2023年3季度整個(gè)紅棗行情維持偏強(qiáng)震蕩 紅棗主產(chǎn)區(qū)新疆逐步進(jìn)入收購關(guān)鍵期

• 黃婷 2023年11月21日 來源：新浪財(cái)經(jīng)，東方財(cái)富網(wǎng) 1339 88
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近日，紅棗期貨價(jià)格大幅上漲，截至收盤，主力合約漲幅達(dá)6.35%。市場人士認(rèn)為，當(dāng)下紅棗尚未進(jìn)入集中下樹收購期。目前來看，棗農(nóng)挺價(jià)意愿較高，短期內(nèi)不排除仍有上漲的可能，需要重點(diǎn)關(guān)注新疆紅棗的收購情況。長期來看，在新季紅棗收購趨近結(jié)束時(shí)，紅棗消費(fèi)是影響價(jià)格的

紅棗行業(yè)市場行情

近日，紅棗期貨價(jià)格大幅上漲，截至收盤，主力合約漲幅達(dá)6.35%。市場人士認(rèn)為，當(dāng)下紅棗尚未進(jìn)入集中下樹收購期。目前來看，棗農(nóng)挺價(jià)意愿較高，短期內(nèi)不排除仍有上漲的可能，需要重點(diǎn)關(guān)注新疆紅棗的收購情況。長期來看，在新季紅棗收購趨近結(jié)束時(shí)，紅棗消費(fèi)是影響價(jià)格的另一個(gè)不可忽略的重要因素。

目前，市場對(duì)新季紅棗產(chǎn)量仍然存在分歧，認(rèn)為減產(chǎn)幅度在20%—40%不等。筆者認(rèn)為，后期隨著新季紅棗收購、加工等工作展開，預(yù)計(jì)紅棗產(chǎn)量情況也會(huì)逐漸明朗。今年以來，低溫凍害、連續(xù)高溫等不良天氣增多，對(duì)紅棗產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生很大損害，前期坐果脫落現(xiàn)象明顯，后期坐果受生長周期縮短影響品質(zhì)欠佳。不過，今年新疆供水充裕，疊加良好的田間管理，可能會(huì)降低紅棗減產(chǎn)預(yù)期。

新疆產(chǎn)區(qū)紅棗收購價(jià)差異較大，以質(zhì)論價(jià)且下樹時(shí)間不同，價(jià)格自然也不一樣。其中，阿克蘇紅棗主流價(jià)格在6.80—7.20元/公斤，阿拉爾地區(qū)紅棗價(jià)格在7.20—8.00元/公斤，麥蓋提地區(qū)紅棗指導(dǎo)價(jià)格在8.00—8.50元/公斤。各地紅棗開秤價(jià)與去年同期相比大幅高開0.50—1.00元/公斤，且繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲之勢(shì)。當(dāng)前，新季紅棗減產(chǎn)已被確認(rèn)，棗商對(duì)高價(jià)采購心態(tài)謹(jǐn)慎，但考慮到相關(guān)資訊網(wǎng)站信息流通廣泛，棗農(nóng)囤棗待漲心理濃厚。

? ? ??據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國紅棗行業(yè) 發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

2023-2024產(chǎn)季紅棗(15385, 295.00, 1.95%)供應(yīng)端的大幅減產(chǎn)已成事實(shí)，我們保守預(yù)估同比去年減產(chǎn)幅度在4-5成，并且今年的減產(chǎn)幅度超過棗農(nóng)自己預(yù)期的偏多，主要原因還是在平均的單顆粒重比往年要低，也就是干物質(zhì)積累的不夠;商品率總體還可以，結(jié)構(gòu)上大棗少，小棗占比偏多，B級(jí)倉單成本較去年有所提高;收購價(jià)格低開高走，區(qū)域價(jià)差較往年收窄。

2021-2022產(chǎn)季紅棗大幅減產(chǎn)后價(jià)格的回落讓很多人對(duì)需求端極度悲觀，但從銷區(qū)調(diào)研的情況來看，2021-2022產(chǎn)季價(jià)格回落最根本的原因還是現(xiàn)貨市場并不緊缺，我們認(rèn)為造成這種不緊缺一方面是前期各環(huán)節(jié)的隱性庫存較大，另一方面就是封控的影響，消費(fèi)場景的缺失導(dǎo)致消費(fèi)下滑。根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，去年產(chǎn)量約60萬噸，結(jié)轉(zhuǎn)庫存約8萬噸，即便目前按最大的庫存預(yù)估15萬噸來看，2022-2023產(chǎn)季紅棗消費(fèi)量也在53萬噸，這還要考慮到去年春節(jié)前受到疫情封控影響了一個(gè)月左右的消費(fèi)旺季，并且紅棗的替代品跟其他水果類相比較少，所以紅棗的消費(fèi)我們維持謹(jǐn)慎樂觀的看法。

今年7月份在《新疆紅棗調(diào)研總結(jié)》中給出，今年減產(chǎn)的主要邏輯是頭茬花、二茬花坐果不好，生長周期的縮短會(huì)影響大級(jí)別棗的出成率，棗吊短導(dǎo)致能進(jìn)行光合作用的葉片少，制造干物質(zhì)的總量少。

從數(shù)據(jù)上看，年初的極端低溫導(dǎo)致一部分死樹情況發(fā)生，6月中旬以前，產(chǎn)區(qū)積溫仍處于10年內(nèi)最低，棗樹開花坐果推遲，7月中旬，產(chǎn)區(qū)又遭遇連續(xù)高溫，頭茬花和二茬花坐果普遍不理想，到霜降前，我們可以看到靠近北疆的阿克蘇地區(qū)積溫基本恢復(fù)至正常年份，預(yù)計(jì)和今年阿克蘇地區(qū)紅棗質(zhì)量好于預(yù)期有關(guān)，喀什以及和田地區(qū)積溫仍是正常偏低的水平，預(yù)計(jì)對(duì)于產(chǎn)量(干物質(zhì)積累)的彌補(bǔ)有限。

紅棗的消費(fèi)端由于區(qū)域分布廣、產(chǎn)品種類繁多、銷售渠道分散等特點(diǎn)，并沒有很好的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，只有通過庫存來反推，這里面又涉及到隱性庫存的問題，只能做一個(gè)模糊的判斷。根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，去年產(chǎn)量按照60萬噸來算，結(jié)轉(zhuǎn)庫存約8萬噸，到目前為止按最大的庫存預(yù)估15萬噸來看，2022-2023產(chǎn)季紅棗消費(fèi)量也在53萬噸，這還要考慮到去年春節(jié)前受到疫情封控影響了一個(gè)月左右的消費(fèi)旺季，而今年沒有了這些因素影響，所以我們對(duì)新產(chǎn)季紅棗的消費(fèi)端并不悲觀。

2023-2024產(chǎn)季紅棗供應(yīng)端的大幅減產(chǎn)已成事實(shí)，保守預(yù)估同比去年減產(chǎn)幅度在4-5成，并且今年的減產(chǎn)幅度超過棗農(nóng)自己預(yù)期的偏多，主要原因還是在平均的單顆粒重比往年要低，也就是干物質(zhì)積累的不夠;商品率總體還可以，結(jié)構(gòu)上大棗少，小棗占比偏多，B級(jí)倉單成本較去年有所提高;收購價(jià)格低開高走，區(qū)域價(jià)差較往年收窄。

2023年3季度整個(gè)紅棗行情維持偏強(qiáng)震蕩，總體可以分為三個(gè)階段：

1、6月初-7月中：現(xiàn)貨入庫結(jié)束，此時(shí)滄州庫存和新疆交割庫的庫存較大，市場對(duì)于新季開秤價(jià)的普遍預(yù)期在6-7塊錢，供應(yīng)端死樹、發(fā)芽晚等情況依然存在，盤面小幅上漲，給予了現(xiàn)貨一定升水。

2、7月中-8月初：隨著產(chǎn)區(qū)調(diào)研的深入，新季減產(chǎn)邏輯主要集中在開花坐果推遲導(dǎo)致關(guān)鍵生長期遭遇高溫、頭茬花和二茬花坐果普遍不好、棗吊短生長周期短干物質(zhì)積累少等，市場預(yù)估減產(chǎn)幅度在3成左右，盤面大幅上漲。

3、8月初至10月底：不同團(tuán)隊(duì)調(diào)研得出的結(jié)論分歧巨大，供應(yīng)端減產(chǎn)幅度在2-3成和4-5成之間搖擺，消費(fèi)和庫存同樣存在分歧，盤面維持震蕩走勢(shì)。

11月份，紅棗主產(chǎn)區(qū)新疆逐步進(jìn)入收購關(guān)鍵期。隨著部分大型公司及規(guī)模加工企業(yè)進(jìn)場采買，近日，本就因季節(jié)性減產(chǎn)而處于高位的紅棗價(jià)格，被再度推動(dòng)上行。

當(dāng)前產(chǎn)銷區(qū)紅棗價(jià)格均處于近兩年最高水平，下游加工生產(chǎn)企業(yè)面臨成本抬升。由于主產(chǎn)區(qū)多數(shù)原料已被鎖定，價(jià)格繼續(xù)上行空間有限，但銷區(qū)價(jià)格逐漸跟漲，成本支撐下新季成品價(jià)格仍有上漲空間。

如果想要了解更多年中國紅棗行業(yè) 詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國紅棗行業(yè) 發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我國紅棗行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。

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