朗姆酒行業(yè)消費(fèi)需求 2023朗姆酒行業(yè)產(chǎn)量分析

• 周迅 2023年5月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 573 32
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隨著深色烈酒在全球市場出現(xiàn)強(qiáng)勁增長，朗姆酒開始挑戰(zhàn)威士忌的地位，已然成為全球主要市場增長最快的烈酒品種。目前，全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產(chǎn)朗姆酒等酒類約400萬噸，朗姆酒行業(yè)分析指出，其中巴西每年生產(chǎn)約160萬噸，印度年產(chǎn)約50萬噸，澳洲年產(chǎn)約20萬噸。

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。

朗姆酒行業(yè)消費(fèi)需求 2023朗姆酒行業(yè)產(chǎn)量分析

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成，根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

朗姆酒在我國洋酒進(jìn)口市場并不樂觀，一直在低谷中徘徊，雖然近幾年有小幅上升，但沒有實(shí)質(zhì)性的突破，銷售形式大多時(shí)候是作為夜店KTV的基酒，與其它洋酒相比，朗姆酒認(rèn)知和銷售受到很大的局限性。在近幾十年的國內(nèi)白酒發(fā)展歷程中，酒精度數(shù)大多都在52度及以上，其中更不乏茅臺(tái)、五糧液等知名品牌。此類白酒消費(fèi)者通常集中于70后、80后男士。受這一群體日常商務(wù)、社交需求的影響，高度數(shù)白酒在國內(nèi)市場的需求龐大且穩(wěn)定。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

在洋酒中，朗姆酒被烙上了海盜印記，在過去很長的一段時(shí)間里，朗姆酒是加勒比海地區(qū)種植園里的奴隸、大西洋上的水手和海盜們的飲料，海軍也喝它，因此大多數(shù)人對(duì)朗姆酒的印象停留在低檔層面上，普遍認(rèn)為不如白蘭地和威士忌高端。

其實(shí)無論什么酒，都有高中低3個(gè)檔次之分，以迎合不同人的口味和消費(fèi)水平。朗姆酒也不例外，也有精心釀制的陳年佳釀。然而朗姆酒在我國洋酒進(jìn)口市場并不樂觀，一直在低谷中徘徊，雖然近幾年有小幅上升，但沒有實(shí)質(zhì)性的突破，銷售形式大多時(shí)候是作為夜店KTV的基酒，與其它洋酒相比，朗姆酒認(rèn)知和銷售受到很大的局限性。

在近幾十年的國內(nèi)白酒發(fā)展歷程中，酒精度數(shù)大多都在52度及以上，其中更不乏茅臺(tái)、五糧液等知名品牌。此類白酒消費(fèi)者通常集中于70后、80后男士。受這一群體日常商務(wù)、社交需求的影響，高度數(shù)白酒在國內(nèi)市場的需求龐大且穩(wěn)定。

近年來，隨著更偏好威士忌、果酒等低度數(shù)酒水的Z世代逐漸成為消費(fèi)主力，高度數(shù)白酒難以得到他們的青睞。

1月10日，工信部發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》，其中“針對(duì)年輕消費(fèi)群體、國外消費(fèi)群體，發(fā)展多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化白酒產(chǎn)品”的消息，讓業(yè)內(nèi)多個(gè)主打低度酒的品牌徹底活躍起來。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，白酒產(chǎn)量峰值在2016年，彼時(shí)年產(chǎn)量為1358萬千升，此后就進(jìn)入產(chǎn)量劇烈下降通道。2017年1198萬千升，2018年871萬千升，2019年786萬千升，2020年741萬千升，2021年715.63萬千升。2021年的白酒產(chǎn)量較2016年的峰值足足下降了47.3%，幾乎腰斬。

隨著深色烈酒在全球市場出現(xiàn)強(qiáng)勁增長，朗姆酒開始挑戰(zhàn)威士忌的地位，已然成為全球主要市場增長最快的烈酒品種。目前，全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產(chǎn)朗姆酒等酒類約400萬噸，朗姆酒行業(yè)分析指出，其中巴西每年生產(chǎn)約160萬噸，印度年產(chǎn)約50萬噸，澳洲年產(chǎn)約20萬噸。

在產(chǎn)品的市場發(fā)展前景上，朗姆酒是世界暢銷酒之一，美國為各類朗姆酒的第一大消費(fèi)國，占世界朗姆酒消費(fèi)量的22%。歐洲是第二的朗姆酒消費(fèi)區(qū)，占世界朗姆酒消費(fèi)量的20%。

近幾年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的增長和消費(fèi)能力的不斷增強(qiáng)以及全球市場的不斷增長，我國朗姆酒的消費(fèi)量也在逐年上漲。但由于我國關(guān)于朗姆酒的生產(chǎn)技術(shù)、工藝指標(biāo)、理論知識(shí)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)企業(yè)等方面始終處于零狀態(tài)?，F(xiàn)行的僅有工業(yè)和信息化部發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為 QB/T 5333-2018的《朗姆酒》標(biāo)準(zhǔn)。因此主要依賴于進(jìn)口。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國朗姆酒及蒸已發(fā)酵甘蔗產(chǎn)品制得的烈性酒進(jìn)口量為3142848升，同比下降2.81%;進(jìn)口金額為11249295美元，同比增長26.92%。

雖然近幾年來我國朗姆酒市場有所擴(kuò)大，但目前在我國洋酒市場上，朗姆酒只占了13.7%。而洋酒的銷售渠道以夜店KTV為主，占到了全部渠道的30.5%。與其他酒類相比，朗姆酒的市場認(rèn)知和銷售依然很局限。

本報(bào)告對(duì)中國朗姆酒行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國朗姆酒行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

報(bào)告將幫助朗姆酒企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解朗姆酒行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向，及早發(fā)現(xiàn)朗姆酒行業(yè)市場的空白點(diǎn)，機(jī)會(huì)點(diǎn)，增長點(diǎn)和盈利點(diǎn)……準(zhǔn)確把握朗姆酒行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成，根據(jù)不同的原料和釀制不同方...

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