保健品行業(yè)集中度不高 產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重 保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2022年11月14日 ChenGuanQiu來源：百度 新浪 中研網(wǎng) 741 44
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在全民養(yǎng)生、消費(fèi)升級的時代背景下，越來越多的消費(fèi)者意識到健康的重要性。并且隨著社會老齡化進(jìn)程的加速，居民對于保健的需求也發(fā)生了變化。

在全民養(yǎng)生、消費(fèi)升級的時代背景下，越來越多的消費(fèi)者意識到健康的重要性。并且隨著社會老齡化進(jìn)程的加速，居民對于保健的需求也發(fā)生了變化。

保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類：一類以健康人群為對象，主要為了補(bǔ)充營養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

保健品行業(yè)產(chǎn)量情況

從保健品產(chǎn)量來看，根據(jù)中國營養(yǎng)保健協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2009-2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量逐年增長，但增速自2012年開始波動下降，其中2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量為62.70萬噸，同比增長6.72%。基于2020年保健品行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管的政策環(huán)境下，2020年保健品行業(yè)的產(chǎn)量約為66.46萬噸。2021年隨著經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，保健品行業(yè)產(chǎn)量為71.78萬噸，預(yù)測2022年保健品行業(yè)產(chǎn)量為78.74萬噸。

保健品行業(yè)市場規(guī)模

2020年，由于行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管和新冠疫情的影響，保健品行業(yè)市場規(guī)模為3045億元，2021年隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，保健品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到3289億元，預(yù)計2022年保健品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到3608億元。

由于地區(qū)收入、消費(fèi)觀念、人口密度、地區(qū)政策支持等因素，我國保健品市場在地區(qū)結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)了集中化的趨勢，其中，天津市、廣東省和山東省銷售占比位于前三，比重分別為33.79%、20.77%和7.69%。整體看來，行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布較為集中，排名前五的省市區(qū)銷售占比達(dá)70.95%。

保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

曾幾何時，保健食品是許多廠家非法獲利的灰色地帶，但隨著相關(guān)法律法規(guī)的出臺，以及多年以來的優(yōu)化調(diào)整，這一領(lǐng)域的監(jiān)管力度以及規(guī)范性已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，消費(fèi)者也對這類保健品擁有了更多的消費(fèi)欲望。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國保健品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測報告》分析：

隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模不斷壯大。根據(jù)《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條定義，保健食品具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。在相關(guān)規(guī)定出臺后，所有的產(chǎn)品在宣傳上，都不能出現(xiàn)一些夸大性的描述，需要確保與實際成效的貼合度。也得益于此，許多消費(fèi)者對于保健食品的接受度和認(rèn)可度也在逐步提升。

從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場較大。

保健品這塊蛋糕確實是大得非比尋常，想要分一杯羹的企業(yè)也不在少數(shù)，然而保健品行業(yè)集中度不高，再加上消費(fèi)者對品牌的忠誠度不高。這些問題的背后其實也暗示著：產(chǎn)品之間表現(xiàn)出的同質(zhì)化較為嚴(yán)重，客戶對更換品牌沒有心理負(fù)擔(dān)。尤其是在近年來大熱的中青年保健品賽道上。

保健品行業(yè)盡管在穩(wěn)步前進(jìn)，但隨著行業(yè)門檻的逐步提升，企業(yè)無法再憑借鋪大自己的攤子，來獲得消費(fèi)者的青睞。哪怕體量龐大如湯臣倍健，其也需要挖掘出產(chǎn)品的亮點(diǎn)，讓消費(fèi)者駐足，尤其是在線下渠道增長遭受困境之時。

想要了解更多保健品行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國保健品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測報告》。

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  2022-2027年中國保健品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測報告

  保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品；即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...

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