糧食貿(mào)易產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 糧食貿(mào)易產(chǎn)業(yè)市場前瞻

• 吳澳燕 2023年1月10日 來源：中國經(jīng)濟時報 1319 86
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聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，今年5月份，全球小麥、谷物以及植物油價格比去年同期分別上漲了56%、30%和45%左右。同時，全球小麥、玉米、大米的庫存消費比卻在明顯下滑。截至5月底，大豆、小麥、玉米的期貨價格自2022年初以來已上漲超29%、50%和30%。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，今年5月份，全球小麥、谷物以及植物油價格比去年同期分別上漲了56%、30%和45%左右。同時，全球小麥、玉米、大米的庫存消費比卻在明顯下滑。截至5月底，大豆、小麥、玉米的期貨價格自2022年初以來已上漲超29%、50%和30%。

農(nóng)資與糧食價格飆升，對各國糧食安全已產(chǎn)生很大影響，加之多國禁止農(nóng)產(chǎn)品出口，這使得國際糧食供應緊張的趨勢進一步加劇。

2021年，在新冠肺炎疫情、極端氣候、國際航運價格上漲等不利因素造成全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈不穩(wěn)定的情況下，我國糧食進口量突破1.6億噸，這對于穩(wěn)定國內(nèi)糧食供應、優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)、調(diào)劑余缺起到了重要作用。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國糧食貿(mào)易行業(yè)市場競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

我國作為擁有14億人口的大國，每日約消耗70萬噸的口糧、23萬噸肉、192萬噸蔬菜、9.8萬噸的食用油。面對龐大的消費需求，加之國際糧價不斷高企，糧食供應緊張趨勢加劇，新冠肺炎疫情反復等影響，保障口糧安全無憂，抓好國內(nèi)糧食安全生產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)價保供顯得尤為重要。

2022年全國糧食總產(chǎn)量13730.6億斤，比上年增加73.6億斤，增長0.5%。今年我國糧食奪豐收、高位再增產(chǎn)，圓滿完成了全年糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上預期目標任務(wù)，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年站穩(wěn)1.3萬億斤臺階。

糧食貿(mào)易產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2022年夏糧收購圓滿收官，秋糧旺季收購平穩(wěn)有序，預計全年各類糧食企業(yè)累計收購8000億斤左右，與近年來平均水平相當。

當前，秋糧收購處于高峰期。截至1月5日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購秋糧2324億斤，同比基本持平。從區(qū)域看，目前南方中晚秈稻旺季收購進入收尾階段，收購進度已過九成;東北、華北正在集中上量，華北地區(qū)玉米收購進度超四成。

為切實保護種糧農(nóng)民利益，國家有關(guān)部門先后批復江蘇、安徽、河南、湖北、黑龍江五省啟動中晚稻最低收購價執(zhí)行預案，共安排收儲庫點790多個、倉容560多億斤，完全能夠滿足收購需要。

目前，中儲糧在全國建立起了980多個直屬庫和分庫，覆蓋全國90%的地級城市和13個糧食主產(chǎn)區(qū)95%的縣，總倉容、罐容超過1億噸，占全社會倉容的五分之一，構(gòu)筑起“大國糧倉”的儲存和調(diào)控網(wǎng)絡(luò)體系。

糧食貿(mào)易產(chǎn)業(yè)市場前瞻

民以食為天，我國是農(nóng)業(yè)大國，長期以來糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。近年來，隨著經(jīng)濟水平提高，我國對外貿(mào)易規(guī)模逐年擴大，其中糧食作為我國主要的貿(mào)易商品，貿(mào)易規(guī)模持續(xù)增加，我國已經(jīng)成為國際糧食貿(mào)易的重要參與者。

從我國農(nóng)產(chǎn)品進出口情況來看，2021年，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口總額3041.68億美元，較上年增加573.07億美元，同比增長23.2%，其中出口額843.54億美元，同比增長10.9%，占農(nóng)產(chǎn)品進出口總額的27.73%;進口額2198.14億美元，同比增長28.6%，占農(nóng)產(chǎn)品進出口總額的72.27%。

從糧食貿(mào)易量來看，疫情發(fā)生以來，各國普遍增加糧食庫存，積極鼓勵糧食進口，全球糧食貿(mào)易量連續(xù)兩年創(chuàng)新高，但全球糧食貿(mào)易量仍然有限，再加上一些糧食出口大國為了保障國內(nèi)糧食安全限制糧食出口，糧食進口不穩(wěn)定性、不確定性增加。

從進口趨勢看，我國加入世界貿(mào)易組織20年來，糧食進口量不斷創(chuàng)新高，不僅有可能會沖擊國內(nèi)糧食產(chǎn)業(yè)安全，而且國際糧價波動容易傳導至國內(nèi)，帶來穩(wěn)物價方面的壓力。

從進口結(jié)構(gòu)看，大豆進口雖一直占據(jù)主導地位，但其進口比重呈下降趨勢;谷物進口比重不斷上升，其中，玉米、大米和小麥三大主糧凈進口呈現(xiàn)常態(tài)化，特別是玉米進口量已連續(xù)兩年突破進口配額。

目前我國糧食價格總體穩(wěn)定，但因農(nóng)資、糧食價格小幅上揚，與之關(guān)聯(lián)度較高的食品加工、養(yǎng)殖、畜牧、餐飲等行業(yè)均受一些影響。

國內(nèi)糧食庫存一直處于較高水平，調(diào)控物質(zhì)基礎(chǔ)十分扎實，除充足的原糧儲備外，目前36個大中城市及市場易波動地區(qū)成品糧油庫存保障能力都在20天以上。總體上看，涵蓋加工、供應、配送、儲運的糧食應急保障體系基本建立，截至目前，全國共有糧食應急加工企業(yè)5507家、糧食供應網(wǎng)點45939個。

我國是世界最大的糧食進口國。世界糧食危機將對我國有一定影響，尤其是受世界小麥供需偏緊預期及小麥市場價格傳導影響，小麥市場出現(xiàn)一定程度的波動，但影響范圍是可控的。為了降低不利影響，部分糧食進口供應鏈中斷之后，我國需要進一步拓展糧食進口來源，重構(gòu)糧食供應鏈。

考慮到糧食是眾多產(chǎn)業(yè)鏈的上游原料，糧價是百價之基，糧價上漲，可能給相關(guān)行業(yè)帶來影響，一要降低糧食進口成本，減輕進口企業(yè)壓力。二要通過平價拋儲、定向銷售等辦法，降低糧食下游企業(yè)用糧成本，平抑糧食下游產(chǎn)品價格。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國糧食貿(mào)易行業(yè)市場競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2023-2028年中國糧食貿(mào)易行業(yè)市場競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...

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