中國農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場現(xiàn)狀：目前農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)檢測體系還不夠完善

• 黃婷 2024年2月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1489 99
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隨著農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的不斷發(fā)展以及危及到人類身體健康，甚至危害生命的食品安全事件頻繁的出現(xiàn)，人們對農(nóng)產(chǎn)品安全的越來越重視。而為推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，要守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全這條底線。而為確保農(nóng)產(chǎn)品檢測能滿足人們的需求，要通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，建立完善的市場準(zhǔn)入制

我國農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)

對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測，有多種不同的方式。一般來說，農(nóng)產(chǎn)品檢測涉及外觀檢查，實(shí)驗(yàn)室物理性能測試，有機(jī)化學(xué)測試，生物學(xué)檢查，和添加物測試等。這些檢測可以根據(jù)具體情況而定，可以確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)。有害農(nóng)產(chǎn)品也是需要對檢測的農(nóng)產(chǎn)品種類。對于農(nóng)產(chǎn)品中可能含有有毒物質(zhì)的種類，如重金屬，幾種有毒化學(xué)物質(zhì)，農(nóng)藥殘留，有害微生物等，需要實(shí)施嚴(yán)格的檢測，確保不會對人體健康造成損害。

隨著農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的不斷發(fā)展以及危及到人類身體健康，甚至危害生命的食品安全事件頻繁的出現(xiàn)，人們對農(nóng)產(chǎn)品安全的越來越重視。而為推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，要守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全這條底線。而為確保農(nóng)產(chǎn)品檢測能滿足人們的需求，要通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，建立完善的市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)。

自改革開放以來，隨著我國對城鎮(zhèn)化的重視程度不斷提高，城鎮(zhèn)化水平也有了明顯提高，致使城市人口的急劇增加，對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求也快速增長，同時(shí)也對消費(fèi)品的質(zhì)量、安全等方面提出了更高的要求。與此同時(shí)隨著現(xiàn)代食品工業(yè)新技術(shù)方法的不斷應(yīng)用，危及到我們?nèi)祟惿眢w健康，甚至危害生命的食品安全事件頻繁的出現(xiàn)，嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)發(fā)展及社會的穩(wěn)定。尤其是新冠疫情的爆發(fā)，人們愈加重視安全問題。此外世界各國對農(nóng)藥殘留問題高度重視，對各種農(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的規(guī)定也越來越嚴(yán)格，使中國農(nóng)產(chǎn)品出口面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

截至2022年底，我國認(rèn)證機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)數(shù)量突破5.4萬家，服務(wù)產(chǎn)值超過4000億元。共頒發(fā)產(chǎn)品、管理體系、服務(wù)等各類認(rèn)證證書336.6萬張，涉及93.9萬家企業(yè)和組織。

目前省級追溯平臺達(dá)28個、市縣級追溯平臺達(dá)785個，全國在線注冊生產(chǎn)經(jīng)營主體達(dá)40多萬家，出臺配套制度規(guī)范11個，建立農(nóng)產(chǎn)品追溯四掛鉤機(jī)制，推動部省追溯平臺基本實(shí)現(xiàn)對接，不斷創(chuàng)新完善農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)桿示范和市場化推進(jìn)機(jī)制。2021年，國家市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全查驗(yàn)的通知》，要求農(nóng)批市場開辦者嚴(yán)格查驗(yàn)并留存入場食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析：

隨著農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的不斷發(fā)展以及危及到人類身體健康，甚至危害生命的食品安全事件頻繁的出現(xiàn)，人們對農(nóng)產(chǎn)品安全的越來越重視。而為推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，要守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全這條底線。而為確保農(nóng)產(chǎn)品檢測能滿足人們的需求，要通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，建立完善的市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)。

《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》中，涉及檢驗(yàn)檢測認(rèn)證內(nèi)容包括加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理，建立健全農(nóng)業(yè)品牌監(jiān)管機(jī)制;實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范圍，強(qiáng)化基層監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測隊(duì)伍建設(shè)，推行網(wǎng)格化監(jiān)管和智慧監(jiān)管;建設(shè)一批重點(diǎn)區(qū)域生鮮乳質(zhì)量檢測中心。

為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系，我國發(fā)布了一系列產(chǎn)業(yè)政策，如2023年中共中央、國務(wù)院發(fā)布的《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》提出強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障，制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測追溯互聯(lián)互通標(biāo)準(zhǔn)，加大監(jiān)測力度，依法依規(guī)嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)使用禁限用藥物行為，嚴(yán)格管控直接上市農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，推進(jìn)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的認(rèn)證管理，深入實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。

從長遠(yuǎn)來看，隨著居民對食品安全的關(guān)注度加大以及國家不斷重視，食品要從源頭把控質(zhì)量，未來農(nóng)產(chǎn)品檢測市場前景廣闊。雖然市場發(fā)展向好，但目前我國農(nóng)產(chǎn)品檢測市場仍普遍存在專業(yè)檢測人員不足、資金緊張的情況，且農(nóng)產(chǎn)品檢測人員檢測水平較低，有些還身兼數(shù)職。同時(shí)還存在檢測設(shè)備、儀器不先進(jìn)的問題;特別是在基層，雖然在蔬菜檢測工作中應(yīng)用了一些設(shè)備和儀器，但其檢測水平僅停留在農(nóng)藥殘留的檢測上，難以對農(nóng)藥的使用種類予以檢測。

在春節(jié)前期，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳日前發(fā)布做好2024年元旦、春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知。

一是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在“兩節(jié)”期間要加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種監(jiān)測力度，必要時(shí)組織開展專項(xiàng)監(jiān)測。產(chǎn)品上，要兼顧果菜菌、肉蛋奶、魚蝦貝等各個品類“菜籃子”產(chǎn)品，重點(diǎn)聚焦節(jié)日期間消費(fèi)量大和風(fēng)險(xiǎn)隱患大的品種;參數(shù)上，要結(jié)合當(dāng)?shù)赜盟帉?shí)際和我部印發(fā)的各類產(chǎn)品易檢出藥物情況，針對每個品種科學(xué)確定檢測項(xiàng)目，既檢禁用藥物也檢常規(guī)藥物;環(huán)節(jié)上，要覆蓋生產(chǎn)基地、收購點(diǎn)和市場等各點(diǎn)位，全面了解掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)會商研判、及時(shí)處置。

二是強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加大巡查檢查力度，節(jié)日期間不能放松，強(qiáng)化突擊檢查、暗查暗訪，對“兩節(jié)”期間上市農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體要巡查檢查全覆蓋、速測把關(guān)全覆蓋，重點(diǎn)檢查種植養(yǎng)殖過程中藥物使用情況、落實(shí)農(nóng)藥安全間隔期和獸藥休藥期情況、承諾達(dá)標(biāo)合格證開具情況等。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，提高農(nóng)戶抽檢比例，發(fā)現(xiàn)問題迅速跟進(jìn)處置，對使用禁用藥物的從嚴(yán)查處，做好農(nóng)戶安全用藥教育提醒，加大對常規(guī)藥物殘留超標(biāo)的執(zhí)法力度。積極會同有關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水注藥等違法違規(guī)行為。

農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)研究報(bào)告主要分析了農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)的市場規(guī)模、農(nóng)產(chǎn)品檢測市場供需求狀況、農(nóng)產(chǎn)品檢測市場競爭狀況和農(nóng)產(chǎn)品檢測主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時(shí)對農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法，建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。

想要了解更多中國農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團(tuán)隊(duì)對市場各類資訊進(jìn)行整理分析，并且依托國家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的中研普華數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行全面、細(xì)致的研究，是中國市場上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

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  2024-2029年中國農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

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