中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析 農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在是走品牌化路線

• 陳觀秋 2023年7月25日 來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 光明網(wǎng) 1118 72
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在科技興農(nóng)、農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)這幅畫(huà)卷上，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力是核心要素，背后則是整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的提升。

習(xí)近平總書(shū)記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

在科技興農(nóng)、農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)這幅畫(huà)卷上，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力是核心要素，背后則是整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的提升。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析

我國(guó)人均農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)呈現(xiàn)量穩(wěn)、價(jià)增特征，結(jié)構(gòu)性消費(fèi)升級(jí)是主要驅(qū)動(dòng)。消費(fèi)量方面，我國(guó)人均農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量趨于穩(wěn)定，其中禽類(lèi)、蛋類(lèi)、干鮮瓜果、水產(chǎn)品和奶類(lèi)消費(fèi)量增速較快，糧食、肉類(lèi)(豬、牛、羊)和食用油消費(fèi)量略有下滑。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，2013-2020年間，居民人均農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量從362千克/年升至390千克/年，期間CAGR為0.9%。

當(dāng)前線上產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)呈現(xiàn)六大趨勢(shì)：大米、海產(chǎn)品、茶葉成線上消費(fèi)三大品類(lèi);南方地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售規(guī)模飆升;大連海參和安溪鐵觀音具備成為品類(lèi)中頂流的潛力;古田銀耳、云南小粒咖啡、沁州黃小米、盤(pán)錦大米等知名度較低的新產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品已迅速打響全國(guó)知名度;下沉市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)能力堪比一線城市;西北地區(qū)重肉禽，華東地區(qū)愛(ài)水果。

我國(guó)地域遼闊，孕育了大量農(nóng)作物、動(dòng)物和微生物;農(nóng)耕文明傳承千年，多民族交融發(fā)展，產(chǎn)生了大量的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這些為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)和價(jià)值內(nèi)涵。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。初步統(tǒng)計(jì)，到2021年底，全國(guó)雜糧雜豆、果蔬茶菌等特色種植基地12.05億畝，年度生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品13.85億噸，養(yǎng)殖特色牲畜669.52萬(wàn)頭，生產(chǎn)特色水產(chǎn)品2470萬(wàn)噸，特色產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)到9.7萬(wàn)億元，有效帶動(dòng)農(nóng)民增收，豐富了人們餐桌食物品種。

根據(jù)商務(wù)部大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，去年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增勢(shì)較好，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)9.2%。此外，日前，京東超市聯(lián)合京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院首次發(fā)布《2023線上產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)報(bào)告》。報(bào)告顯示，前10強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶中，大米、海產(chǎn)品、茶葉進(jìn)入榜單的數(shù)量較多，占據(jù)七席，成為農(nóng)產(chǎn)品線上消費(fèi)三大品類(lèi)。

農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在是走品牌化路線。農(nóng)產(chǎn)品品牌化與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)特色化，直指鄉(xiāng)村建設(shè)的要害，也是鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)的重要抓手。鄉(xiāng)村品牌是一種寶貴的無(wú)形資產(chǎn)，品牌強(qiáng)農(nóng)是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、實(shí)施鄉(xiāng)村振興的必然選擇。

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展策略

當(dāng)前，我國(guó)很多地方的農(nóng)特產(chǎn)品還處于初級(jí)開(kāi)發(fā)階段，產(chǎn)品品牌價(jià)值弱，規(guī)?；潭鹊?，產(chǎn)業(yè)提升空間大。助推優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出農(nóng)村、邁向高端市場(chǎng)，對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興非常重要。

首先，突出產(chǎn)地特色是農(nóng)產(chǎn)品提升品牌價(jià)值的可行方案。例如，在蘋(píng)果品類(lèi)中，煙臺(tái)蘋(píng)果、洛川蘋(píng)果、阿克蘇蘋(píng)果等逐步成為著名地理標(biāo)識(shí)品牌，受到消費(fèi)者青睞。接下來(lái)，相關(guān)地方政府和企業(yè)要嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，維護(hù)好產(chǎn)地品牌形象。同時(shí)，要加快解決基礎(chǔ)設(shè)施落后、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)能力較弱等問(wèn)題，推進(jìn)地理標(biāo)志品牌化發(fā)展。

其次，相關(guān)企業(yè)要轉(zhuǎn)變銷(xiāo)售思路，使農(nóng)產(chǎn)品體現(xiàn)健康、便捷、實(shí)用。政府要引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀念，在綠色、有機(jī)上下功夫，生產(chǎn)更多健康農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)則要在便捷實(shí)用上做文章，如增加農(nóng)產(chǎn)品搭配環(huán)節(jié)，把各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品按一定比例搭配好，方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和烹飪。

此外，各地要充分利用電商及社交平臺(tái)，做好農(nóng)產(chǎn)品推廣工作。通過(guò)錄制短視頻、開(kāi)展電商直播等方式，拓展農(nóng)產(chǎn)品線上營(yíng)銷(xiāo)渠道，增加農(nóng)產(chǎn)品的曝光度和知名度。一方面，企業(yè)和農(nóng)戶要根據(jù)不同平臺(tái)的屬性及用戶群體，有針對(duì)性地打造傳播內(nèi)容。另一方面，政府可聯(lián)合企業(yè)成立農(nóng)產(chǎn)品推廣團(tuán)隊(duì)，以文化特色、地域特色為抓手，以直播帶貨、社交平臺(tái)、短視頻平臺(tái)為載體，通過(guò)常態(tài)化推廣機(jī)制，為產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造更多品牌價(jià)值。

想要了解更多農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。本報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國(guó)行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)農(nóng)產(chǎn)品下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)企業(yè)、投資部門(mén)、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

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  2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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