白羽肉雞國(guó)產(chǎn)品種產(chǎn)業(yè)化研究 中國(guó)白羽肉雞行業(yè)深度分析

• 黃江 2023年12月8日 來源：新浪 1103 71
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2021年，我國(guó)白羽肉雞屠宰量超65億只，然而祖代種雞全部依賴進(jìn)口，成為行業(yè)發(fā)展的切膚之痛。種源受制于人，不僅存在“卡脖子”的潛在風(fēng)險(xiǎn)，也存在原產(chǎn)地突發(fā)疫情導(dǎo)致的引種中斷風(fēng)險(xiǎn)和生物安全風(fēng)險(xiǎn)，更有喪失定價(jià)權(quán)、成本高等現(xiàn)實(shí)問題。

今年被業(yè)內(nèi)稱為最強(qiáng)雞周期，白羽肉雞雞苗價(jià)格先是上漲一倍，又迅速滑落。但無論如何漲跌，中國(guó)的肉雞都難以回避這個(gè)尷尬的現(xiàn)實(shí)——種源被“卡脖子”。從國(guó)外引進(jìn)的祖代雞，以及其雜交生育的父母代雞壽命終點(diǎn)到來后，中國(guó)企業(yè)就得花高價(jià)再次引進(jìn)祖代雞，才能生產(chǎn)出新的商品代肉雞，如此循環(huán)。

白羽肉雞行業(yè)景氣度上行

本周主產(chǎn)區(qū)毛雞均價(jià)8.40元/公斤，環(huán)比下跌2.78%，同比下跌12.13%;雞肉產(chǎn)品綜合售價(jià)10.25元/公斤，環(huán)比下跌2.38%;雞苗價(jià)格1.40元/羽，環(huán)比下跌40.17%。

上半年祖代更新量66.46萬套，同比增長(zhǎng)26.5%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年1月份國(guó)外祖代暫未進(jìn)口祖代雞，全部為國(guó)內(nèi)自繁，2月份安偉捷、哈伯德恢復(fù)正常祖代引種。1季度祖代更新量31.16萬套，2季度祖代更新35.3萬套;其中4月份更新量10.9萬套，5月份祖代更新量12.9萬套，6月份更新量約11.5萬套;2023年1-6月祖代更新量66.46萬套，同比增長(zhǎng)26.5%;祖代更新品種為AA、Cobb、Ross、Hubbard、SZ901、WOD188和廣明2號(hào)。

受海外禽流感影響，國(guó)內(nèi)自繁占比明顯增加，進(jìn)口祖代減少，國(guó)產(chǎn)品種數(shù)量創(chuàng)歷史新高，從品種占比看，Cobb占比28.14%，AA占比19.11%，Hubbard占比9.03%，Ross占比1.50%;SZ901占比22.11%，WOD188占比15.59%，廣明2號(hào)占比9.78%。

Q3雞苗供應(yīng)或迎來拐點(diǎn)，苗價(jià)有望重回增長(zhǎng)。在產(chǎn)父母代種雞基本決定當(dāng)期的商品代雞苗供應(yīng)，根據(jù)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)，后備父母代存欄自5月中旬開始高位回落，因此我們預(yù)計(jì)下半年在產(chǎn)父母代存欄有望環(huán)比減少，對(duì)應(yīng)商品代雞苗供應(yīng)壓力或有所緩解，同時(shí)伴隨飼料價(jià)格下降帶來出欄成本降低，肉雞養(yǎng)殖恢復(fù)盈利或刺激補(bǔ)欄積極性提高，雞苗價(jià)格有望企穩(wěn)回升，種雞場(chǎng)有望恢復(fù)盈利。

6月白羽肉雞苗銷售數(shù)量

7月10日，益生股份近日公告，公司6月白羽肉雞苗銷售數(shù)量6063.20萬只，銷售收入2.13億元，同比變動(dòng)分別為21.03%、48.94%，環(huán)比變動(dòng)分別為-2.40%、-11.12%。

益生909小型白羽肉雞苗銷售數(shù)量546.61萬只，銷售收入777.38萬元，同比變動(dòng)分別為29.95%、18.34%,環(huán)比變動(dòng)分別為-22.19%、-19.18%。

公司6月種豬銷售數(shù)量120頭，銷售收入68萬元，同比變動(dòng)分別為-64.07%、-48.19%，環(huán)比變動(dòng)分別為-78.72%、-63.37%。

此外仙壇股份最新公告，公司上半年凈利潤(rùn)預(yù)增1099.7%至1123.46%，因受益于經(jīng)濟(jì)逐步回暖，終端消費(fèi)需求提升.雞肉產(chǎn)品銷售價(jià)格同比上漲。圣農(nóng)發(fā)展 (002299) 同日公告，進(jìn)入二季度以來，養(yǎng)殖板塊綜合成本持續(xù)下降，雞肉產(chǎn)品售價(jià)相較于行業(yè)更為穩(wěn)定，二季度環(huán)比一季度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)明顯上升。益生股份 (002458)也在近日表示，白羽肉雞行業(yè)景氣度高，月份公司白羽肉雞苗銷售價(jià)格同比上漲銷售收入同比增加。

短期價(jià)格依然承壓，關(guān)注下半年業(yè)績(jī)兌現(xiàn)情況。從祖代更新量來看，2022年5-7月、10-11月我國(guó)祖代海外引種量均為0。雖然今年1-5月引種量有所恢復(fù)，但其主要影響一年以后的行業(yè)供給量，2023年缺口已成定局。另雖然國(guó)產(chǎn)品種彌補(bǔ)了部分供給缺口，但下游養(yǎng)殖端仍處于磨合期，行業(yè)依然呈現(xiàn)出明顯的結(jié)構(gòu)性短缺特征。祖代供應(yīng)將影響14個(gè)月后的肉雞供給，預(yù)計(jì)三季度將進(jìn)一步傳導(dǎo)至產(chǎn)業(yè)鏈中下游，行業(yè)進(jìn)入業(yè)績(jī)兌現(xiàn)期。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國(guó)白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報(bào)告》顯示：

白羽肉雞曾是畜禽種業(yè)的痛。這種雞并非本土品種，相比我國(guó)傳統(tǒng)的黃羽肉雞，飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)速度快。盡管在我國(guó)只有40多年的養(yǎng)殖歷史，但白羽肉雞已成為僅次于豬肉的第二大肉類。2021年，我國(guó)白羽肉雞屠宰量超65億只，然而祖代種雞全部依賴進(jìn)口，成為行業(yè)發(fā)展的切膚之痛。種源受制于人，不僅存在“卡脖子”的潛在風(fēng)險(xiǎn)，也存在原產(chǎn)地突發(fā)疫情導(dǎo)致的引種中斷風(fēng)險(xiǎn)和生物安全風(fēng)險(xiǎn)，更有喪失定價(jià)權(quán)、成本高等現(xiàn)實(shí)問題。

白羽肉雞國(guó)產(chǎn)品種產(chǎn)業(yè)化研究

種源安全關(guān)系國(guó)家安全，畜禽種業(yè)是種源安全的重要組成部分。我國(guó)現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)起步晚，高性能遺傳素材積累基礎(chǔ)薄弱，一些畜禽品種與國(guó)際先進(jìn)水平有明顯差距。對(duì)育種團(tuán)隊(duì)來說，選育一個(gè)突破性畜禽品種，動(dòng)輒耗費(fèi)億元級(jí)投資和十多年光景，還面臨巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。因此，推動(dòng)種業(yè)振興，必須集中力量破難題、補(bǔ)短板、控風(fēng)險(xiǎn)，把當(dāng)家品種牢牢攥在自己手里。

十年磨一劍，憑借育種企業(yè)和科研人員的努力，昔日“卡脖子”的手指正一根根被掰開。2021年年底，3個(gè)國(guó)產(chǎn)白羽肉雞新品種通過審定，結(jié)束了白羽肉雞種源全部依賴進(jìn)口的歷史。這3個(gè)品種性能與國(guó)際先進(jìn)水平不相上下，產(chǎn)品特性更符合中國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣?？梢哉f，我國(guó)白羽肉雞育種技術(shù)總體已躋身國(guó)際并跑水平。然而，品種通過審定只是第一步，只解決了從無到有的問題。

國(guó)產(chǎn)品種必須通過產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用才能發(fā)揮價(jià)值，走出國(guó)門正是產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的高級(jí)階段。白羽肉雞祖代種雞的寡頭壟斷特征明顯，全球90%以上被兩家歐美企業(yè)控制。與擁有百年發(fā)展歷史的國(guó)際壟斷集團(tuán)相比，我國(guó)種業(yè)企業(yè)還有很長(zhǎng)的路要走，有許多硬仗要打。經(jīng)過市場(chǎng)推廣，目前我國(guó)白羽肉雞品種在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額占比超過15%。面對(duì)國(guó)產(chǎn)白羽肉雞品種的崛起，國(guó)外企業(yè)勢(shì)必會(huì)調(diào)整策略。我國(guó)畜禽種業(yè)必須彌合科技和經(jīng)濟(jì)“兩張皮”，加快產(chǎn)業(yè)化步伐。

我國(guó)種業(yè)不乏成功逆襲的案例。例如，我國(guó)蛋雞品種20多年前也基本被國(guó)外品種壟斷，后來通過產(chǎn)學(xué)研合作培育新品種，加強(qiáng)疾病凈化和推廣服務(wù)體系建設(shè)，國(guó)產(chǎn)品種市場(chǎng)份額不斷攀升，目前已實(shí)現(xiàn)自主可控。

今年是種業(yè)振興行動(dòng)“三年打基礎(chǔ)”的關(guān)鍵一年。截至目前，我國(guó)建成了世界一流的國(guó)家農(nóng)作物、海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫，畜禽種質(zhì)資源庫開工建設(shè)，在夯實(shí)資源基礎(chǔ)上邁出重要一步;構(gòu)建了國(guó)家種業(yè)振興企業(yè)陣型，國(guó)家級(jí)種業(yè)基地供種保障率提高到75%，在培育種源保障能力上邁出重要一步。國(guó)產(chǎn)白羽肉雞品種市場(chǎng)占有率超過15%并走出國(guó)門，則在種源攻關(guān)上邁出重要一步。

隨著國(guó)內(nèi)一些養(yǎng)雞企業(yè)的壯大，屬于中國(guó)的雞苗“芯片”逐漸出現(xiàn)了。肖凡就表示：“研發(fā)自主種雞，我們企業(yè)每年的投入達(dá)1億元?！?/p>

今年一季度，白羽肉雞雞苗均價(jià)4.19元/羽，較2022年第四季度雞苗均價(jià)漲幅高達(dá)49.64%。行業(yè)龍頭企業(yè)益生股份(SZ002458，股價(jià)12.08元，市值119.9億元)今年一季度的商品代白羽雞雞苗銷售價(jià)格，從2.2元/羽上漲至最高7元/羽，漲幅超過2倍。

但最強(qiáng)雞周期屬于肉雞雞苗，即使它們漲到天上，長(zhǎng)大后的商品肉雞也很難跟上這一漲幅。不過，今年4月開始，肉雞雞苗價(jià)格又一度跌回2.65元/羽。

隨著雞肉消費(fèi)量增大，白羽肉雞占據(jù)的市場(chǎng)份額越來越大。加之更短的養(yǎng)殖周期和更低的養(yǎng)殖成本，白羽肉雞比本土的黃羽肉雞更適合大規(guī)模工業(yè)化養(yǎng)殖。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)白羽雞出欄量為65.32億只，同比增長(zhǎng)9.6%，占肉雞總出欄量的56.43%。據(jù)《2022年全國(guó)肉雞生產(chǎn)信息統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)報(bào)告》，2022年白羽肉雞、黃羽肉雞累計(jì)出欄98.2億只，其中累計(jì)出欄白羽肉雞60.9億只，累計(jì)出欄黃羽肉雞37.3億只。

龐大的消費(fèi)量也導(dǎo)致愈發(fā)依賴國(guó)外種雞。根據(jù)東方財(cái)富Choice數(shù)據(jù)，2021年祖代種雞引種量是124萬套，同比增長(zhǎng)23.65%。而據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年1~5 月，我國(guó)祖代雞海外引種量約20萬套。

中國(guó)畜牧業(yè)近幾十年發(fā)展十分迅速，尤其是蛋雞產(chǎn)業(yè)，自1985年以來，我國(guó)雞蛋總產(chǎn)量一直保持世界第一，先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備日益普遍。蛋雞種業(yè)已經(jīng)擺脫對(duì)國(guó)外品種的長(zhǎng)期依賴，蛋雞育種技術(shù)處于世界先進(jìn)水平，肉雞育種也開始起步。

《2023-2028年中國(guó)白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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