2024年中國(guó)燃?xì)庠钚袠I(yè)機(jī)遇深度調(diào)研

• 方蔓桃 2024年1月19日 來源：百度 860 53
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為確保燃?xì)庠钚袠I(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解燃?xì)庠钚袠I(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及

即便市場(chǎng)進(jìn)入存量時(shí)代，依然充滿機(jī)會(huì)。成立近50年的老牌巨頭微軟，通過聯(lián)姻Open AI，成功把自己內(nèi)部產(chǎn)品體系進(jìn)行了全方位升級(jí)，在AI時(shí)代再度引領(lǐng)全球互聯(lián)網(wǎng)。

無獨(dú)有偶，位于中國(guó)科技創(chuàng)新的一隅，同樣有著二十多年發(fā)展歷史的灶具市場(chǎng)，也在演繹著相似的變革。

根據(jù)奧維云網(wǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，今年灶具行業(yè)整體增長(zhǎng)乏力，其中，前三季度燃?xì)庠盍闶垲~僅同比增長(zhǎng)1%，零售量更是同比下滑4%，相反的，頭部玩家方太卻完成了逆勢(shì)增長(zhǎng)——不僅在銷售額和市占率增長(zhǎng)上位居行業(yè)第一，品牌均價(jià)增長(zhǎng)也是第一。

燃?xì)庠钍强炕鹧鎸?duì)流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸時(shí)間很短，如果火太大，大量的熱量未被利用轉(zhuǎn)瞬即逝，這樣可能有將近一半的燃?xì)獗焕速M(fèi)掉了。火的大小應(yīng)該根據(jù)鍋的大小來決定，火焰分布的面積與鍋底相平為最佳，此時(shí)最能有效地傳熱。燒湯或是燉東西時(shí)可以先用大火燒開，然后用小火慢煮，只要保持鍋內(nèi)滾開而又不溢出即可。

為確保燃?xì)庠?/strong>行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解燃?xì)庠钚袠I(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能燃?xì)庠顝臉I(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)燃?xì)庠钚袠I(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

上游主要是原材料供應(yīng)商，包括鋼化玻璃、不銹鋼、陶瓷、點(diǎn)火裝置、閥體等。中游是燃?xì)庠畹纳a(chǎn)制造，包括各類臺(tái)式燃?xì)庠詈颓度胧饺細(xì)庠畹纳a(chǎn)。下游是銷售渠道，包括專賣店、商場(chǎng)超市、電商平臺(tái)等。

燃?xì)庠钚袠I(yè)上游涉及的零部件包括燃燒器、閥體、殼體、爐架、點(diǎn)火器等;中游的燃?xì)庠钚袠I(yè)主要有臺(tái)式灶和嵌入式灶兩大類;下游的銷售渠道主要分為線上及線下模式，包括商超、自營(yíng)店、電商平臺(tái)等。

分銷售渠道來看，2022年的燃?xì)庠罹€上零售量為989萬臺(tái)，占總零售量比例的46.0%，較上年增加了5個(gè)百分點(diǎn)，并且有望持續(xù)上漲;線下的零售量則是1162萬臺(tái)，所占比重為54.0%。長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，隨著直播電商的崛起，銷售渠道的碎片化、多元化、細(xì)分化已然成為趨勢(shì)。

近年來，由于燃?xì)庠畹母甙惭b屬性，其受到疫情的嚴(yán)重影響，市場(chǎng)承受了巨大的壓力。隨著房屋住宅銷售和竣工數(shù)量的下滑，燃?xì)庠钍袌?chǎng)的新增需求受到了抑制，給市場(chǎng)帶來了巨大的沖擊。自2019年開始，燃?xì)庠畹牧闶哿恐鹉晗禄?022年更是達(dá)到了2151萬臺(tái)，較上年下降了15%。

整體來看，我國(guó)的燃?xì)庠钇奉愂袌?chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了較為成熟的階段，逐漸從增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)向存量主導(dǎo)的時(shí)代。隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和安全性能的關(guān)注度提高，以單品形式進(jìn)行換新的比例將逐漸增加。行業(yè)集中度的持續(xù)提升使得頭部品牌的市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，而長(zhǎng)尾品牌則面臨著越來越大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

2022年，我國(guó)燃?xì)庠畹牧闶垲~約為170億元，與零售量一樣呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。這一趨勢(shì)表明，在存量主導(dǎo)的市場(chǎng)環(huán)境下，品牌競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，品質(zhì)和服務(wù)將成為消費(fèi)者選擇的重要因素。

目前在燃?xì)庠顕?guó)內(nèi)市場(chǎng)上，中國(guó)品牌的家用燃?xì)庠钫紦?jù)了絕對(duì)主導(dǎo)的地位，而國(guó)外品牌則更傾向于發(fā)展全套裝備和主打高端市場(chǎng)。目前在市場(chǎng)上占據(jù)了領(lǐng)先位置的企業(yè)主要有老板、方太、華帝、美的、海爾、帥康、萬和、西門子等企業(yè)。燃?xì)庠钇放票容^分散，目前尚無絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的全國(guó)性品牌。

燃?xì)庠钜云鋬?yōu)越的燃燒性能、安全性和便捷性迅速為國(guó)內(nèi)家庭所接受，替代了蜂窩煤爐灶，家庭擁有率迅速提高，受疫情影響，中國(guó)廚衛(wèi)大家電中多個(gè)成熟品類出現(xiàn)雙位數(shù)下滑，燃?xì)庠钭鳛閺N衛(wèi)大家電中的主力產(chǎn)業(yè)，也是廚房場(chǎng)景中烹飪功能區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，同樣也不例外，2022年燃?xì)庠钿N量2151萬臺(tái)。

目前市場(chǎng)上存在眾多燃?xì)庠钇放?，其中既有知名品牌，也有一些地方性品牌。品牌?jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)主要集中在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等方面。

隨著消費(fèi)者對(duì)燃?xì)庠钚阅芤蟮奶岣?，技術(shù)創(chuàng)新成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要領(lǐng)域。企業(yè)需要不斷研發(fā)新技術(shù)、新工藝，以提升產(chǎn)品的性能和功能。燃?xì)庠钍袌?chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，尤其是在一些低端市場(chǎng)，價(jià)格戰(zhàn)的現(xiàn)象比較普遍。企業(yè)需要根據(jù)市場(chǎng)需求和自身定位，制定合理的價(jià)格策略。

渠道競(jìng)爭(zhēng)。燃?xì)庠钿N售渠道多樣，包括線上電商平臺(tái)、線下專賣店、超市等。企業(yè)需要選擇合適的銷售渠道，并加強(qiáng)渠道管理，以提高銷售效率和市場(chǎng)份額。

在重點(diǎn)企業(yè)方面，國(guó)內(nèi)燃?xì)庠钚袠I(yè)的龍頭企業(yè)包括老板電器、華帝股份、美的集團(tuán)等。這些企業(yè)在品牌、技術(shù)、渠道等方面具有較大優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)份額較高。此外，還有一些地方性品牌在特定區(qū)域具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

杭州老板電器股份有限公司創(chuàng)立于1979年，提供包括吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)、集成灶等家用廚房電器套系解決方案，現(xiàn)已成為中國(guó)廚房電器行業(yè)發(fā)展歷史、市場(chǎng)份額、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品類別、銷售區(qū)域都排在前列的，社會(huì)公認(rèn)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。2022年，老板電器總營(yíng)業(yè)收入為102.72億元;其中，燃?xì)庠町a(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收24.57億元，毛利率為54.61%。

燃?xì)庠钚袠I(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求和城市化率的提高，家庭和商業(yè)烹飪場(chǎng)所對(duì)高效、安全、環(huán)保的燃?xì)庠钤O(shè)備的需求不斷增加，推動(dòng)了行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，智能燃?xì)庠?、?jié)能燃?xì)庠畹刃滦彤a(chǎn)品的涌現(xiàn)，為消費(fèi)者提供了更多選擇，并為企業(yè)創(chuàng)新提供了動(dòng)力。

品牌競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，企業(yè)需加強(qiáng)品牌建設(shè)、提升產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)化售后服務(wù)以贏得市場(chǎng)份額。集成化成為燃?xì)庠畹闹匾厔?shì)，集成式燃?xì)庠顟{借其高效利用廚房空間和智能化程度高的特點(diǎn)逐漸受到消費(fèi)者青睞。線上銷售渠道的重要性不斷增加，企業(yè)需加強(qiáng)線上渠道的建設(shè)和管理，提升產(chǎn)品在電商平臺(tái)上的曝光率和銷量。

隨著智能家居的快速普及，燃?xì)庠钇放埔膊粩嗉哟蠹夹g(shù)創(chuàng)新力度，致力于將智能化技術(shù)應(yīng)用到燃?xì)庠町a(chǎn)品中，提升用戶的使用體驗(yàn)。火王智能灶、華帝燃?xì)庠?、方太燃?xì)庠畹绕放仆ㄟ^引入先進(jìn)的智能化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)功能和特點(diǎn)：

智能控制：通過智能觸摸屏或手機(jī)APP控制，可以方便地調(diào)整火力大小、定時(shí)定溫烹飪，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)掌控烹飪過程。

智能安全：通過智能傳感器和防漏電技術(shù)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和安全保護(hù)，防止燃?xì)庑孤┖鸵馔獍l(fā)生。

智能清潔：通過自動(dòng)清洗功能和防油濺設(shè)計(jì)，減少了用戶的清洗工作，提升了使用的便捷性和衛(wèi)生性。

綠色環(huán)保成為行業(yè)重要發(fā)展方向，企業(yè)需研發(fā)環(huán)保型燃?xì)庠町a(chǎn)品并推廣節(jié)能減排技術(shù)，以降低產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響。此外，智能化和個(gè)性化需求增加，企業(yè)需加強(qiáng)產(chǎn)品智能化技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，并滿足消費(fèi)者對(duì)智能家居和個(gè)性化定制的需求。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)燃?xì)庠钚袠I(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。