2024奧特萊斯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及經(jīng)營模式分析

• 黃文玉 2023年11月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 中國商報 491 26
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奧特萊斯不同于一般商場，它賣的是庫存貨和折扣貨，一般的國際頂級品牌是不打折的，打折影響其形象，但是好牌子一樣有庫存，而奧特萊斯的特性決定了奧特萊斯是國家大牌消除庫存的最好場所，比如上海青浦和張家港香港城的奧特萊斯都是大牌云集。

奧特萊斯，英文是OUTLETS，其英文原意是“出口、出路、排出口”的意思，在零售商業(yè)中專指由銷售名牌過季、下架、斷碼商品的商店組成的購物中心，因此也稱為“品牌直銷購物中心”。奧特萊斯最早誕生于美國，迄今已有近一百年的歷史。Outlets最早就是“工廠直銷店”專門處理工廠尾貨。后來逐漸匯集，慢慢形成類似Shopping Mall的大型Outlets購物中心，并逐漸發(fā)展成為一個獨立的零售業(yè)態(tài)。雖然Factory Outlet這種業(yè)態(tài)在美國已有100年的歷史，但真正有規(guī)模的發(fā)展是從1970年左右開始的。

奧特萊斯不同于一般商場，它賣的是庫存貨和折扣貨，一般的國際頂級品牌是不打折的，打折影響其形象，但是好牌子一樣有庫存，而奧特萊斯的特性決定了奧特萊斯是國家大牌消除庫存的最好場所，比如上海青浦和張家港香港城的奧特萊斯都是大牌云集。奧特萊斯一般都在城郊如上海青浦、張家港香港城等，離市區(qū)比較遠，這樣房租就比較低，而且，奧特萊斯的貨品都是廠家直銷，可以把中間利潤降低，最終降低最后售價。北京燕莎、上海青浦、張家港香港城貨品的折扣都只有1~6折。

奧特萊斯產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

2023年多地奧特萊斯客流與銷售額“井噴”，是今年國慶中秋商業(yè)零售界的“一抹亮色”。在整體消費“弱復蘇”的背景下，奧萊業(yè)態(tài)挑起大梁，成績亮眼，展現(xiàn)不俗潛力。奧萊業(yè)態(tài)切合時下消費趨勢，滿足了日益擴大的中產(chǎn)階層對“價值消費”的需求。

中國的奧特萊斯主要有北京奧特萊斯、北京燕莎奧特萊斯、北京活力東方奧特萊斯、天津空港新燕莎奧特萊斯]、天津佛羅倫薩小鎮(zhèn)·京津名品奧特萊斯、天津團泊尚柏奧特萊斯、上海青浦奧特萊斯、上海綠色米蘭城市奧特萊斯(綠色米蘭廣場)、武漢東城豪威奧特萊斯、上海美蘭湖奧特萊斯、武漢百聯(lián)奧特萊斯廣場、杭州休博園奧特萊斯、杭州百聯(lián)奧特萊斯、畢節(jié)七眾奧特萊斯、南通奧特萊斯、合肥凱斯茂奧特萊斯、西南(瀘州)奧特萊斯、鄭州杉杉奧特萊斯、徐州杉杉奧特萊斯、贛州杉杉奧特萊斯、溫州龍灣奧體星街·奧特萊斯等，奧特萊斯已然成為商業(yè)新業(yè)態(tài)的流行趨勢。

由于奧萊的整體市場規(guī)模有限，與其他零售業(yè)態(tài)相比，具有集中度較高的發(fā)展趨勢：連鎖化率高，同時頭部企業(yè)在運營門店數(shù)量多、重點門店銷售能力強、開店數(shù)量仍在加快。但與此同時，奧萊也面臨土地資源稀缺、同質(zhì)化競爭加劇、電商消費與出境旅游消費的分流沖擊、專業(yè)人才缺口加大等挑戰(zhàn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年奧特萊斯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

奧特萊斯購物公園作為奧特萊斯的升級版，正悄然在中國各地散布開來，如江蘇萬和奧特萊斯購物公園、上海服裝城、淮安奧特萊斯等集購物、休閑、旅游為一體的升級業(yè)態(tài)。如江蘇萬和奧特萊斯購物公園位于常州金壇市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，340省道路邊，采用別墅式建筑，利用其得天獨厚的地理優(yōu)勢、旅游優(yōu)勢、服裝家紡加工基地優(yōu)勢，連接滬杭高速、沿江高速、寧杭高速，承接上海、南京、杭州等特大城市的經(jīng)濟輻射。

中國百貨商業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2022—2023中國奧特萊斯行業(yè)白皮書》(以下簡稱白皮書)顯示，2022年中國奧特萊斯行業(yè)的銷售規(guī)模增速為8%，高于其他零售業(yè)態(tài)。自2002年奧特萊斯業(yè)態(tài)首次進入中國以來，奧特萊斯行業(yè)在促進內(nèi)需增長、實現(xiàn)居民消費升級、發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟等方面發(fā)揮著越來越重要的作用，充當著零售行業(yè)排頭兵的角色。白皮書顯示，全國現(xiàn)有在營奧特萊斯項目226個，銷售額約為2100億元。未來3年左右，我國的奧特萊斯行業(yè)仍處于快速發(fā)展階段。

白皮書顯示，從行業(yè)發(fā)展的國際經(jīng)驗看，中國奧特萊斯市場處于有利的發(fā)展環(huán)境之中。如經(jīng)濟發(fā)展帶來的消費需求和品牌意識是奧特萊斯快速發(fā)展的前提條件，而這一業(yè)態(tài)所具有的高性價比、強目的性購物等，使其具有較強的抗周期性。在中國市場，也逐漸形成了成熟市場所具有的商業(yè)、地產(chǎn)、資本、品牌共生的生態(tài)體系。

奧特萊斯行業(yè)市場經(jīng)營模式分析

聯(lián)營模式。奧特萊斯聯(lián)營模式借鑒的是百貨核心合作模式，這種模式采用統(tǒng)一收銀方式，奧特萊斯商場按照合作扣率比例收取銷售提成，扣除銷售提成及必要費用后余款按合同約定日期返還廠商，合作雙方簽訂的是聯(lián)營合同。這種模式在大賣場式奧特萊斯以及百貨式奧特萊斯運用比較普遍。其優(yōu)勢在于便于奧特萊斯商場迅速匯集大量現(xiàn)金流，合作雙方風險共擔。其劣勢是運營管理壓力比較大，運營成本也比較高。

租賃模式。奧特萊斯租賃模式借鑒的是SHOPPINGMALL購物中心操作模式，將一個個店鋪租賃給品牌廠商，以收取租金的方式獲得營業(yè)收入。這種模式在莊園式奧特萊斯以及城堡式奧特萊斯運用比較普遍。其優(yōu)勢在于一旦招商成功，后期運營成本以及運營管理壓力不大;其劣勢在于商場前期運作資金壓力比較大，投資回收期比較長，對廠商的管理和控制力不強。

自營模式。奧特萊斯自營模式一般屬于輔助性質(zhì)的模式。很多奧特萊斯商場在開業(yè)招商初期為降低招商難度會采買一些國際大牌服裝作為標桿性品牌，以此吸引中高檔品牌的入駐。奧特萊斯商場往往也會自行代理或買斷一些品牌的庫存商品，一般所采買的商品要么用于補充招商品牌空缺，要么是預(yù)期毛利較高的庫存商品。這種模式的優(yōu)勢在于擁有自主定價權(quán)以及靈活的調(diào)動能力，是填補空缺以及制造促銷熱點的佳品。其劣勢是對商場業(yè)務(wù)買手眼光要求較高，管理事務(wù)繁瑣。在國內(nèi)這種模式所占比重很小，而在美國著名連鎖折扣店塔吉特自營商品比重卻相對比較高。

托管模式。奧特萊斯托管模式也是屬于輔助性質(zhì)的模式。是由于奧特萊斯商場主要目標合作商戶是品牌廠商，而很多廠商是在外地，這些品牌廠商主要工作重心放在發(fā)展代理商和百貨業(yè)務(wù)，無暇分身管理外地折扣店鋪，所以會委托奧特萊斯商場管理。其托管的范圍包括人員、貨品、定價、促銷等。廠商一般只負責提供貨品以及進價，其余由商場進行管理操作。這種模式的優(yōu)勢在于商場擁有一定的自主定價權(quán)以及靈活的調(diào)動能力，可以根據(jù)商場的實際情況進行銷售管理;其劣勢在于賬務(wù)處理相對比較繁瑣，對商場的單品管理要求比較高。

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