七夕提振鮮花消費(fèi)銷量月環(huán)比增長(zhǎng)超40% 2023鮮花行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

• 黃文玉 2023年8月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 885 55
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鮮花是主要用于美化環(huán)境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長(zhǎng)得很艷麗，有香味。

七夕提振鮮花消費(fèi)銷量月環(huán)比增長(zhǎng)超40%

一年一度的七夕，被譽(yù)為“中國(guó)的情人節(jié)”。鮮花作為七夕的首選禮品之一，銷量大增。根據(jù)美團(tuán)買菜最新數(shù)據(jù)顯示，2023年8月19日開始，鮮花銷量月環(huán)比增長(zhǎng)超40%，其中，禮品花束漲幅超過110%。

鮮花銷售增長(zhǎng)的背后是鮮花供給越來越充足，以及老百姓消費(fèi)能力的提升和對(duì)浪漫生活的追求。以前花店非常少，鮮花價(jià)格很高，買花是一種“奢侈”，而現(xiàn)在買花已經(jīng)成為很多人的日常消費(fèi)了。

鮮花是主要用于美化環(huán)境、人際交往，而且還作為一種食物來源?；ㄓ苫ü?、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長(zhǎng)得很艷麗，有香味。被子植物(被子植物門植物，又稱有花植物)的繁殖器官，其生物學(xué)功能是結(jié)合雄性精細(xì)胞與雌性卵細(xì)胞以產(chǎn)生種子。這一進(jìn)程始于傳粉，然后是受精，受精過后，從而形成種子并加以傳播。對(duì)于高等植物而言，種子便是其下一代，種子又長(zhǎng)成鮮花，又傳粉、受精，從而延續(xù)這個(gè)品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價(jià)值的植物繁殖器官，而狹義上則單指所有的開花植物。

鮮花行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

目前我國(guó)鮮花行業(yè)處于成長(zhǎng)期向成熟期過度階段，目前我國(guó)是世界最大的鮮花生產(chǎn)中心，經(jīng)過多年來的發(fā)展，我國(guó)鮮花消費(fèi)市場(chǎng)日趨成熟，鮮花消費(fèi)逐漸由過去的集團(tuán)消費(fèi)向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變，消費(fèi)模式由單一化、團(tuán)購(gòu)化向個(gè)性化、多樣化轉(zhuǎn)變，從而帶動(dòng)了上游市場(chǎng)，提升鮮花特色產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鮮花產(chǎn)業(yè)工業(yè)化，做大鮮花市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和規(guī)模化。

隨著國(guó)內(nèi)的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的鮮花生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，低效益的鮮花生產(chǎn)被淘汰，鮮花產(chǎn)量增加，供給增加，市場(chǎng)需求提高。由于國(guó)內(nèi)及國(guó)外供需情況短期難以達(dá)到平衡，鮮花行業(yè)市場(chǎng)需求旺盛。"互聯(lián)網(wǎng)+"應(yīng)用在鮮花領(lǐng)域，為鮮花帶來新的發(fā)展空間。在此基礎(chǔ)上，傳統(tǒng)企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)通過提高用戶體驗(yàn)、提升效率等方式提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)率，為鮮花行業(yè)提供新的增長(zhǎng)空間。

花卉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為種植培育，主要包括花卉育苗、花卉種植及花卉采摘等環(huán)節(jié);中游為花卉產(chǎn)品的制作及各類銷售渠道;下游則是花卉產(chǎn)品的應(yīng)用及消費(fèi)者。從花卉零售市場(chǎng)規(guī)模來看，近年來我國(guó)花卉行業(yè)市場(chǎng)繁榮發(fā)展，零售規(guī)模逐年上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年中國(guó)花卉零售市場(chǎng)規(guī)模為2205億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)鮮花行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示：

從種植結(jié)構(gòu)來看，根據(jù)中國(guó)花卉協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2020年我國(guó)鮮切花種植主要品種為月季、菊花和切葉，種植占比分別為36%、16%、15%。從云南省鮮切花種植面積來看，2021年云南省鮮切花種植面積達(dá)32.6萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)12.03%。產(chǎn)量方面，2021年鮮切花產(chǎn)量162.2億枝，同比增長(zhǎng)10.7%，產(chǎn)值140.4億元，同比增長(zhǎng)21.1%，占全國(guó)鮮切花總產(chǎn)量的50%以上，其中玫瑰約占全國(guó)總產(chǎn)量的70%。2016年以來，云南省鮮切花產(chǎn)值逐年上漲，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年產(chǎn)值為140.4億元，同比增長(zhǎng)21.1%。云南鮮切花主產(chǎn)區(qū)2021年產(chǎn)量從高到低依次為昆明市94.4億枝、楚雄州24.5億枝、玉溪市17.9億枝、曲靖市10.6億枝、紅河州9.3億枝。從平均單價(jià)來看，與2016年相比，云南省鮮切花平均單價(jià)有所上漲，2021年切花平均單價(jià)為0.97元/枝，同比增22.8%。

2021年，中國(guó)的鮮花市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1097.2億元，并有望在2023年達(dá)到1943.7億元。2021年我國(guó)鮮切花進(jìn)出口額與2020年相比都有所增長(zhǎng)，2021年進(jìn)口額為5530.95萬(wàn)美元，出口額為12101.88萬(wàn)美元。截止2023年5月，中國(guó)現(xiàn)存鮮花相關(guān)企業(yè)超42萬(wàn)家。2022年，近6成中國(guó)鮮花消費(fèi)者年齡在27-39歲間，其成為鮮花消費(fèi)興起的主力軍;16.3%的中國(guó)鮮花消費(fèi)者年齡在26歲及以下;24.3%的中國(guó)鮮花消費(fèi)者年齡在40歲以上。

昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心有限公司副總經(jīng)理汪洋發(fā)現(xiàn)，鮮切花消費(fèi)呈現(xiàn)出不少新變化。以前消費(fèi)者在購(gòu)買鮮切花產(chǎn)品時(shí)，會(huì)優(yōu)先考慮價(jià)格，現(xiàn)在則大多優(yōu)先追求品質(zhì)。以往，特定節(jié)假日鮮切花消費(fèi)才會(huì)迎來高峰，如今消費(fèi)者對(duì)鮮花的需求逐漸日?；?，對(duì)鮮切花品質(zhì)、品種也有了更多追求。此外，女性對(duì)鮮花消費(fèi)需求明顯比男性更加旺盛。這些變化，都在倒逼生產(chǎn)端不斷創(chuàng)新、提質(zhì)。

美團(tuán)優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示，在社區(qū)電商下單買花也成為新的鮮花消費(fèi)趨勢(shì)。與2022年同期相比，云南地區(qū)美團(tuán)優(yōu)選平臺(tái)上的鮮花和盆栽類商品銷量增長(zhǎng)超過了50%，在鮮花和盆栽類產(chǎn)品的消費(fèi)群體中，女性用戶占比約70%。隨著鮮花經(jīng)濟(jì)、浪漫經(jīng)濟(jì)的紅火，今年以來，云南省上線美團(tuán)的花店數(shù)量同比上漲43%，以昆明為例，就有超過1200家的鮮花店上線。

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  2023-2028年中國(guó)鮮花行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告

  在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...

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