低度酒行業(yè)市場增長態(tài)勢及市場競爭分析

• 吳澳燕 2022年12月2日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 379 18
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低度酒是指酒精度數(shù)在20度以下的酒類產(chǎn)品，包括黃酒、葡萄酒、啤酒等。市面上常見的低度酒也叫低度潮飲酒，英文名為Alco-pop，果酒、米酒、預(yù)調(diào)酒，以及部分無糖蘇打酒等都在低度潮飲酒之列，它們通常酒精度在15度以下，甜味突出、酒精味降低，多與水果元素相關(guān)。

低度酒是指酒精度數(shù)在20度以下的酒類產(chǎn)品，包括黃酒、葡萄酒、啤酒等。市面上常見的低度酒也叫低度潮飲酒，英文名為Alco-pop，果酒、米酒、預(yù)調(diào)酒，以及部分無糖蘇打酒等都在低度潮飲酒之列，它們通常酒精度在15度以下，甜味突出、酒精味降低，多與水果元素相關(guān)。

雖然國內(nèi)市場上，低度潮飲酒在中國的萬億酒水市場中僅占據(jù)0.3%的市場份額，即使消費(fèi)者最熟悉的果酒，消費(fèi)量也僅為人均0.2升~0.3升，也沒有知名的低度酒品牌，但低度酒消費(fèi)呈快速增長態(tài)勢，遠(yuǎn)超白酒、啤酒和紅酒。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國低度酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

2022年，我國低度潮飲市場規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到338億元，約為啤酒市場預(yù)估規(guī)模的60%，行業(yè)尚處于成長階段。

在上游領(lǐng)域，我國低度潮飲酒生產(chǎn)主要原料為鮮果、糧谷、輔料、基酒等;作為農(nóng)業(yè)大國，相關(guān)原料供給充足。

輔料、基酒市場方面，在政策支持下，香精香料產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2016年至2019年期間，年復(fù)合增長率為5.23%，發(fā)展勢頭較好。

在中游領(lǐng)域，低度潮飲酒產(chǎn)業(yè)鏈部分細(xì)分賽道(蘇打酒、茶酒、果酒等)主要被本土新銳占據(jù);外資酒企在梅酒、西打酒、Highball等賽道占領(lǐng)優(yōu)勢。

低度潮飲酒市場增長空間巨大，業(yè)內(nèi)不斷有新銳品牌脫穎而出獲得資本市場的青睞，傳統(tǒng)酒企、跨界玩家也沒有停下開發(fā)與布局的腳步。如何以強(qiáng)大的產(chǎn)品力緊抓消費(fèi)，在大浪淘沙中進(jìn)一步打響品牌，已然成為低度潮飲未來發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

低度酒行業(yè)市場增長態(tài)勢及市場競爭分析

事實(shí)上，自2020年下半年起，“微醺”低度酒風(fēng)口漸起。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，RIO、梅見、三得利和樂怡等常見品牌是消費(fèi)者認(rèn)知度最高、最常購買的，已漸有頭部效應(yīng)。而腰部品牌中新貴涌現(xiàn)，冰青、米客、十點(diǎn)一刻、貝瑞甜心等份額緊咬、競爭激烈。

隨著低度酒的市場份額增長，“微醺”賽道已經(jīng)略顯擁擠。除了拿到融資的新品牌，茅臺(tái)、五糧液等老牌酒企已經(jīng)早早加入，各大飲品品牌也相繼推出了含酒精或者酒精口味飲品，如喜茶推出的“醉醉系列”含酒精茶飲;“統(tǒng)一”推出的“千擺渡”甘酒飲品。此外，還有農(nóng)夫山泉、蒙牛等跨界選手入局。

低度酒的熱鬧離不開消費(fèi)者的買單支持。眾為分眾消費(fèi)研究院調(diào)研顯示，女性和年輕人在酒類市場表現(xiàn)日益亮眼，并成為驅(qū)動(dòng)低度酒消費(fèi)的主要力量。

女性自我意識(shí)覺醒，姐妹聚會(huì)、悅己風(fēng)潮都需要顏值在線、好喝不醉的低度酒助興;而Z世代、95后人均可支配收入增加更具消費(fèi)實(shí)力。他們拒絕“酒桌文化”，在飲食、社交和娛樂方面自成偏好，也偏愛能夠增添氣氛又不會(huì)“斷片兒”的低度酒。

國際酒業(yè)發(fā)展趨勢來看，低度酒、果香型是國際酒業(yè)的發(fā)展趨勢。很多國產(chǎn)酒業(yè)巨頭和業(yè)外資本紛紛也在布局低度酒，這是大消費(fèi)環(huán)境下一個(gè)新的賽道。低度酒主要針對年輕人，95后有彰顯個(gè)性的消費(fèi)主張，他們不在乎價(jià)格，他們愿意表達(dá)自己的消費(fèi)體驗(yàn)，所以針對年輕人的低度酒會(huì)有蓬勃的發(fā)展機(jī)遇。

與傳統(tǒng)酒水在線下發(fā)展經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)不同的是，低度酒品牌更善于在線上進(jìn)行營銷活動(dòng)。如喜番果酒、十七光年等品牌，紛紛選擇在微博、小紅書、抖音等平臺(tái)發(fā)力，提升品牌曝光度，并且落地到電商平臺(tái)進(jìn)行流量轉(zhuǎn)化。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國低度酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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