我國糖業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級 制糖行業(yè)市場分析

• 黃婷 2024年1月23日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1248 81
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我國是重要的食糖生產(chǎn)國和消費(fèi)國，糖料種植在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，其產(chǎn)量和產(chǎn)值僅次于糧食、油料和棉花，居第四位。食糖產(chǎn)業(yè)鏈上游原料主要是甜菜和甘蔗，其中我國甘蔗制糖已有2,000多年的歷史，而用甜菜制糖是近幾十年才開始的，因此國內(nèi)甘蔗種植面積和產(chǎn)量也

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國制糖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》分析：

我國是重要的食糖生產(chǎn)國和消費(fèi)國，糖料種植在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，其產(chǎn)量和產(chǎn)值僅次于糧食、油料和棉花，居第四位。食糖產(chǎn)業(yè)鏈上游原料主要是甜菜和甘蔗，其中我國甘蔗制糖已有2,000多年的歷史，而用甜菜制糖是近幾十年才開始的，因此國內(nèi)甘蔗種植面積和產(chǎn)量也遠(yuǎn)大于甜菜種植面積和產(chǎn)量。

由于國內(nèi)糖料作物種植面積增長有限，國內(nèi)糖料作物產(chǎn)量也增長緩慢且有限，因此我國食糖產(chǎn)量整體保持平穩(wěn)發(fā)展，年產(chǎn)量在1000萬噸左右。目前國內(nèi)食糖消費(fèi)量每年在1500萬噸左右，缺口部分通過進(jìn)口糖補(bǔ)充。

目前我國已經(jīng)是制糖大國，年糖產(chǎn)量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費(fèi)量最少的國家之一，遠(yuǎn)低于全世界人均消費(fèi)食糖水平，僅及世界人均年消費(fèi)食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費(fèi)“低下水平”的行列。同時(shí)據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會官網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，我國成品糖中，工業(yè)消費(fèi)占比約為58%，民用消費(fèi)占比約為42%。工業(yè)消費(fèi)包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產(chǎn)業(yè)重要原料。

我國的制糖業(yè)以甘蔗糖生產(chǎn)為主，占總產(chǎn)量的90%，甜菜制糖生產(chǎn)占10%。糖類生產(chǎn)企業(yè)主要分布在中國12個(gè)省區(qū)，甘蔗糖產(chǎn)區(qū)主要分布在廣西、云南、廣東、海南等南方地區(qū)。制糖業(yè)是一個(gè)高度機(jī)械化、連續(xù)化、自動化的現(xiàn)代化生產(chǎn)行業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位。我國是全球糖消費(fèi)大國，糖消費(fèi)量位居全球第三，占全球比重在10%左右。我國人口眾多，糖消費(fèi)量巨大，且較為穩(wěn)定。近年來我國食糖供給缺口較大，需要大量從國外進(jìn)口。其中，巴西是我國第一大糖進(jìn)口來源國。

隨著制糖行業(yè)逐步向優(yōu)勢地區(qū)集中和轉(zhuǎn)移，我國的產(chǎn)糖省區(qū)數(shù)量逐漸減少。廣西是我國最大的原料蔗和蔗糖生產(chǎn)省份，糖料蔗種植面積、原料蔗和食糖產(chǎn)量均達(dá)到全國總量的60%左右。

食糖包括白糖、紅糖和冰糖，產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為甘蔗、甜菜等糖料的種植。我國是世界上用甘蔗制糖較早的國家，已有2000多年歷史。目前糖料分布呈“南甘北甜”的布局，甘蔗糖與甜菜糖的產(chǎn)量比約為9:1。

從甘蔗產(chǎn)量來看，雖然南部各省份均有甘蔗種植，但廣西、云南、廣東這三省份占據(jù)了甘蔗產(chǎn)量的頭三把交椅，合計(jì)甘蔗產(chǎn)量達(dá)全國產(chǎn)量的90%以上。甜菜北方各省份均有種植，以內(nèi)蒙古和新疆兩地為主，這兩地的甜菜產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比例達(dá)85%。

我國制糖產(chǎn)業(yè)市場分析

近日數(shù)據(jù)顯示，2023/24年制糖期全國共生產(chǎn)食糖319.51萬噸 同比減少6萬噸】財(cái)聯(lián)社1月5日電，中國糖業(yè)協(xié)會公布2023/24年制糖期全國食糖產(chǎn)銷數(shù)據(jù)：截至12月底，2023/24年制糖期甜菜糖產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古糖廠和黑龍江糖廠已全部停機(jī);甘蔗糖廠進(jìn)入生產(chǎn)旺季。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖319.51萬噸，同比減少6萬噸。全國累計(jì)銷售食糖169.82萬噸，同比增加20萬噸;累計(jì)銷糖率53.2%，同比加快7.2個(gè)百分點(diǎn)。本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計(jì)平均銷售價(jià)格6717元/噸，同比回升1044元/噸。2023年12月，成品白糖平均銷售價(jià)格6688元/噸，同比回升1012元/噸，環(huán)比下跌112元/噸。

截至2023年9月末，2022/23年制糖期產(chǎn)銷已經(jīng)結(jié)束。根據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022/23年制糖期全國共生產(chǎn)食糖897萬噸，累計(jì)銷售食糖853萬噸，產(chǎn)銷率為95.1%。2023年春節(jié)后至2022/23年制糖期尾聲，食糖價(jià)格顯著上漲，期現(xiàn)貨價(jià)格一度雙雙上升至7000元/噸區(qū)間，同比漲幅近30%。國產(chǎn)糖制糖企業(yè)盈利狀況明顯改善。

2022/23年制糖期(以下簡稱“本期”)糖料種植面積1926萬畝，同比增加31萬畝，增幅1.6%。種植面積的增加主要來自甜菜，本期甜菜種植面積273萬畝，同比增加61萬畝。甘蔗種植面積已連續(xù)5個(gè)制糖期減少，本期種植面積1652萬畝，同比減少31萬畝，減幅1.6%。

2023下半年我國制糖行業(yè)狀況：

我國制糖行業(yè)一度“散、小、弱”問題突出。為提升糖業(yè)競爭力，行業(yè)加快推進(jìn)戰(zhàn)略重組和產(chǎn)能整合，向高端化、智能化、綠色化發(fā)展?！笆奈濉睍r(shí)期，隨著科技的發(fā)展，我國糖業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級。我國制糖工業(yè)加工產(chǎn)業(yè)鏈將進(jìn)一步延伸，5G、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)將有助于產(chǎn)業(yè)智慧化、數(shù)字化升級，糖業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐進(jìn)一步加快。

從市場競爭情況來看，由于我國食糖價(jià)格較低，加之我國制糖成本較高，導(dǎo)致行業(yè)整體盈利較低。近年來我國制糖行業(yè)持續(xù)出清，市場趨于集中，中小企業(yè)逐漸淘汰，大型企業(yè)占比比例在逐漸上升。我國制糖行業(yè)主要上市公司有中糧糖業(yè)、南寧糖業(yè)、粵桂股份、華資實(shí)業(yè)、冠農(nóng)股份、甘化科工和廣州浪奇等。

隨著科技的發(fā)展，我國糖業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級。未來中國制糖行業(yè)的發(fā)展將受到新興技術(shù)的影響。新興技術(shù)包括人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等，這些技術(shù)將會為企業(yè)提供更加有效的管理和生產(chǎn)，從而有助于提升企業(yè)的效率和市場競爭力。

制糖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了制糖行業(yè)的市場規(guī)模、制糖市場供需求狀況、制糖市場競爭狀況和制糖主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時(shí)對制糖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出完整的產(chǎn)業(yè)研究方法，建立了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大、市場研究最為深刻的行業(yè)研究報(bào)告系列。報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團(tuán)隊(duì)對市場各類資訊進(jìn)行整理分析，并且依托國家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的中研普華數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行全面、細(xì)致的研究，是中國市場上最權(quán)威、有效的研究產(chǎn)品。制糖行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

想要了解更多中國制糖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國制糖行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及制糖專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國制糖行業(yè)作了詳盡深入的分析，為制糖產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

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