家禽養(yǎng)殖 已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟中 最活躍的增長點和主要支柱產(chǎn)業(yè)

• 李波 2023年8月25日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 890 55
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銀河證券表示，畜禽養(yǎng)殖鏈依舊為當前關注重點，首先重點關注豬周期的低位布局機會，考慮行業(yè)前期虧損七個月、產(chǎn)能連續(xù)去化七個月及豬價低位震蕩的現(xiàn)狀，疊加考慮行業(yè)估值處于歷史低位，重點關注成本控制領先以及資金面良好的優(yōu)質(zhì)豬企。

銀河證券表示，畜禽養(yǎng)殖鏈依舊為當前關注重點，首先重點關注豬周期的低位布局機會，考慮行業(yè)前期虧損七個月、產(chǎn)能連續(xù)去化七個月及豬價低位震蕩的現(xiàn)狀，疊加考慮行業(yè)估值處于歷史低位，重點關注成本控制領先以及資金面良好的優(yōu)質(zhì)豬企。

8月豬價反彈后震蕩中，關注二育可能帶來的影響。8月18日生豬周度均價17.23元/kg，相比6月末已上漲23.51%。

2023年7月末我國能繁母豬存欄量約4271萬頭，同比環(huán)比均下降0.6%?？紤]到8月以來自繁自養(yǎng)利潤由虧損轉(zhuǎn)入盈利狀態(tài)，我們認為產(chǎn)能去化或放緩。

家禽養(yǎng)殖通常主要是為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處，在我國家禽養(yǎng)殖已有5000多年的歷史。自改革開放30多年以來，我國家禽養(yǎng)殖業(yè)更是已經(jīng)取得了飛速發(fā)展。

我國是家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)大國。作為我國畜牧業(yè)的基礎性產(chǎn)業(yè),家禽養(yǎng)殖已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟中最活躍的增長點和主要的支柱產(chǎn)業(yè)。

家禽飼養(yǎng)種類多，數(shù)量大，包括雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿以及特種禽類等。改革開放以來，特別是近些年，我國家禽飼養(yǎng)行業(yè)快速發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著增強，已成為農(nóng)民增收的重要來源，禽類產(chǎn)品也成為最受消費者歡迎的蛋白產(chǎn)品之一。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年家禽飼養(yǎng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析顯示：

家禽是人工豢養(yǎng)的鳥類動物的統(tǒng)稱，一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。

分類來看，家禽可以分為陸禽和水禽，其中陸禽又包括家雞、珍珠雞、火雞、鴿、鵪鶉等;水禽又包括鴨、鵝等等。

家禽養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的基礎性產(chǎn)業(yè)，是我國農(nóng)村經(jīng)濟主要支柱產(chǎn)業(yè)。我國家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對于加快建設現(xiàn)代畜牧業(yè)，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，改善人民生活質(zhì)量和水平，以及增加農(nóng)民收入都具有十分重要的意義。

因此，近年來，國家有關部門也陸續(xù)出臺了一系列相關政策，支持和規(guī)范我國家禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，同時也為行業(yè)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。

2021年《中共中央國務院關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護開發(fā)利用，加快第三次農(nóng)作物種質(zhì)資源、畜禽種質(zhì)資源調(diào)查收集，加強國家作物、畜禽和海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫建設。對育種基礎性研究以及重點育種項目給予長期穩(wěn)定支持。

加快實施農(nóng)業(yè)生物育種重大科技項目。深入實施農(nóng)作物和畜禽良種聯(lián)合攻關。實施新輪畜禽遺傳改良計劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程。

2021年，《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》創(chuàng)新提出構(gòu)建“2+4”現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，著力打造生豬、家禽兩個萬億級產(chǎn)業(yè)和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、飼草四個千億級產(chǎn)業(yè)。

到2025年，全國畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設取得重大進展，奶牛、生豬、家禽養(yǎng)殖率率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化。

2022年全國家禽出欄161.4億只，比上年增加4億只，增長2.5%，全國家禽存欄67.7億只，比上年末下降0.2%。

國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，2022年我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，比上年增長3.8%，且達到近十年最高水平，年均復合增長率為0.67%。

其中，豬肉產(chǎn)量5541萬噸，增長4.6%;肉禽產(chǎn)量2443萬噸，增長2.6%。從近年的肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來看，除2019年和2020年，豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重達到60%-65%。

但占比整體是下降趨勢;禽肉產(chǎn)量占比一般為20%-27%，且整體是增加趨勢;牛羊肉產(chǎn)量占比穩(wěn)定在12%-14%，整體變化幅度較小。

2022年我國肉類產(chǎn)量創(chuàng)近十年新高，其中豬肉和禽肉產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重維持在85%左右，牛羊肉占比相對較為穩(wěn)定，這與我國的肉類消費習慣——紅肉為主、白肉為輔密切相關。

規(guī)?；B(yǎng)殖是未來發(fā)展趨勢

現(xiàn)代家禽生產(chǎn)模式已經(jīng)發(fā)生了變化，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展以及新農(nóng)村建設進程加快，標準化生產(chǎn)已經(jīng)成為重要的生產(chǎn)方式，標準化規(guī)模養(yǎng)殖成為現(xiàn)代畜牧業(yè)的必由之路。

因此對于目前分散養(yǎng)殖的現(xiàn)狀需要進行改進，從個體養(yǎng)殖的模式向集約化模式進行轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖可以提高經(jīng)濟效益，因此規(guī)?；B(yǎng)殖是未來發(fā)展趨勢。

在規(guī)?；B(yǎng)殖中，對于家禽的養(yǎng)殖環(huán)境、位置、防疫措施、設備設施等具有先進性，家禽養(yǎng)殖的質(zhì)量控制水平提升，不但提高了飼料報酬等指標，同時對疾病進行有效防范，降低家禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟損失，實現(xiàn)高效、高產(chǎn)的養(yǎng)殖形式。

2023年家禽飼養(yǎng)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國城鄉(xiāng)居民畜禽肉類消費量逐漸增加，我國人口眾多，城鄉(xiāng)居民收入增加必將進一步加快對畜禽肉制品的消費，從而拉動畜禽規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，朝著規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化、智能化的方向發(fā)展，粗放式散戶將淘汰出局，規(guī)模企業(yè)將大幅提升畜禽肉制品供給占比，產(chǎn)業(yè)化進程大大加快。

2021年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門發(fā)布《關于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》指出，用5-10年時間，基本形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，產(chǎn)業(yè)競爭力大幅提升，疫病防控能力明顯增強，政策保障體系基本完善，市場周期性波動得到有效緩解，豬肉供應安全保障能力持續(xù)增強，自給率保持在95%左右。

由此可見，未來幾年，中國生豬出欄量將進一步提升，國家肉類自給率提升，將拉動中國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模繼續(xù)擴大。

從上世紀90年代以來一直持續(xù)至今，我國家禽養(yǎng)殖行業(yè)迅速發(fā)展，商品禽養(yǎng)殖由小規(guī)模散養(yǎng)為主向規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖發(fā)展，規(guī)模化生產(chǎn)程度不斷提高。

家禽飼養(yǎng)業(yè)中的肉雞產(chǎn)業(yè)更是逐步成為了全國畜牧業(yè)中產(chǎn)業(yè)化最迅速的市場，并形成了品種優(yōu)良化、飼料全價化和飼養(yǎng)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的格局。

然而，近兩年，我國經(jīng)濟開始進入相對穩(wěn)定的發(fā)展階段，且受到新冠疫情影響我國整體市場消費進入緩沖期。

在此背景下，我國家禽乃至其他肉食品的產(chǎn)量也都已經(jīng)達到階段性相對的高峰，禽肉、禽蛋等需求大幅度增長缺乏預期，其消費量增長出現(xiàn)瓶頸，家禽養(yǎng)殖行業(yè)之前高速度發(fā)展的階段已經(jīng)完成，行業(yè)產(chǎn)能開始過剩。

家禽飼養(yǎng)行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析家禽飼養(yǎng)未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘家禽飼養(yǎng)行業(yè)的市場潛力。

基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于家禽飼養(yǎng)行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年家禽飼養(yǎng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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  2023-2028年家禽飼養(yǎng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。家禽飼養(yǎng)行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...

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