新一代益生菌產品將進入中國市場 2023年益生菌行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨勢分析

• 陳觀秋 2023年11月9日 來源：新民晚報 中研普華報告 百度 812 49
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目前益生菌對人體具有健康調節(jié)作用已成全球性的共識。第六屆進博會期間，澳洲益生菌科技公司墨爾本品牌公司和華潤醫(yī)藥商業(yè)集團有限公司共同簽署了戰(zhàn)略合作伙伴協議，新一代VPROBIOTIC益生菌健康產品將通過華潤醫(yī)藥商業(yè)成熟的全國渠道網絡引進中國。

腸道健康和長壽息息相關，研究人員發(fā)現，與其他老年人相比，百歲老人擁有不同的腸道菌群，而腸道健康日常極易被忽視，只有當人們碰到嚴重問題或被診斷出疾病時才會引起關注。

新一代益生菌產品將進入中國市場

目前益生菌對人體具有健康調節(jié)作用已成全球性的共識。第六屆進博會期間，澳洲益生菌科技公司墨爾本品牌公司和華潤醫(yī)藥商業(yè)集團有限公司共同簽署了戰(zhàn)略合作伙伴協議，新一代VPROBIOTIC益生菌健康產品將通過華潤醫(yī)藥商業(yè)成熟的全國渠道網絡引進中國。

澳洲和歐洲的益生菌產業(yè)發(fā)展非常成熟，在益生菌研究領域處于領先地位，VPROBIOTIC系列高品質益生菌經過臨床測試和專利的菌株配方制成，并經過澳大利亞 TGA 嚴格認證。

目前多種益生菌菌株的制劑已被廣泛用于腸道微生態(tài)恢復和維護等方面，通過不斷開發(fā)益生菌的種類、功能，益生菌也在逐漸被應用于其他領域，如運動營養(yǎng)、減肥、抑郁、糖尿病等亞健康人群的調理和康復中。

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。

目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌，其廣泛應用于生物工程、工農業(yè)、食品安全以及生命健康領域。

益生菌行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨勢分析

中國的益生菌產業(yè)開發(fā)落后歐洲、日本等地區(qū)約15-30年，正式開始于20世紀90年代末，但進入21世紀后，國內益生菌市場呈現奮起直追的態(tài)勢。國內益生菌原料占比最大為美國杜邦(50%)與丹麥科漢森(35%)兩家公司，約占國內整體原料市場85%，其余廠商約15%。國內廠商中，年產能及產值在千萬規(guī)模以上的公司主要有江蘇微康生物、北京科拓恒通、河北一然生物、上海潤盈生物四家公司。

益生菌膳食補充劑方面，我國市場依舊主要由外資品牌占領，大量外資品牌選擇避開需要“藍帽”申請的藥店渠道進入電商國際平臺進行銷售。

消費升級下，差異化的益生菌產品將更受歡迎。以發(fā)酵乳制品為例，我國人均可支配的收入提升傳導到乳制品消費端表現為居民對乳制品的保健功能與種類多樣化提出更高要求，我國乳制品消費即將進入以“檔次高、品種多”為特點的成熟期。市場上普通白奶銷售受挫，酸奶、含有活性益生菌的乳飲料銷量持續(xù)上升，酸奶引申品類中的發(fā)酵果蔬汁、發(fā)酵植物蛋白飲料等創(chuàng)新產品出現良好增長勢頭。

阿里健康數據顯示，2022年中國益生菌行業(yè)市場大部分份額仍被海外大廠所占據。目前，我國益生菌原料市場的半壁江山由杜邦掌控，35%的市場份額落在科漢森口袋，剩余15%的市場份額由國產廠商瓜分。

據中研產業(yè)研究院《2023-2028年國內益生菌行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》分析：

目前國內益生菌行業(yè)廠商可主要分為三個競爭梯隊。第一梯隊的企業(yè)益生菌粉年產能在1000噸以上，只有國際廠商科漢森和杜邦;第二梯隊的企業(yè)菌粉年產能在100-1000噸，主要有微康益生菌、蔚藍生物、科拓生物、一然生物以及潤盈生物等。

近年來，不管光明、伊利、蒙牛三大乳制品公司，還是湯臣倍健、均瑤股份等保健品巨頭，都在益生菌食品賽道持續(xù)擴容。均瑤股份在2022年報中表示，益生菌業(yè)務作為公司重點打造的第二增長曲線，2022年加速變現，全年實現銷售收入超過8000萬元，同比增長43%。

益生菌玩家增多，產品的數量及品牌數量高速增長。其次，消費者對于益生菌功能的需求也呈現更加多元化趨勢，不再局限于腸道領域，也關注到體重管理、女性健康和免疫領域的功效。另外，消費者對于益生菌的成分認知也越來越細致，對于具體的菌株和有效成分的關注度越來越高。最后，益生菌的產品形態(tài)和包裝、劑型也在不斷創(chuàng)新和豐富，如越來越受歡迎的凝膠糖果，以及出行需求帶來的便攜裝，來滿足不同場景需求。

益生菌已經在保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒食品和其他普通食品得到了廣泛應用。但是，同時也應看到，我國益生菌行業(yè)的發(fā)展仍然處于初始階段，需要行業(yè)專家、科研專家、科普專家，以及相關部門一起合作，共同推動益生菌行業(yè)的健康成長。

“重基礎、輕應用”是當前益生菌行業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。通過知網檢索“益生菌”，中文期刊有9541篇文獻，關于產業(yè)應用的文獻約6%, 超過90%的文獻是基于基礎理論研究的。調研顯示，益生菌生產技術研究方面，菌株的穩(wěn)定性為益生菌生產技術領域關注的重點，其占比為72.54%。

此外，益生菌與特殊人群相關研究缺乏，檢測技術成為亟需攻克的技術難題。從目前國內外益生菌的發(fā)展來看，很多國內外的學者在對微生物的基礎理論都進行了深入的研究，但是從研究到市場應用的過程中往往都會經歷一些大膽的嘗試，在應用實踐過程中也都取得了顯著的成效，但是，從益生菌產品逐漸被人們認識和接受的過程上也讓市場出現了一個穩(wěn)步的發(fā)展局面。

想要了解更多益生菌行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年國內益生菌行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內益生菌行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告

  益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有...

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