如何?
蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白。對于健康人而言，蛋白質缺乏這種情況一般不會發(fā)生。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。蛋白質是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。
一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每千克體重0.8-1.0克，從事大強度的運動員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍;因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質的及時補充能減少肌肉組織的破壞，促進蛋白的合成，甚至超量恢復，從而使肌肉得到增長，力量得到提高。傳統(tǒng)做法通過吃肉補充蛋白質往往會攝入過多的脂肪，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康。
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，近年來，隨著我國對畜牧業(yè)相關肉蛋奶等產(chǎn)品需求的擴大，我國畜牧業(yè)整體發(fā)展良好，2017、2018年受國家宏觀經(jīng)濟環(huán)境等多方因素的影響，我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值有所下降。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值下降至28697.4億元，2019年受畜牧產(chǎn)品價格上漲的影響，我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值開始大幅回升，2019年我國畜牧業(yè)產(chǎn)值達33064.35億元，同比增長15.22%。
從美國的市場調研來看，2018年全球蛋白補劑市場價值14億美元，以乳清蛋白為代表的粉狀補劑占64.8%。《Journal of the International Society of Sports Nutrition》的相關研究認為，對于健力、健美訓練來說，每公斤體重攝入1.2-1.6g蛋白質可能最有益于訓練后恢復及進步。全球市場研究公司AMR曾分析指出，預計到2025年，全球蛋白補劑達到87.17億美元，從2018年到2025年的復合年增長率為7.4%。即將超過健身房總體的增長速度。根據(jù)美國行業(yè)統(tǒng)計機構最新發(fā)布的雞蛋蛋白粉市場報告，2018年的雞蛋蛋白粉的市場價值為247.2億美元，按照4.6%的年復合增長率，2025年有望達到338.7億美元。
隨著我國發(fā)布相關健身政策，國內蛋白粉市場將迎來高速發(fā)展時期，蛋白粉供應商之間的競爭早已展開，產(chǎn)品質量、新產(chǎn)品和價格等因素都是供應商們交鋒的前沿。研發(fā)團隊為了推出出具有競爭力的產(chǎn)品，需要在產(chǎn)品尺寸、口味、保質期等方方面面下心思。他們需要不斷分析市場趨勢，在分析后進行縝密的設計和開發(fā)，最終才能將新品投入生產(chǎn)。
未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多蛋白粉行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年蛋白粉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。
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