人參行業(yè)市場需求 2023人參行業(yè)市場規(guī)模分析

• 周迅 2023年4月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 436 22
• 繁體

人參具有得天獨厚的滋補美容效果，作為中國傳統(tǒng)的美容護膚佳品，其美白抗皺延緩衰老功效得到一致認可，并從20世紀80年代開始應(yīng)用于化妝品中，如人參潤膚霜、人參美白霜、人參面膜等多種人參化妝品，成為目前使用最為廣泛的植物化妝品原料。目前已知的分離鑒定出百余種人

人參(Panax ginseng C. A. Mey)，為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。

生長于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。

人參行業(yè)市場需求 2023人參行業(yè)市場規(guī)模分析

隨著全球范圍內(nèi)"回歸自然"浪潮的涌起，以及人們對化學(xué)藥品副作用的深入認識，使國際市場中天然藥物的用途和影響不斷擴大，天然藥物的優(yōu)勢和特色也越來越被世人重視，市場需求不斷增長，加之人類疾病普的改變和醫(yī)療模式已由單純的疾病治療轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)防、保健、治療、康復(fù)相結(jié)合的新模式，使得傳統(tǒng)中醫(yī)藥更加倍受青睞。天然中藥材以其"安全、有效、價廉的特點"順勢而起，有了迅猛的發(fā)展，人參作為其中具有代表性的品種之一，需求不斷擴大，國際貿(mào)易量大幅增加，價格回升。當前我國從事人參食品及提取物生產(chǎn)的專業(yè)廠家少，規(guī)模小，品種單一，滿足不了國內(nèi)外市場的需要，據(jù)調(diào)查，目前我國人參食品、保健品的生產(chǎn)尚處在起始階段，人參消費大多以原料參為主，深加工人參產(chǎn)品市場很少且無品牌優(yōu)勢效應(yīng)，發(fā)展人參深加工產(chǎn)品大有市場可為。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年人參市場發(fā)展調(diào)查及競爭格局分析預(yù)測報告》顯示：

目前，中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿(mào)易的涉參企業(yè)，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業(yè)，以致相當一部分中小企業(yè)只能依附于韓國等外資企業(yè)或強勢品牌。

長白山地區(qū)是全球最大的人參集散地，全國一半的人參在此交易。長白山特產(chǎn)城、靖宇特產(chǎn)市場和萬良人參市場三大人參銷售市場享譽全國。萬良人參市場年交易額200億元，是世界人參市場的“晴雨表”。

國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門共同下發(fā)《關(guān)于支持吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，從科學(xué)改進人參種植模式、加強人參種質(zhì)資源保護、推進人參納入保健食品原料目錄、擴大人參申請新食品原料范圍、建立高品質(zhì)人參等級標準和加快推進國家級人參科研平臺建設(shè)六個方面，提出具體要求。今年，我省開始籌建人參種質(zhì)資源中長期保存中心，啟動實施人參種業(yè)振興工程和人參品質(zhì)提升工程。目前，累計審定人參品種26個，正在審核3個，其中4個品種進行了國家知識產(chǎn)權(quán)保護。

雖然中國人參產(chǎn)量占世界的70%以上，但是，中國人參總產(chǎn)值卻只占世界人參總產(chǎn)值的很小一部分。中國人參的產(chǎn)量與產(chǎn)值相差十多倍。如此現(xiàn)實，便形成了中國人參“高生產(chǎn)量、高出口量，相對低產(chǎn)值”的格局。目前，中國人參出口到韓國，經(jīng)過加工后售價是進價的十倍以上。

人參具有得天獨厚的滋補美容效果，作為中國傳統(tǒng)的美容護膚佳品，其美白抗皺延緩衰老功效得到一致認可，并從20世紀80年代開始應(yīng)用于化妝品中，如人參潤膚霜、人參美白霜、人參面膜等多種人參化妝品，成為目前使用最為廣泛的植物化妝品原料。

目前已知的分離鑒定出百余種人參皂苷中，含量較高的為主要人參皂苷，并且種類豐富，相比于人參提取物，主要人參皂苷的護膚作用更加全面，主要人參皂苷具有抗衰、抗炎、防曬、美白以及促進膠原蛋白的合成等護膚功效，包括人參皂苷Rb1，人參皂苷Rb3，人參皂苷Rd，人參皂苷Re，人參皂苷F1，人參皂苷Rg1。

隨著國家“天保工程”的實施，政府對人參林業(yè)用地資源嚴格控制，毀林種參的規(guī)模越來越小，林下種參是走出毀林種參困境的有效途徑，開創(chuàng)了人參產(chǎn)業(yè)化的新道路。但是，野山參受多種條件如林地資源、種子資源的制約，短期內(nèi)產(chǎn)量、規(guī)模不會明顯增加和擴大。

由于野山參生長周期長，同時受地域性影響，參企和林企各自為戰(zhàn)，不能有效合作，造成了規(guī)模小，產(chǎn)量低，管理手段落后等現(xiàn)狀。林下種植人參是人參產(chǎn)業(yè)化的一個必經(jīng)之路，但目前種植環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀是參農(nóng)在自家承包的山林里小規(guī)模零散種植，管理粗放，基本以出售初級產(chǎn)品為主，沒有品牌，在市場定價權(quán)過程中處于被動地位。

目前，中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿(mào)易的涉參企業(yè)，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業(yè)，以致相當一部分中小企業(yè)只能依附于韓國等外資企業(yè)或強勢品牌。雖然中國人參產(chǎn)量占世界的70%以上，但是，中國人參總產(chǎn)值卻只占世界人參總產(chǎn)值的很小一部分。中國人參的產(chǎn)量與產(chǎn)值相差十多倍。如此現(xiàn)實，便形成了中國人參“高生產(chǎn)量、高出口量，相對低產(chǎn)值”的格局。目前，中國人參出口到韓國，經(jīng)過加工后售價是進價的十倍以上。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合中研普華公司對人參相關(guān)企業(yè)和科研單位等的實地調(diào)查。

對國內(nèi)外人參行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要人參品牌的發(fā)展狀況，以及未來中國人參行業(yè)將面臨的機遇以及企業(yè)的應(yīng)對策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年人參市場發(fā)展調(diào)查及競爭格局分析預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年人參市場發(fā)展調(diào)查及競爭格局分析預(yù)測報告

  人參（Panax ginseng C. A. Mey），為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡