2023中國人參種植行業(yè)發(fā)展前景分析

• 方蔓桃 2023年3月14日 來源：百度 1114 71
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近日，國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門共同下發(fā)《關(guān)于支持吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，從科學(xué)改進(jìn)人參種植模式、加強(qiáng)人參種質(zhì)資源保護(hù)、推進(jìn)人參納入保健食品原料目錄、擴(kuò)大人參申請新食品原料范圍、建立高品質(zhì)人參等級標(biāo)準(zhǔn)和加快推進(jìn)國家級人參科研平臺建設(shè)

人參行業(yè)前景如何?人參主要三大用途：藥用、食用和出口。藥用食用方面，新藥典標(biāo)準(zhǔn)和“四個最嚴(yán)”的要求越來越動真格、一旦不合格或農(nóng)殘超標(biāo)，迎來的將是銷售困難、高額罰款。出口方面一向?qū)r(nóng)殘和重金屬等要求很高，一旦農(nóng)殘重金屬超標(biāo)將帶來真金白銀的退貨銷毀等損失。近年來，參農(nóng)和種植企業(yè)綠色防控意識越來越高，安全使用農(nóng)藥、病蟲害綜合防治的自覺性越來越高，人參質(zhì)量合格率明顯提升。

近日，國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門共同下發(fā)《關(guān)于支持吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，從科學(xué)改進(jìn)人參種植模式、加強(qiáng)人參種質(zhì)資源保護(hù)、推進(jìn)人參納入保健食品原料目錄、擴(kuò)大人參申請新食品原料范圍、建立高品質(zhì)人參等級標(biāo)準(zhǔn)和加快推進(jìn)國家級人參科研平臺建設(shè)六個方面，提出具體要求。

今年，吉林省開始籌建人參種質(zhì)資源中長期保存中心，啟動實(shí)施人參種業(yè)振興工程和人參品質(zhì)提升工程。目前，累計(jì)審定人參品種26個，正在審核3個，其中4個品種進(jìn)行了國家知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國人參行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

中國人參種植行業(yè)發(fā)展分析

吉林省人參種植已有450多年歷史。改革開放后，原來實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)購統(tǒng)銷的人參種植放開，長白山區(qū)人參種植“遍地開花”?？蜕痰教镩g地頭向種植戶收購，是吉林人參市場出現(xiàn)的第一步。由于交易方式原始分散，交易雙方市場信息不對稱，難以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，參戶種植高品質(zhì)人參的積極性不高，“百草之王”有時賣成“蘿卜價”。

從散戶散客到批發(fā)市場、從集中銷售到倉儲服務(wù)、從線下經(jīng)營到電商直播……吉林省不僅是全國最大的人參生產(chǎn)基地，也是全國最大的人參交易集散地。經(jīng)過多年發(fā)展，吉林人參交易市場不僅一步步從“游擊隊(duì)”變?yōu)椤罢?guī)軍”，還發(fā)展成為信息發(fā)布、倉儲物流、金融服務(wù)平臺，同時借助電商豐富營銷模式，全方位展示人參形象。

人參是一種補(bǔ)氣藥，為五加科植物人參的干燥根和根莖。人參味甘、微苦，主要含人參二醇類、人參三醇類等多種人參皂苷，尚含有人參多糖、多肽類化合物、氨基酸、有機(jī)酸、生物堿、維生素等成分，具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智的功效;人參用途廣泛，主要可用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、氣血虧虛、驚悸失眠等;人參多煎汁服用，也可嚼食、燉煮、泡酒或煲湯用。中國人參的主要產(chǎn)地包括吉林、遼寧、黑龍江等。

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)：2017-2022年上半年中國人參的出口量和出口金額、進(jìn)口量與進(jìn)口金額保持相同走勢。2017-2020年中國人參的出口量始終大于進(jìn)口量、出口金額大于進(jìn)口金額;由于中國人參第一大出口市場日本需求萎靡，同時中國內(nèi)地(大陸)對中國香港、中國臺灣、馬來西亞、新加坡等亞洲市場人參出口也呈現(xiàn)下跌的情況，2021-2022年上半年中國人參的出口量開始小于進(jìn)口量、出口金額小于進(jìn)口金額。2022年上半年中國人參的出口量為2.05億克，出口金額為0.08億美元;2022年上半年中國人參的進(jìn)口量為16.21億克，進(jìn)口金額為0.38億美元，中國人參進(jìn)出口呈現(xiàn)貿(mào)易逆差，進(jìn)口比出口金額高出0.3億美元。

由于受新冠疫情影響整個國際市場低迷，對人參的出口銷售帶來巨大沖擊，2019年開始中國人參各個細(xì)分產(chǎn)品的出口金額都出現(xiàn)大幅度下滑，2021年上半年西洋參出口金額為1415.08萬美元，相比近5年西洋參出口金額峰值減少了2066.7萬美元。2021年上半年其他鮮人參出口金額為29.05萬美元，相比近5年同品類人參出口金額峰值減少了302.6萬美元;而2021年上半年未列名人參出口金額為6744.29，相比近5年同品類人參出口金額峰值減少了4540.1萬美元。

在集中銷售模式下，人參價格逐步公開透明，人參經(jīng)營主體開始注重提高品質(zhì)、維護(hù)信譽(yù)、樹立形象，推動人參交易市場的吸引力和影響力不斷擴(kuò)大，目前吉林省每年通過撫松萬良、通化快大、集安清河幾個人參市場交易的原料參，已占到全國人參交易量的85%左右，促進(jìn)了人參產(chǎn)業(yè)規(guī)模化和規(guī)范化發(fā)展。

前些年，針對人參保鮮期短、倉儲成本高、市場價格波動大的實(shí)際，通化快大等人參交易市場開始探索倉儲、金融等服務(wù)，推動吉林人參市場的第三步發(fā)展。

通化市是長白山人參核心產(chǎn)區(qū)的主產(chǎn)區(qū)，2021年全市人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)300億元，占吉林省人參產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值50%以上。目前，通化縣快大鎮(zhèn)已建成山參交易市場、鮮參交易市場、現(xiàn)代化恒溫冷庫，平時為商戶提供倉儲服務(wù)，在人參價格走低時收儲人參，以保持人參市場穩(wěn)定，已存儲人參及加工品超過1萬噸，市值20多億元。同時與金融機(jī)構(gòu)合作，采取“倉單抵押貸款”和“無抵押三戶聯(lián)?！钡饶Ｊ?，累計(jì)為100多家商戶提供擔(dān)保貸款4億元，幫助人參經(jīng)營主體提高市場抗風(fēng)險能力。

人參行業(yè)前景分析

近幾年，吉林人參開始借助電商拓展市場，產(chǎn)品銷售模式由實(shí)體店銷售為主，向線上線下融合銷售模式發(fā)展，開啟人參市場發(fā)展的第四步。

現(xiàn)目前，鼎益豐已有三處人參基地，人參種植基地運(yùn)用綠色生態(tài)的種植技術(shù)，不但還原“林下參”的寶貴生長環(huán)境，而且緩解了高經(jīng)濟(jì)效益人參種植業(yè)與高生態(tài)效益的林業(yè)之間的矛盾。在此基礎(chǔ)上，香港鼎益豐國際堅(jiān)定貫徹“綠水青山就是金山銀山”的可持續(xù)發(fā)展理念，經(jīng)濟(jì)生態(tài)兩手抓，不斷賦能人參產(chǎn)業(yè)，打造具有全球競爭力的人參產(chǎn)業(yè)鏈，為現(xiàn)代企業(yè)的綠色發(fā)展模式提供有效借鑒。同時推動延邊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)一步加快人參產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化，使吉林省人參產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和生態(tài)旅游發(fā)展上升了一個全新的高度。

人參是吉林省得天獨(dú)厚的特色優(yōu)勢資源，人參產(chǎn)業(yè)在吉林省最具優(yōu)勢特色。在國家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和健康中國戰(zhàn)略的大背景下，吉林省、通化市通過穩(wěn)定種植業(yè)、集聚加工業(yè)、升級服務(wù)業(yè)，統(tǒng)籌推進(jìn)國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等建設(shè)，推動人參產(chǎn)業(yè)打造高端、高值、高新的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展勢在必行。

隨著國家“天保工程”的實(shí)施，政府對人參林業(yè)用地資源嚴(yán)格控制，毀林種參的規(guī)模越來越小，林下種參是走出毀林種參困境的有效途徑，開創(chuàng)了人參產(chǎn)業(yè)化的新道路。但是，野山參受多種條件如林地資源、種子資源的制約，短期內(nèi)產(chǎn)量、規(guī)模不會明顯增加和擴(kuò)大。

《2022-2027年中國人參行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年人參行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告

  人參研究報告對人參行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的人參資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提...

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