2023年截至11月嬰兒配方奶粉全渠道銷售額同比上一年同期下降13.7% 配方奶粉行業(yè)市場(chǎng)分析

• 黃婷 2024年1月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1298 85
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尼爾森IQ最新數(shù)據(jù)顯示，2023年1～11月，嬰兒配方奶粉全渠道銷售額同比上一年同期下降13.7%，其中線下渠道下降17.4%，只有線上渠道小幅上升0.2%。

近日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了人口數(shù)據(jù)。2023年年末全國(guó)人口(包括31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和現(xiàn)役軍人的人口，不包括居住在31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的港澳臺(tái)居民和外籍人員)140967萬人，比上年末減少208萬人。全年出生人口902萬人，人口出生率為6.39‰;死亡人口1110萬人，人口死亡率為7.87‰;人口自然增長(zhǎng)率為-1.48‰。

1月17日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了2023年的新出生人口數(shù)為902萬，也讓奶粉和母嬰行業(yè)從業(yè)者松了一口氣。在業(yè)內(nèi)看來，這一數(shù)字較上年同期的下降速度在減慢，奶粉市場(chǎng)萎縮程度也會(huì)進(jìn)一步放緩。

配方奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

新生人口數(shù)字的變化直接影響著母嬰市場(chǎng)，比如在奶粉消費(fèi)中，1、2段奶粉和3段奶粉(12月以上)各占一半，人口變化對(duì)奶粉市場(chǎng)的影響會(huì)持續(xù)2～3年。

尼爾森IQ最新數(shù)據(jù)顯示，2023年1～11月，嬰兒配方奶粉全渠道銷售額同比上一年同期下降13.7%，其中線下渠道下降17.4%，只有線上渠道小幅上升0.2%。

匯員幫母嬰大數(shù)據(jù)研究院報(bào)告也顯示，2023年前三季度，國(guó)內(nèi)母嬰渠道奶粉銷售繼續(xù)整體下滑，月均單店銷售額為82897元 ，平均每月114個(gè)奶粉訂單，同比下降4.6%，均價(jià)也同比下降了1.5%。

2024年奶粉市場(chǎng)庫(kù)存依然較高，價(jià)格戰(zhàn)延續(xù)的可能性依然很大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)繼續(xù)加劇的情況下，可以預(yù)見品牌淘汰的速度還會(huì)進(jìn)一步加快，特別是一些中小品牌，可能品牌還在，但動(dòng)銷困難，慢慢也就萎縮直至消亡。

當(dāng)下國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)萎縮、競(jìng)爭(zhēng)激烈，但從來都是只有倒閉的企業(yè)、沒有倒閉的行業(yè)，中小奶粉品牌通過差異化競(jìng)爭(zhēng)，搶占幾個(gè)億的市場(chǎng)并不是沒有可能，所以微觀層面讓企業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力才是關(guān)鍵。

近年來，我國(guó)嬰幼兒食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇。以嬰幼兒配方奶粉為例，根據(jù)AC尼爾森的調(diào)研數(shù)據(jù)，截至2021年年底，國(guó)內(nèi)前5家本土品牌的市場(chǎng)份額占比為37.8%，同時(shí)，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的統(tǒng)計(jì)，截至2021年年底，全國(guó)共有100家以上嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)，國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。

從行業(yè)集中度來看，行業(yè)集中度加速提升。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)嬰配粉行業(yè)集中度CR5從2013年的38.3%上升至2022年的57.2%。但與國(guó)外對(duì)比來看，仍遠(yuǎn)低于美法德英等發(fā)達(dá)國(guó)家，國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度仍有較大的提升空間。中國(guó)奶粉市場(chǎng)長(zhǎng)期被洋品牌所占據(jù)，尤其是中高端市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)品牌受到很大的威脅。奶粉品質(zhì)問題備受消費(fèi)者及業(yè)界人士關(guān)注。近年來，我國(guó)奶粉廠家狠抓質(zhì)量，力圖改變外資品牌在我國(guó)奶粉市場(chǎng)占據(jù)較大優(yōu)勢(shì)地位的格局。目前收到了一定成效。大型知名企業(yè)紛紛發(fā)力高端奶粉市場(chǎng)，在產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)開拓上都取得了較好成績(jī)。

目前中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市占率最重的為飛鶴，占比為17.50%。飛鶴擁有穩(wěn)定、高品質(zhì)的奶源，這為其產(chǎn)品提供了良好的基礎(chǔ)。在產(chǎn)品和技術(shù)方面擁有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，不斷推出符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。根據(jù)公司年報(bào)顯示，2022年飛鶴嬰幼兒配方奶粉收入為199.32億元。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年配方奶粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

配方奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)牛奶進(jìn)行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合嬰兒消化吸收和營(yíng)養(yǎng)需要。依照美國(guó)食物藥物管理中心(FDA)規(guī)定，嬰兒配方中所有成份，必需被認(rèn)可為安全食物成份(generallyrccognized as safe-GRAS)，或可作為食品添加物(food additives)，才能添加在嬰兒配方制造過程之中。上市前制造廠商必須提出，所添加的每一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素在品質(zhì)上及安全上的保障聲明與證明，而衛(wèi)生當(dāng)局也必需確認(rèn)良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行銷等相關(guān)問題的處理。

近日,輝山奶粉通過“人民優(yōu)選”客戶端進(jìn)行中國(guó)家庭配方奶粉消費(fèi)行為調(diào)研、試用產(chǎn)品派發(fā)及試用反饋收集等,發(fā)放問卷及試用產(chǎn)品3000份,在對(duì)有效數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究的基礎(chǔ)上,打造了《中國(guó)嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)行為及喂養(yǎng)狀況調(diào)研報(bào)告》,用理性的數(shù)據(jù)描繪了時(shí)下國(guó)人配方奶粉消費(fèi)及喂養(yǎng)現(xiàn)狀。

近幾年,隨著品牌的打造和品質(zhì)的提升,國(guó)產(chǎn)奶粉逆風(fēng)翻盤,口碑反超進(jìn)口奶粉,特別是2023年史上最嚴(yán)“新國(guó)標(biāo)”的實(shí)施,更是給國(guó)產(chǎn)奶粉擁躉者投喂了一顆“定心丸”,其余被廣為關(guān)注的國(guó)產(chǎn)奶粉的優(yōu)勢(shì)還有“奶源可控更安全”“奶粉新鮮度更高”“科技實(shí)力夠硬核”。

值得注意的是,在奶粉的國(guó)別傾向上,另有55%的消費(fèi)者保持中立,相對(duì)于奶粉的“出身”,他們更在乎的是奶粉的品質(zhì)。這也從側(cè)面說明了品質(zhì)高端化成為嬰幼兒奶粉的發(fā)展方向,一款奶粉要想脫穎而出,一定要有拿得出手的“硬功夫”,其中最重要的是——奶源。

在影響奶粉選擇的常見因素中,60%的消費(fèi)者表示最看中的是奶源品質(zhì)。另外,相對(duì)于普通奶源,新生代母嬰群體對(duì)于稀有奶源的需求較為強(qiáng)勁,傾向選擇稀有奶源的比例高達(dá)九成以上。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)方便了信息的獲取以及產(chǎn)品的購(gòu)買,但88.23%的消費(fèi)者更愿意相信家人、朋友的推薦;購(gòu)買奶粉時(shí),65.35%的人更愿意去母嬰店轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。選購(gòu)奶粉成為一場(chǎng)實(shí)打?qū)嵉摹吧缃换顒?dòng)”,基于社交關(guān)系的口碑傳播以及基于社交場(chǎng)景的線下門店“打敗”互聯(lián)網(wǎng),收獲更多消費(fèi)者信賴。

配方奶粉研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證。報(bào)告如實(shí)地反映客觀情況，一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達(dá)準(zhǔn)確，概念表述科學(xué)化。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

如果想要了解更多配方奶粉產(chǎn)業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年配方奶粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年配方奶粉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  配方奶粉研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論...

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