國內(nèi)首張蛋白粉備案證發(fā)放 蛋白粉行業(yè)市場未來展望

• 陳觀秋 2024年1月24日 來源：央視新聞 中國青年報 中研普華報告 百度 692 40
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從市場監(jiān)管總局獲悉，保健食品蛋白粉首張備案憑證、蛋白粉復(fù)配產(chǎn)品首張備案憑證近日相繼發(fā)放，這是自2023年6月市場監(jiān)管總局發(fā)布保健食品原料目錄以來，以大豆分離蛋白、乳清蛋白為原料的產(chǎn)品獲得的首批國產(chǎn)保健食品備案憑證。市場監(jiān)管總局食品審評中心提供的數(shù)據(jù)顯示，2

國內(nèi)首張蛋白粉備案證發(fā)放 蛋白粉保健食品迎來“備案時代”

從市場監(jiān)管總局獲悉，保健食品蛋白粉首張備案憑證、蛋白粉復(fù)配產(chǎn)品首張備案憑證近日相繼發(fā)放，這是自2023年6月市場監(jiān)管總局發(fā)布保健食品原料目錄以來，以大豆分離蛋白、乳清蛋白為原料的產(chǎn)品獲得的首批國產(chǎn)保健食品備案憑證。此次將植物蛋白和動物蛋白同時納入保健食品原料目錄，主要面向蛋白質(zhì)缺乏免疫力低下人群，提升了保健食品人群使用的針對性，有效限制產(chǎn)品夸大宣傳。

此外，針對這兩種蛋白類原料設(shè)定的技術(shù)要求，在嚴(yán)格遵守食品安全底線的同時，提高了其中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)，均達(dá)到了優(yōu)質(zhì)蛋白原料標(biāo)準(zhǔn)，確保為蛋白質(zhì)缺乏的人群提供優(yōu)質(zhì)蛋白產(chǎn)品。

據(jù)了解，為推動保健食品原料目錄制定工作，市場監(jiān)管總局根據(jù)已注冊生產(chǎn)蛋白粉保健食品的配方、功能、安全性、質(zhì)量控制等實(shí)際情況，結(jié)合中國營養(yǎng)學(xué)會等組織機(jī)構(gòu)對大豆分離蛋白和乳清蛋白保健功能、用量等的研究成果，研究起草了《保健食品原料目錄 大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄 乳清蛋白》。

為使原料目錄正式實(shí)施后，產(chǎn)品備案工作能夠順利開展，市場監(jiān)管總局結(jié)合已批準(zhǔn)注冊產(chǎn)品情況及生產(chǎn)實(shí)際，對蛋白質(zhì)類產(chǎn)品備案時的配方配伍、注冊轉(zhuǎn)備案情形、每日用量、人群等細(xì)化了要求。

市場監(jiān)管總局指出，《保健食品原料目錄 大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄 乳清蛋白》的發(fā)布，既為企業(yè)提供了更多的備案選擇，也為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入了新的動力。兩個原料目錄突破了以往單一原料備案的模式，允許蛋白質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)復(fù)配備案，為企業(yè)提供更廣泛的研發(fā)空間，推動市場上的蛋白粉類保健食品品種變得更加豐富，消費(fèi)者的選擇也更為多元。

市場監(jiān)管總局食品審評中心提供的數(shù)據(jù)顯示，截至2023年11月底，我國具有國家標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充營養(yǎng)素類產(chǎn)品已基本納入備案管理，有1500余家企業(yè)獲得保健食品備案登錄賬號，備案企業(yè)已覆蓋了31個省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)。獲得了保健食品備案憑證的產(chǎn)品已達(dá)到17000余個，其中功能類產(chǎn)品3300余個。

蛋白質(zhì)是保證身體健康最重要的營養(yǎng)素，是維持和修復(fù)身體和細(xì)胞生長所必需的。它不僅影響肌肉等身體組織的生長，還參與激素的產(chǎn)生、免疫能力的維持、其他營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的轉(zhuǎn)移、血紅蛋白的產(chǎn)生、血液凝結(jié)等方面。

蛋白粉是一種高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的營養(yǎng)品,具有增強(qiáng)肌肉力量、促進(jìn)肌肉恢復(fù)、增加體重等作用。蛋白粉一般來自動物蛋白、乳清蛋白、豆蛋白等不同來源,并使用不同的制造方法。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》分析：

隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人均可支配收入的增加，中國人民對健康的要求越來越強(qiáng)，越來越多的保健品誕生了。蛋白粉就是其中之一。近年來，中國政府出臺了相關(guān)政策，規(guī)范中國蛋白粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，幫助中國蛋白粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

蛋白質(zhì)消費(fèi)群體調(diào)研

隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展以及人們健康意識的不斷提高,蛋白粉的營養(yǎng)價值高,受到人們的喜愛,今后幾年我國保健品市場對蛋白粉的需求將會有進(jìn)一步增加的趨勢。而電商渠道的開辟,也會將更多優(yōu)質(zhì)的蛋白粉產(chǎn)品帶入更多尋常百姓家。

近年來，中國蛋白粉市場規(guī)模持續(xù)增長主要得益于健身運(yùn)動的普及、健康意識的提高以及消費(fèi)者對高品質(zhì)生活的追求。其中，年輕消費(fèi)者是蛋白粉市場的主要消費(fèi)群體，他們對健康和健身有著更高的需求和投入。

中國蛋白粉產(chǎn)業(yè)鏈上游蛋白質(zhì)來源多，主要來自畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)鏈中游為蛋白質(zhì)生產(chǎn)和銷售企業(yè)，包括康比特、湯臣倍健、趁青春等;產(chǎn)業(yè)鏈下游為蛋白粉銷售渠道，可分為廠家直銷、藥店、電商和其他銷售渠道。

消費(fèi)群體來看，當(dāng)前我國蛋白粉行業(yè)主要消費(fèi)人群年齡整體較年輕。數(shù)據(jù)顯示，我國蛋白粉消費(fèi)群體從18歲到60歲都有分布，主要集中在18歲到50歲。而與蛋白粉購買者相比，乳清蛋白粉的購買者人群相對更加年輕。

蛋白粉行業(yè)市場未來展望

隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展以及人們健康意識的不斷提高,蛋白粉的營養(yǎng)價值高,受到人們的喜愛,今后幾年我國保健品市場對蛋白粉的需求將會有進(jìn)一步增加的趨勢。而電商渠道的開辟,也會將更多優(yōu)質(zhì)的蛋白粉產(chǎn)品帶入更多尋常百姓家。

中國蛋白粉重點(diǎn)上市企業(yè)主要有康恩貝和湯臣倍健，其中湯臣倍健已成為中國營養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)先品牌，年銷量超過一千萬瓶，目前湯臣倍健已擁有軟膠囊、硬膠囊、片劑、蛋白粉劑等多種營養(yǎng)補(bǔ)充品專業(yè)生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷往全中國。

隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展以及人們健康意識的不斷提高，蛋白粉的營養(yǎng)價值高，受到人們的喜愛，今后幾年我國保健品市場對蛋白粉的需求將會有進(jìn)一步增加的趨勢。

報告對我國蛋白粉行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外蛋白粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。

想要了解更多蛋白粉行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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  2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告

  蛋白質(zhì)是保證身體健康最重要的營養(yǎng)素，是維持和修復(fù)身體和細(xì)胞生長所必需的。它不僅影響肌肉等身體組織的生長，還參與激素的產(chǎn)生、免疫能力的維持、其他營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的轉(zhuǎn)移、血紅蛋白的產(chǎn)生、...

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