我國辣條年產(chǎn)值達600多億 辣條行業(yè)發(fā)展前景投資分析

• 吳亞楠 2023年7月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1089 69
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辣條的根就在湖南。據(jù)統(tǒng)計，目前全國辣條年產(chǎn)值達600多億，已銷往全球160個國家和地區(qū)。

我國辣條年產(chǎn)值達600多億

據(jù)韓國社交網(wǎng)絡顯示，最近當?shù)鼐W(wǎng)友非常追捧中國的一種小零食辣條。這是繼麻辣燙等走紅之后，又一種在韓國興起的中國食品。據(jù)了解，其實辣條是湖南人發(fā)明，早在1998年由邱平江、李猛能、鐘慶元制作了第一包辣條，并且得到了當時房東女兒的大力稱贊，而后推出市場?？梢哉f，辣條的根就在湖南。據(jù)統(tǒng)計，目前全國辣條年產(chǎn)值達600多億，已銷往全球160個國家和地區(qū)。

天眼查App顯示，目前我國辣條相關(guān)專利申請有370項，現(xiàn)存2800余家辣條相關(guān)企業(yè)(名稱或經(jīng)營范圍含“調(diào)味面制品、辣條”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出)，其中陜西有920家，位居第一，河南、寧夏分別有457家、378家，分列第二、第三位。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年辣條行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

辣條行業(yè)發(fā)展前景投資分析

辣條倍受年輕人的追捧。衛(wèi)龍、麻辣王子、飛旺、饞大嘴巴、周氏、辣典、翻天娃、鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴、君仔、關(guān)家莊園、宇仔、鄔辣媽、賢哥……在吃貨們的助力下，國內(nèi)辣條行業(yè)不僅品牌越來越多，玩家越來越多，并且已經(jīng)發(fā)展到近500億元的市場規(guī)模。

隨著行業(yè)日益規(guī)范，我國的辣條相關(guān)企業(yè)也在不斷增多。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前我國企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“調(diào)味面制品、辣條”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的辣條相關(guān)企業(yè)超過2400家。其中，超七成的相關(guān)企業(yè)的注冊資本在100萬以內(nèi)，近九成的辣條相關(guān)企業(yè)為個體工商戶。地域上，陜西、河南、寧夏、湖南等地辣條企業(yè)最多。僅2021年新增辣條相關(guān)企業(yè)數(shù)量就已超過700家。

目前，線下渠道仍是中國休閑食品銷售的主要渠道，其中食品店及市場和超市及便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。隨著網(wǎng)絡電商的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)銷售渠道逐漸向現(xiàn)代銷售渠道改變，未來休閑食品在電商平臺的銷售額將不斷增長。

業(yè)界人士認為，辣條的消費群體對重口味有偏愛，且年輕一代消費者也有“朋克式”養(yǎng)生的生活方式，因此健康化趨勢對辣條市場的影響相對有限，不過長期來看，辣條企業(yè)還需要在產(chǎn)品健康化、低害化上找到新的突破點。

辣條市場格局

據(jù)不完全統(tǒng)計，中國辣條行業(yè)的市場容量超過千億，消費量前景可觀。辣條產(chǎn)業(yè)廣泛分布于湖南、河南、四川等國內(nèi)十余個省(市)，行業(yè)雖然起步較晚但發(fā)展迅速。據(jù)十大品牌網(wǎng)公布的十大辣條品牌排行榜，北方地區(qū)河南省的衛(wèi)龍辣條喜提辣條行業(yè)第一名。

中國辣味休閑食品市場相對分散，按零售額計，2020年前五大參與者的市場占有率為10.7%，其中衛(wèi)龍的市場份額為5.7%，排名第一。在辣條行業(yè)，流傳著“南玉峰北衛(wèi)龍”的行話。據(jù)十大品牌網(wǎng)公布的十大辣條品牌排行榜，北方地區(qū)河南省的衛(wèi)龍辣條喜提辣條行業(yè)第一名。

隨著行業(yè)標準的落地和監(jiān)管力量的加大，部分消費者對辣條的偏見有望徹底扭轉(zhuǎn)，辣條產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的增長前景。近日，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司(以下簡稱“衛(wèi)龍”)已通過了聆訊，摩根士丹利、中金公司、瑞銀集團為聯(lián)席保薦人?；仡欉^往，衛(wèi)龍的上市之路并不算多么順遂，不過隨著最近港股打新潮正在回歸，趁著這一熱度，其有望成為“辣條第一股”。

現(xiàn)在的小辣條背后的大產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)延伸至原材料端的辣椒、油菜等農(nóng)副食品，中端的包裝、印刷工業(yè)及銷售端的物流、電商行業(yè)發(fā)展，一個小小的辣條，就能帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

隨著消費升級和對健康生活的追求，消費者對辣條在品質(zhì)、口感、包裝、品牌、服務等方面都提出了要求。辣條廠商在提高食品價格的同時，也要注重食品自身的安全、健康和美味。若以降低成本來維持物價的穩(wěn)定，對消費者也是不利的。

辣條行業(yè)報告對中國辣條行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了辣條市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，辣條行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年辣條行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年辣條行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  中研普華通過對辣條行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析辣條行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的辣條...

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