我國奶粉產業(yè)現狀及市場調研分析2023

• 黃婷 2023年12月21日 來源：互聯網 1047 66
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根據奶粉的含脂量、食用對象、原料奶、有機標準來分，可將奶粉分為不同的奶粉類別。按含脂量可分為全脂奶粉和脫脂奶粉;按食用對象可分為嬰幼兒奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、中老年奶粉、孕婦/婦女奶粉等;按原料奶可分為牛奶粉和羊奶粉;按有機標準可分為有機奶粉和非有

我國奶粉產業(yè)現狀分析

根據奶粉的含脂量、食用對象、原料奶、有機標準來分，可將奶粉分為不同的奶粉類別。按含脂量可分為全脂奶粉和脫脂奶粉;按食用對象可分為嬰幼兒奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、中老年奶粉、孕婦/婦女奶粉等;按原料奶可分為牛奶粉和羊奶粉;按有機標準可分為有機奶粉和非有機奶粉。

從整體來看，奶粉產業(yè)鏈可分為上游的生產原材料：原料奶和營養(yǎng)添加劑，以及包裝環(huán)節(jié);中游奶粉制造行業(yè)中又可分為根據奶粉的不同食用群體、奶粉性質等分為嬰幼兒奶粉、成人奶粉、兒童奶粉、中老年奶粉、羊奶粉、有機奶粉、孕婦/婦女奶粉等細分領域;生產出來的奶粉則向電商、免稅店和商超等。

目前，在中國奶粉產業(yè)鏈中，上游以原料奶的供應商為主，下游以商超和電商為主。在中游奶粉行業(yè)中，主要有中國飛鶴、貝因美、澳優(yōu)、西部牧業(yè)、H&H國際控股、伊利股份、光明乳業(yè)、三元股份、雅士利國際、蒙牛乳業(yè)、騎士乳業(yè)、新農開發(fā)等企業(yè)。

2013-2022年，中國奶粉行業(yè)產量整體呈下降趨勢。2022年中國奶粉產量與2021年基本持平，奶粉產量未超過100萬噸。2018-2022年，中國奶粉進出口總量及金額整體呈下降趨勢。2022年，中國奶粉行業(yè)進出口總量為27.01萬噸，進出口金額為45.58億美元。

據Frost & Sullivan數據，2014-2022年，中國高端和超高端奶粉在奶粉中的銷售額占比逐年提高，且增速較快，但近幾年來，中國高端和超高端奶粉在奶粉中的銷售額占比增速有所下降，但未來仍將保持增長態(tài)勢。

目前，整體看來，中國奶粉行業(yè)中國產品牌更具有優(yōu)勢，占據更高的品牌熱度;從線上來看，外資品牌更具有競爭優(yōu)勢，占據了更多的市場份額;在一二線城市中，外資品牌更具有優(yōu)勢，占據了更高的品牌熱度;從在低線城市中，國產品牌奶粉更具有競爭優(yōu)勢，占據了更好的品牌熱度。

據中研產業(yè)研究院《2024-2029年奶粉產業(yè)現狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析：

近年來，中國奶粉行業(yè)政策重點主要在于加強對奶粉行業(yè)的監(jiān)管上，推動行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，大力發(fā)展嬰幼兒配方奶粉以及提高奶業(yè)生產能力。

嬰幼兒配方奶粉一直是社會也是國家關注的重點領域，同樣是奶粉市場中最關鍵的一部分。2019年，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局、商務部、中國海關總署等國家七部委發(fā)布《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》，該行動方案從“品質提升、產業(yè)升級、品牌培育”三大行動計劃出發(fā)，推動國產嬰幼兒配方乳粉產量穩(wěn)步增加。

2023 年 2 月，中國嬰幼兒配方奶粉新國標正式實施。據國家市場監(jiān)督管理總局、國家特殊食品信息查詢平臺官網數據，截至 2023 年 7 月，共 32 家企業(yè) 73 個羊奶粉品牌通過新國標注冊 ; 共 62 家企業(yè) 273 個牛奶粉品牌通過新國標注冊。

2017-2022，中國嬰幼兒配方奶粉及成人奶粉市場規(guī)模整體趨勢較為平穩(wěn) ; 其中，中國嬰幼兒配方奶粉整體市場規(guī)呈先上升后下降趨勢，2022 年，中國嬰幼兒配方奶粉市場規(guī)模相較于 2021 年略有下降 ; 中國成人奶粉市場規(guī)模整體呈現逐年增長趨勢。

從中國嬰幼兒配方奶粉市場規(guī)模增速和成人奶粉市場規(guī)模增速情況來看，2018-2022 年，中國嬰幼兒配方奶粉增速呈下降趨勢，2022 年為負增長 ;2018-2022 年，中國成人奶粉市場規(guī)模增速整體呈波動下降趨勢，但仍保持正增長。

此外，2022年，國內嬰幼兒配方奶粉行業(yè)被認為遭遇了十年來“最難一年”，受多方面因素影響，導致當年嬰幼兒配方奶粉市場萎縮、價盤混亂、內卷嚴重。但母嬰從業(yè)者發(fā)現，熬過了“最難一年”，今年的日子一樣難熬。

CBME孕嬰童渠道大健康品類趨勢洞察報告顯示，今年嬰幼兒配方奶粉行業(yè)受市場因素影響，行業(yè)內卷嚴重，亂價、竄貨、毛利低等問題依然突出。

調查顯示，今年1-4月，42.2%和41.1%的母嬰渠道奶粉銷售額和毛利出現了下滑。低迷的市場甚至也殃及了一向快速增長的線上渠道銷售，同期京東的嬰配粉業(yè)務銷售額下降了7.9%，而淘系嬰配牛奶粉銷售額也有11.8%的下滑。而嬰配粉也是母嬰渠道的主要收入之一，調查顯示，66%的母嬰店奶粉銷售額占其總銷售額的4成左右，奶粉銷售的下滑也直接影響到門店的收入。

此前，母嬰服務系統(tǒng)匯員幫公布的《2022年度中國母嬰實體店消費數據分析報告》顯示，2022年母嬰門店月均銷售額較2021年同期下降8.1%;月均訂單量和月均單店銷售量同比下滑15.6%和12.8%。

隨著奶粉行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優(yōu)秀的奶粉企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術，對奶粉行業(yè)市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。

本報告利用中研普華長期對奶粉行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網、全國及海外專業(yè)研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業(yè)的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個奶粉行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

奶粉產業(yè)的發(fā)展前景如何?如果想要了解更多奶粉產業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年奶粉產業(yè)現狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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