白羽肉雞行業(yè)發(fā)展分析 白羽肉雞價格環(huán)比漲幅超3%

• 黃江 2023年12月1日 來源：東方財富 742 44
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白羽肉雞曾是畜禽種業(yè)的痛。這種雞并非本土品種，相比我國傳統(tǒng)的黃羽肉雞，飼料轉(zhuǎn)化率高、生長速度快。盡管在我國只有40多年的養(yǎng)殖歷史，但白羽肉雞已成為僅次于豬肉的第二大肉類。

白羽肉雞行業(yè)發(fā)展分析 白羽肉雞價格環(huán)比漲幅超3%

11月中上旬國內(nèi)白羽肉雞均價為3.72元/斤，環(huán)比漲幅3.05%，同比下跌21.52%。從圖1中可以看出，11月白羽肉雞價格漲后回落，前期產(chǎn)品市場需求穩(wěn)定，企業(yè)收購積極性趨穩(wěn)，受養(yǎng)殖難度增加，前期補欄量降低影響，毛雞出欄量減少，企業(yè)收購難度增加，毛雞價格由月初均價3.66元/斤緩慢上漲至3.81元/斤，漲幅4.10%;下旬初起受產(chǎn)品市場走貨較差影響，部分屠宰企業(yè)放假停產(chǎn)，毛雞出欄量雖有偏緊，但需求面利空情況較為明顯，毛雞均價由3.81元/斤快速下跌至3.71元/斤。

整體來看，11月中上旬肉雞市場供應面跌幅相對較大，肉雞市場整體處供不應求狀態(tài)，是導致11月肉雞市場上漲的根本原因。由于下游產(chǎn)品市場消化速度不快，屠宰企業(yè)抬價收購毛雞意向不足，需求面制約則是影響雞價漲幅較小的關(guān)鍵。

今年被業(yè)內(nèi)稱為最強雞周期，白羽肉雞雞苗價格先是上漲一倍，又迅速滑落。但無論如何漲跌，中國的肉雞都難以回避這個尷尬的現(xiàn)實——種源被“卡脖子”。從國外引進的祖代雞，以及其雜交生育的父母代雞壽命終點到來后，中國企業(yè)就得花高價再次引進祖代雞，才能生產(chǎn)出新的商品代肉雞，如此循環(huán)。

白羽肉雞行業(yè)景氣度上行

本周主產(chǎn)區(qū)毛雞均價8.40元/公斤，環(huán)比下跌2.78%，同比下跌12.13%;雞肉產(chǎn)品綜合售價10.25元/公斤，環(huán)比下跌2.38%;雞苗價格1.40元/羽，環(huán)比下跌40.17%。

上半年祖代更新量66.46萬套，同比增長26.5%。據(jù)統(tǒng)計，2023年1月份國外祖代暫未進口祖代雞，全部為國內(nèi)自繁，2月份安偉捷、哈伯德恢復正常祖代引種。1季度祖代更新量31.16萬套，2季度祖代更新35.3萬套;其中4月份更新量10.9萬套，5月份祖代更新量12.9萬套，6月份更新量約11.5萬套;2023年1-6月祖代更新量66.46萬套，同比增長26.5%;祖代更新品種為AA、Cobb、Ross、Hubbard、SZ901、WOD188和廣明2號。

受海外禽流感影響，國內(nèi)自繁占比明顯增加，進口祖代減少，國產(chǎn)品種數(shù)量創(chuàng)歷史新高，從品種占比看，Cobb占比28.14%，AA占比19.11%，Hubbard占比9.03%，Ross占比1.50%;SZ901占比22.11%，WOD188占比15.59%，廣明2號占比9.78%。

Q3雞苗供應或迎來拐點，苗價有望重回增長。在產(chǎn)父母代種雞基本決定當期的商品代雞苗供應，根據(jù)畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會，后備父母代存欄自5月中旬開始高位回落，因此我們預計下半年在產(chǎn)父母代存欄有望環(huán)比減少，對應商品代雞苗供應壓力或有所緩解，同時伴隨飼料價格下降帶來出欄成本降低，肉雞養(yǎng)殖恢復盈利或刺激補欄積極性提高，雞苗價格有望企穩(wěn)回升，種雞場有望恢復盈利。

6月白羽肉雞苗銷售數(shù)量

7月10日，益生股份近日公告，公司6月白羽肉雞苗銷售數(shù)量6063.20萬只，銷售收入2.13億元，同比變動分別為21.03%、48.94%，環(huán)比變動分別為-2.40%、-11.12%。

益生909小型白羽肉雞苗銷售數(shù)量546.61萬只，銷售收入777.38萬元，同比變動分別為29.95%、18.34%,環(huán)比變動分別為-22.19%、-19.18%。

公司6月種豬銷售數(shù)量120頭，銷售收入68萬元，同比變動分別為-64.07%、-48.19%，環(huán)比變動分別為-78.72%、-63.37%。

此外仙壇股份最新公告，公司上半年凈利潤預增1099.7%至1123.46%，因受益于經(jīng)濟逐步回暖，終端消費需求提升.雞肉產(chǎn)品銷售價格同比上漲。圣農(nóng)發(fā)展 (002299) 同日公告，進入二季度以來，養(yǎng)殖板塊綜合成本持續(xù)下降，雞肉產(chǎn)品售價相較于行業(yè)更為穩(wěn)定，二季度環(huán)比一季度經(jīng)營業(yè)績明顯上升。益生股份 (002458)也在近日表示，白羽肉雞行業(yè)景氣度高，月份公司白羽肉雞苗銷售價格同比上漲銷售收入同比增加。

短期價格依然承壓，關(guān)注下半年業(yè)績兌現(xiàn)情況。從祖代更新量來看，2022年5-7月、10-11月我國祖代海外引種量均為0。雖然今年1-5月引種量有所恢復，但其主要影響一年以后的行業(yè)供給量，2023年缺口已成定局。另雖然國產(chǎn)品種彌補了部分供給缺口，但下游養(yǎng)殖端仍處于磨合期，行業(yè)依然呈現(xiàn)出明顯的結(jié)構(gòu)性短缺特征。祖代供應將影響14個月后的肉雞供給，預計三季度將進一步傳導至產(chǎn)業(yè)鏈中下游，行業(yè)進入業(yè)績兌現(xiàn)期。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》顯示：

白羽肉雞曾是畜禽種業(yè)的痛。這種雞并非本土品種，相比我國傳統(tǒng)的黃羽肉雞，飼料轉(zhuǎn)化率高、生長速度快。盡管在我國只有40多年的養(yǎng)殖歷史，但白羽肉雞已成為僅次于豬肉的第二大肉類。2021年，我國白羽肉雞屠宰量超65億只，然而祖代種雞全部依賴進口，成為行業(yè)發(fā)展的切膚之痛。種源受制于人，不僅存在“卡脖子”的潛在風險，也存在原產(chǎn)地突發(fā)疫情導致的引種中斷風險和生物安全風險，更有喪失定價權(quán)、成本高等現(xiàn)實問題。

白羽肉雞國產(chǎn)品種產(chǎn)業(yè)化研究

種源安全關(guān)系國家安全，畜禽種業(yè)是種源安全的重要組成部分。我國現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)起步晚，高性能遺傳素材積累基礎(chǔ)薄弱，一些畜禽品種與國際先進水平有明顯差距。對育種團隊來說，選育一個突破性畜禽品種，動輒耗費億元級投資和十多年光景，還面臨巨大的市場風險。因此，推動種業(yè)振興，必須集中力量破難題、補短板、控風險，把當家品種牢牢攥在自己手里。

十年磨一劍，憑借育種企業(yè)和科研人員的努力，昔日“卡脖子”的手指正一根根被掰開。2021年年底，3個國產(chǎn)白羽肉雞新品種通過審定，結(jié)束了白羽肉雞種源全部依賴進口的歷史。這3個品種性能與國際先進水平不相上下，產(chǎn)品特性更符合中國人消費習慣?？梢哉f，我國白羽肉雞育種技術(shù)總體已躋身國際并跑水平。然而，品種通過審定只是第一步，只解決了從無到有的問題。

國產(chǎn)品種必須通過產(chǎn)業(yè)化應用才能發(fā)揮價值，走出國門正是產(chǎn)業(yè)化應用的高級階段。白羽肉雞祖代種雞的寡頭壟斷特征明顯，全球90%以上被兩家歐美企業(yè)控制。與擁有百年發(fā)展歷史的國際壟斷集團相比，我國種業(yè)企業(yè)還有很長的路要走，有許多硬仗要打。經(jīng)過市場推廣，目前我國白羽肉雞品種在國內(nèi)市場份額占比超過15%。面對國產(chǎn)白羽肉雞品種的崛起，國外企業(yè)勢必會調(diào)整策略。我國畜禽種業(yè)必須彌合科技和經(jīng)濟“兩張皮”，加快產(chǎn)業(yè)化步伐。

我國種業(yè)不乏成功逆襲的案例。例如，我國蛋雞品種20多年前也基本被國外品種壟斷，后來通過產(chǎn)學研合作培育新品種，加強疾病凈化和推廣服務(wù)體系建設(shè)，國產(chǎn)品種市場份額不斷攀升，目前已實現(xiàn)自主可控。

今年是種業(yè)振興行動“三年打基礎(chǔ)”的關(guān)鍵一年。截至目前，我國建成了世界一流的國家農(nóng)作物、海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫，畜禽種質(zhì)資源庫開工建設(shè)，在夯實資源基礎(chǔ)上邁出重要一步;構(gòu)建了國家種業(yè)振興企業(yè)陣型，國家級種業(yè)基地供種保障率提高到75%，在培育種源保障能力上邁出重要一步。國產(chǎn)白羽肉雞品種市場占有率超過15%并走出國門，則在種源攻關(guān)上邁出重要一步。

隨著國內(nèi)一些養(yǎng)雞企業(yè)的壯大，屬于中國的雞苗“芯片”逐漸出現(xiàn)了。肖凡就表示：“研發(fā)自主種雞，我們企業(yè)每年的投入達1億元?！?/p>

今年一季度，白羽肉雞雞苗均價4.19元/羽，較2022年第四季度雞苗均價漲幅高達49.64%。行業(yè)龍頭企業(yè)益生股份(SZ002458，股價12.08元，市值119.9億元)今年一季度的商品代白羽雞雞苗銷售價格，從2.2元/羽上漲至最高7元/羽，漲幅超過2倍。

但最強雞周期屬于肉雞雞苗，即使它們漲到天上，長大后的商品肉雞也很難跟上這一漲幅。不過，今年4月開始，肉雞雞苗價格又一度跌回2.65元/羽。

隨著雞肉消費量增大，白羽肉雞占據(jù)的市場份額越來越大。加之更短的養(yǎng)殖周期和更低的養(yǎng)殖成本，白羽肉雞比本土的黃羽肉雞更適合大規(guī)模工業(yè)化養(yǎng)殖。中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國白羽雞出欄量為65.32億只，同比增長9.6%，占肉雞總出欄量的56.43%。據(jù)《2022年全國肉雞生產(chǎn)信息統(tǒng)計監(jiān)測報告》，2022年白羽肉雞、黃羽肉雞累計出欄98.2億只，其中累計出欄白羽肉雞60.9億只，累計出欄黃羽肉雞37.3億只。

龐大的消費量也導致愈發(fā)依賴國外種雞。根據(jù)東方財富Choice數(shù)據(jù)，2021年祖代種雞引種量是124萬套，同比增長23.65%。而據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2023年1~5 月，我國祖代雞海外引種量約20萬套。

中國畜牧業(yè)近幾十年發(fā)展十分迅速，尤其是蛋雞產(chǎn)業(yè)，自1985年以來，我國雞蛋總產(chǎn)量一直保持世界第一，先進養(yǎng)殖設(shè)備日益普遍。蛋雞種業(yè)已經(jīng)擺脫對國外品種的長期依賴，蛋雞育種技術(shù)處于世界先進水平，肉雞育種也開始起步。

《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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