貝母是什么 川貝的功效和作用 川貝雪梨的做法

• 2018年4月19日 lihuizhen來(lái)源：線上綜合 1100 70
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  2018-2023年中國(guó)中藥材枳具子市場(chǎng)深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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川貝母是常用中藥，傳統(tǒng)的功效是潤(rùn)肺、止咳、化痰，而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。

貝母為多年生草本植物。其鱗莖供藥用。因其形狀得名，《本草經(jīng)集注》說(shuō)：“形似聚貝子”，故名貝母，能止咳化痰、清熱散結(jié)之功。別名：勤母、苦菜、苦花、空草，藥實(shí)。

產(chǎn)于青海、四川、云南、陜西秦巴山區(qū)、甘肅等地。

川貝的功效與作用

川貝的功效

清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。

川貝的作用

本品味苦，性微寒，歸肺經(jīng)，具有清熱化痰止咳之功，可用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證;又兼甘味，故善潤(rùn)肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證;還有散結(jié)開(kāi)郁之功，治療痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證，及瘰疬痰核等病。此外，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑，即烏貝散，治療胃潰瘍有效。

藥理作用

川貝母是常用中藥，傳統(tǒng)的功效是潤(rùn)肺、止咳、化痰，而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。通過(guò)現(xiàn)代藥理作用的研究，已發(fā)現(xiàn)其臨床應(yīng)用的新方向;通過(guò)對(duì)代用品及微量元素的研究，對(duì)解決自然資源匱乏、擴(kuò)大藥用來(lái)源有著積極的意義。

1.對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

(1)鎮(zhèn)咳作用：川貝母具有鎮(zhèn)咳作用。采用小鼠氨水引咳法實(shí)驗(yàn)，組織培養(yǎng)川貝和野生川貝，3.0g/kg灌胃，30分鐘時(shí)鎮(zhèn)咳作用最強(qiáng)，止咳率大于50%，1小時(shí)后作用開(kāi)始下降，直至2小時(shí)仍有顯著作用;按1.5g/kg及3.0g/kg給藥，止咳效果隨劑量加大而增強(qiáng)。組織培養(yǎng)川貝與商品川貝具有相似的止咳化痰效果。

川貝母總生物堿及非生物堿部分，經(jīng)口給藥，每鼠0.25～0.5mg，均有明顯鎮(zhèn)咳效果。自川西北地區(qū)野生及栽培的暗紫貝母中提出的總生物堿和貝母皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ號(hào)，采用小鼠二氧化硫引咳法實(shí)驗(yàn)，生物堿未見(jiàn)鎮(zhèn)咳作用;貝母皂甙Ⅱ號(hào)0.2g/kg灌胃，可明顯延長(zhǎng)小鼠咳嗽的潛伏期，表現(xiàn)鎮(zhèn)咳效應(yīng)。

另有學(xué)者用戊巴比妥鈉15mg/kg及苯巴比妥鈉75mg/kg給貓混合腹腔麻醉，電刺激喉上神經(jīng)引出典型而穩(wěn)定的咳嗽反應(yīng)，經(jīng)腹腔注射皖貝的醇提物4g/kg(生藥)，每隔20分鐘按原條件刺激。結(jié)果顯示，用藥后貓的咳嗽強(qiáng)度和咳嗽次數(shù)均受到不同程度的抑制，60分鐘產(chǎn)生顯著的鎮(zhèn)咳作用，持續(xù)2～3小時(shí)。皖貝與川貝比較，兩者鎮(zhèn)咳作用無(wú)顯著差異;而皖貝與浙貝比較，前者的鎮(zhèn)咳作用明顯優(yōu)于后者。故皖貝可作川貝的代用品。

(2)祛痰作用：實(shí)驗(yàn)研究表明，家種、野生、組織培養(yǎng)的川貝均有明顯的祛痰作用。采用小鼠酚紅排泌法實(shí)驗(yàn)，家種及野生川貝母200%流浸膏25ml/kg，川貝母生物堿11.3mg/kg及貝母皂甙Ⅰ～Ⅲ號(hào)0.5mg/kg，均有較明顯祛痰效果，其中以生物堿和皂甙Ⅲ號(hào)的作用較強(qiáng)。給小鼠腹腔注射3.9g/kg組培川貝和野生貝母水劑，也同樣具有祛痰作用，給藥后1小時(shí)為作用峰值，2小時(shí)后作用下降，按1.5g/kg及3.0g/kg給藥，其祛痰效果隨劑量加大而增強(qiáng)。

給予大鼠皖貝醇提物15g/kg(生藥)灌胃或總甙26mg/kg口服，結(jié)果表明，給藥后呼吸道分泌量顯著增加，總甙最小有效量為12mg/kg，最大有效量為59mg/kg，在此范圍祛痰效應(yīng)隨劑量的增加而增強(qiáng)。

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