山楂有減肥的功效嗎？山楂的功效和作用

• 2018年5月8日 FanTianQing來源：今日頭條 813 49
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  2018-2023年中國保健油行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告

  隨著國內經(jīng)濟的發(fā)展，保健油市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，保健油企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，保健油行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些保健油細分...

山楂有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，因此山楂被視為“長壽食品”。

山楂的功效和作用

山楂味酸性溫，氣血并走，化瘀而不傷新血，行滯氣而不傷正氣，應用于肉食積滯證，瀉痢腹痛、疝氣痛、瘀滯腹痛胸痛、惡露不盡、痛經(jīng)、吐血、便血等?，F(xiàn)代單用本品制劑治療心血管疾病、細菌性痢疾等，均有較好療效。山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預防高血脂的發(fā)生，山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿卜素等物質能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強機體的免疫力，延緩衰老，防癌抗癌。山楂能夠活血化瘀，幫助消除瘀血狀態(tài)，輔助治療跌打損傷。山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生效果。山楂主要含有黃酮類、低聚黃烷類、有機酸類、微量元素，另外還有含有三萜類、甾體類和有機胺類等成分。近幾年來，山楂在降血脂、降血壓、抗腦血及其作用機制方面取得了重大進展。

1、降壓作用：山楂有擴張外周血管并具有持久的降壓作用，尤其對冷血動物的降壓作用持續(xù)時間最長，當山楂與決烏湯合用時，其降壓作用大為增強，并且作用時間也有所延長。

2、抗心肌缺血：山楂總黃酮能減輕缺血再灌注損傷心肌心電圖的ST段變化，提高血清NO的濃度，降低心肌缺血再灌注時心肌組織丙二醛(MDA)的水平。山楂聚合黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死范圍。文獻報道，山楂提取物可以抑制缺血再灌注大鼠血清中(LDH)的升高，提高SOD的活力，降低MDA的生成量，從而保護心肌，減輕缺血再灌注導致的心肌細胞損傷。

3、調血脂作用：山楂總黃酮表現(xiàn)出顯著的調血脂作用，對高脂血癥所致大鼠血管功能損傷具有明顯保護作用，陳志謙用山楂配合決烏湯治療血脂異常病人65例表明，治療后TC、LDL-C顯著下降，治療前后比較，差異均有非常顯著的意義，其有效率達89.2%。

4、抗腦缺血作用：山楂葉總黃酮可明顯提高模型小鼠腦組織LDH及SOD活力，對局灶性腦缺血再灌注損傷小鼠腦組織有明顯的保護作用，其機制與抗氧化有關。

5、對血液流變學作用：山楂總黃酮3個劑量(80、40、20 g/kg)均有降低急性血瘀模型大鼠全血比黏度、血漿黏度和紅細胞壓積的活血化瘀作用。山楂醇提取物對中、低切全血比黏度有顯著降低作用。

6、對血管內皮細胞的作用：不同劑量的山楂對氧化修飾的低密度脂蛋白引起的人臍靜脈內皮細胞(EC)損傷和對EC的直接作用表明，山楂能抑制低密度脂蛋白的氧化修飾，減少脂質過氧化物的形成，阻斷有害物質的產(chǎn)生，可通過直接作用于內皮細胞，調節(jié)內皮細胞功能，增強內皮細胞對有害因子的抵抗力和耐受性，從而保護內皮細胞免受損害。

7、 消化系統(tǒng)作用：山楂可單味應用，亦可與神曲、麥芽、萊菔子等配伍，加強消食化積之功。其含維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促進肉食分解消化。

8、糖代謝及抗氧化作用：應用6%的山楂水煎劑可明顯降低高脂飲食大鼠空腹血清胰島素和MDA水平，表明其可改善高脂飲食大鼠的胰島素血癥，增強機體抗脂質氧化作用，其機制可能與調節(jié)糖代謝有關，其藥效物質基礎可能與金絲桃苷和熊果酸有關。

喝山楂水可以減肥嗎？

山楂在中藥里是屬于一種藥物的，功效：消食積，散瘀血，驅絳蟲。不難看出其實山楂是一種健胃消食、降血脂降血壓的食物，大體來說喝山楂泡水有一定的降血脂和軟化血管的功效，需要長期服用才有可能起到減肥的作用，減肥最好還是要配合適量的運動。

怎樣用山楂泡水減肥？

山楂泡水具有減肥的功效，這是因為山楂里面含有豐富的山楂酸、蛋白質、磷、鈣等一些人體所需的營養(yǎng)素?，F(xiàn)在我們來看一下用山楂來泡水喝：

1、先將鮮山楂洗干凈，切開兩半，然后去核。

2、往鍋中放水，水燒開后再放入切好的山楂，煮上五分鐘左右就可以關火了。

3、我們可以往鍋中加入冰糖再燜一會，這樣山楂水的味道會更好。

山楂水有副作用嗎？

其實山楂水是沒有什么副作用的，但是山楂水也并不是所有人都適宜喝的?，F(xiàn)在我們來看一下有哪些人是不適宜喝山楂水的：

1、健康的人食用山楂也應有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。

2、山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。

3、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養(yǎng)不量、貧血等。

4、孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

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