麥片行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析：2024年中國(guó)麥片市場(chǎng)可達(dá)120億元

• 吳澳燕 2024年3月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 338 15
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麥片在消費(fèi)健康谷物食品人群中的滲透率正在逐漸增加，相較于發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)消費(fèi)者的人均麥片消費(fèi)量擁有較大的成長(zhǎng)空間，預(yù)計(jì)2024年中國(guó)麥片市場(chǎng)可達(dá)120億元。

近年在麥片作為早餐概念逐漸普及之后，市場(chǎng)上便開始出現(xiàn)了很多麥片產(chǎn)品，即食麥片也成為一個(gè)頗受關(guān)注的品類。即食麥片之所以受到歡迎，主要是其在健康、方便、營(yíng)養(yǎng)等方面具備的優(yōu)勢(shì)，較好地滿足了當(dāng)下消費(fèi)者尋求方便、快捷早餐以及其他休閑、茶歇期間的食用需求。

麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的，它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。

麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整的一種食品。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)麥片行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示：

燕麥的健康效應(yīng)主要?dú)w功于其獨(dú)特的化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)特征。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，燕麥可以提供人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)素，是可溶性膳食纖維(β-葡聚糖)，硫胺素，葉酸，鐵，鎂，銅，鋅，鉀的重要優(yōu)質(zhì)來源，并且因其鈉含量低，所以Na：K比值小于 1，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極的意義。

中國(guó)居民膳食指南建議正常成年人每天攝入膳食纖維 25g-30g，據(jù)推測(cè)目前人均攝入量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到推薦標(biāo)準(zhǔn)。提高燕麥等高膳食纖維食物的攝入量，對(duì)公眾的健康具有積極意義。

麥片行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

根據(jù)《2020線上健康谷物消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》，隨著人們健康理念的加強(qiáng)，麥片成為越來越多人的營(yíng)養(yǎng)選擇，麥片市場(chǎng)每年有大量新客進(jìn)入;甚至在疫情期間，許多消費(fèi)者將麥片當(dāng)作囤貨佳品，1-3月消費(fèi)較去年逆勢(shì)上漲。

隨著90后、95后消費(fèi)群體日益壯大，健康、低脂、綠色、即食、無負(fù)擔(dān)，正是年輕消費(fèi)群體對(duì)早餐的最大訴求。調(diào)研顯示，90后、95后消費(fèi)者更傾向于購(gòu)買低糖低脂、營(yíng)養(yǎng)健康類的代餐產(chǎn)品，以谷物為基礎(chǔ)的麥片成為代餐新寵。

從產(chǎn)品類型來看，即食麥片在市場(chǎng)中占據(jù)了重要地位。即食麥片以其方便、快捷的特點(diǎn)，滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者快節(jié)奏生活的需求。在各大電商平臺(tái)搜索即食燕麥片，涌現(xiàn)出來的品牌多不勝舉。尤其是有別于傳統(tǒng)燕麥片品牌(比如西麥、穗格氏等)，以王飽飽、卡樂比、歐扎克等為代表的即食燕麥片，這些品牌都是憑借口味創(chuàng)新晉升為網(wǎng)紅產(chǎn)品，諸如燕麥片+水果干、燕麥片+堅(jiān)果、燕麥片+酸奶、燕麥片+雜糧等。

2024年中國(guó)麥片市場(chǎng)可達(dá)120億元

在典型的歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，燕麥的人均年消費(fèi)額穩(wěn)定在 30美元上下。與之對(duì)比，我國(guó)的燕麥人均消費(fèi)額只有不到1美元，遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。而與我國(guó)居民飲食習(xí)慣相似的日本和中國(guó)香港地區(qū)，燕麥的人均消費(fèi)水平為 6美元左右，遠(yuǎn)高于我國(guó)同期水平。我國(guó)的燕麥?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)仍然屬于發(fā)展的早期，未來潛力巨大。

麥片在消費(fèi)健康谷物食品人群中的滲透率正在逐漸增加，相較于發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)消費(fèi)者的人均麥片消費(fèi)量擁有較大的成長(zhǎng)空間，預(yù)計(jì)2024年中國(guó)麥片市場(chǎng)可達(dá)120億元。

在當(dāng)前的麥片市場(chǎng)格局中，即食麥片這一品類尤為引人注目，因此吸引了眾多新老品牌的競(jìng)相布局。然而，隨著越來越多的品牌和產(chǎn)品涌入市場(chǎng)，產(chǎn)品的同質(zhì)化問題逐漸浮出水面，成為了制約市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。未來在即食麥片市場(chǎng)，最終能夠被消費(fèi)者記住的還是那些具備產(chǎn)品特色和品牌優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)麥片行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)麥片行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，麥片市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，麥片企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，麥片行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些麥片細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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