2023年新茶飲行業(yè)品牌現(xiàn)狀調(diào)查 奈雪的茶：三季度集團(tuán)凈新增166間直營(yíng)門店

• 陳觀秋 2023年10月19日 來(lái)源：北京商報(bào) 財(cái)經(jīng)網(wǎng) 百度 249 8
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奈雪的茶表示，該集團(tuán)在第三季度內(nèi)凈新增166家奈雪的茶直營(yíng)門店，關(guān)停5家奈雪的茶直營(yíng)門店。截至2023年9月30日，奈雪的茶共經(jīng)營(yíng)1360家奈雪的茶直營(yíng)門店。

相比傳統(tǒng)的奶茶等飲品，近年來(lái)火熱的新式茶飲在原料選擇、生產(chǎn)流程、展現(xiàn)形式、品牌運(yùn)營(yíng)上均做出了升級(jí)和創(chuàng)新，更符合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)訴求和審美趣味。

茶飲行業(yè)作為新興行業(yè)在當(dāng)今時(shí)代呈現(xiàn)出了蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)。然而,隨著市場(chǎng)逐漸飽和,品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈。從目前國(guó)內(nèi)新茶飲的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，奈雪、喜茶、蜜雪冰城等頭部品牌外，茶百道、CoCo都可、書亦燒仙草、滬上阿姨、茶顏悅色等連鎖茶飲品牌也均紛紛崛起。

新茶飲品牌現(xiàn)狀調(diào)查

1、奈雪的茶：三季度集團(tuán)凈新增166間直營(yíng)門店

10月18日，奈雪的茶披露2023年第三季度運(yùn)營(yíng)情況數(shù)據(jù)顯示，截至2023年9月30日，奈雪的茶擁有第一類茶飲店1085家，上年同期為975家，第二類茶飲店275家，上年同期為219家。

奈雪的茶表示，該集團(tuán)在第三季度內(nèi)凈新增166家奈雪的茶直營(yíng)門店，關(guān)停5家奈雪的茶直營(yíng)門店。截至2023年9月30日，奈雪的茶共經(jīng)營(yíng)1360家奈雪的茶直營(yíng)門店。除奈雪的茶直營(yíng)門店外，該集團(tuán)共經(jīng)營(yíng)4家奈雪的茶加盟門店。目前，奈雪的茶加盟門店主要集中在中、低線城市。

7月20日，奈雪的茶宣布，為了讓更多消費(fèi)者更便利地體驗(yàn)產(chǎn)品和服務(wù)，正式開放“合伙人計(jì)劃”，并依然堅(jiān)持“大店”策略，且合伙人門店和直營(yíng)店做到零差別。本次公告中，奈雪的茶也公布了加盟方面的相關(guān)數(shù)據(jù)，截至9月30日，共經(jīng)營(yíng)4間加盟門店。

目前奈雪的茶加盟門店主要集中在中、低線城市，位于江蘇宿遷、揚(yáng)州、泰州等地的第一批加盟門店已陸續(xù)開始營(yíng)業(yè)或試營(yíng)業(yè)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析：

據(jù)了解，奈雪的茶此前在公告中曾表示，由于在門店位置相同或類似時(shí)，PRO 茶飲店的收入與標(biāo)準(zhǔn)茶飲店基本一致，兩種店型之間的差異已經(jīng)較小，所以此前所披露的標(biāo)準(zhǔn)茶飲店與第一類PRO茶飲店將被合并為“第一類茶飲店”。而位于購(gòu)物中心及寫字樓、社區(qū)等其他位置門店，則被稱為“第二類茶飲店”。

8月23日，新茶飲賽道先行者奈雪的茶宣布啟動(dòng)“周周9.9元，喝奈雪鮮奶茶”活動(dòng)。對(duì)此，奈雪的茶方面表示，奈雪將通過(guò)全鏈路的品質(zhì)把控，引領(lǐng)中國(guó)新茶飲品質(zhì)升級(jí)，讓更多的消費(fèi)者以更優(yōu)惠的價(jià)格喝到更高品質(zhì)的茶飲，讓更多年輕人愛上中國(guó)茶。

2、茶顏悅色投資2.5億元建研發(fā)及生產(chǎn)基地

9月8日上午，茶顏悅色在官方微博宣布，茶顏悅色研發(fā)及生產(chǎn)基地一期項(xiàng)目已于昨日在湖南望城經(jīng)開區(qū)開工。

據(jù)報(bào)道，茶顏悅色研發(fā)及生產(chǎn)基地由湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司投資建設(shè)，總投資5.2億，規(guī)劃用地面積超100畝。項(xiàng)目將以自主技術(shù)研發(fā)為驅(qū)動(dòng)，建設(shè)茶萃全自動(dòng)生產(chǎn)線、茶葉產(chǎn)品自動(dòng)化生產(chǎn)線及其配套、輔助生產(chǎn)設(shè)施，打造茶葉深加工技術(shù)、茶葉精加工技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā)生產(chǎn)中心，并同步引入咖啡深加工的研發(fā)。項(xiàng)目預(yù)計(jì)2025年試投產(chǎn)，全面投產(chǎn)后產(chǎn)能將覆蓋5000+家門店的核心技術(shù)原物料供應(yīng)。

自2013年成立至今，茶顏悅色目前已擁有7000余名員工，500多家門店，門店覆蓋長(zhǎng)沙、武漢、重慶、南京、無(wú)錫等多個(gè)城市。此次新建的茶顏悅色研發(fā)及生產(chǎn)基地將新增包括管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)工人在內(nèi)的300余個(gè)社招崗位。

3、茶百道赴港IPO

繼蜜雪冰城之后，茶百道也要申請(qǐng)上市了。據(jù)有關(guān)消息透露，8月15日，四川百茶百道實(shí)業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“茶百道”)正式向港交所遞交招股說(shuō)明書，擬主板掛牌上市，中金公司擔(dān)任獨(dú)家保薦人。

招股書顯示，2022年，茶百道共賣出7.94億杯奶茶，門店零售額達(dá)到約133億元，2020年至2022年年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)139.7%。根據(jù)弗若斯特沙利文的報(bào)告，按2022年零售額計(jì)，茶百道在中國(guó)新式茶飲店市場(chǎng)中排名第三，市場(chǎng)份額達(dá)到6.6%。

截至2023年8月8日，茶百道在全國(guó)共有7117家門店，遍布全國(guó)31個(gè)省市，實(shí)現(xiàn)中國(guó)大陸所有省份及各線級(jí)城市的全覆蓋。2022年，茶百道門店的零售額達(dá)到約133億元，2020年至2022年年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)139.7%。

根據(jù)美團(tuán)美食聯(lián)合咖門此前發(fā)布的《2022茶飲品類發(fā)展報(bào)告》，從茶飲門店和訂單數(shù)量看，廣州、深圳、上海、成都、重慶、佛山、南寧等城市名列前茅。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)新茶飲委員會(huì)發(fā)布的《2022新茶飲研究報(bào)告》顯示，我國(guó)新茶飲市場(chǎng)規(guī)模從2017年的422億增長(zhǎng)至2021年的1003億元；2023年，市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)1450億元。

報(bào)告根據(jù)新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

想要了解更多新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)新式現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)投資策略及前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  隨著新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的新式現(xiàn)制茶飲企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研...

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