營養(yǎng)補充劑市場悄然崛起 營養(yǎng)補充劑行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2022年10月25日 WuAoYan來源：光明網(wǎng) 百度百科 1128 72
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益生菌、復(fù)合維生素片、魚油、護肝片......這些營養(yǎng)補充劑正逐漸走進都市精英的生活里，在后疫情時代，讓人們養(yǎng)生“上癮”。于是，一個千億級營養(yǎng)補充劑市場悄然崛起。

營養(yǎng)補充劑市場悄然崛起

益生菌、復(fù)合維生素片、魚油、護肝片......這些營養(yǎng)補充劑正逐漸走進都市精英的生活里，在后疫情時代，讓人們養(yǎng)生“上癮”。于是，一個千億級營養(yǎng)補充劑市場悄然崛起。

在這種消費趨勢之下，營養(yǎng)補充劑市場增長迅速。有報告指出：全球營養(yǎng)補充劑市場在過去5年里保持了6.3%的年均增速。雀巢健康、英國泰萊集團、IFF等眾多國際知名企業(yè)也紛紛布局。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年營養(yǎng)補充劑市場現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》顯示：

營養(yǎng)補充劑，又稱營養(yǎng)補充品、營養(yǎng)劑、 飲食補充劑等，是作為飲食的一種輔助手段，用來補充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等。營養(yǎng)補充劑可以是由氨基酸、多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)與維生素組成，或僅由一種或多種維生素組成，也可以是由一種或多種膳食成分組成，其中除氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素之外，還可以有草本植物或其它植物成分，或以上成分的濃縮物、提取物或組合物組成。

近年來隨著人們對保健食品的市場接受度逐漸上升，加上居民對自身健康的關(guān)注度提高，保健食品市場規(guī)模正在不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國保健品行業(yè)市場規(guī)模為2708億元，同比增長8.19%。其中，膳食補充劑是保健食品中最大的細分市場，長期占據(jù)保健食品90%以上的市場份額，2021年收入規(guī)模接近2000億元。

營養(yǎng)補充劑發(fā)展現(xiàn)狀

2019年以來，保健食品呈現(xiàn)“零食化”趨勢。在產(chǎn)品包裝上，出現(xiàn)了像零食一樣便攜式的小包裝設(shè)計，有助于消費者即時補充營養(yǎng)，如小份獨立包裝的花茶、阿膠糕、補鐵口服液等。在產(chǎn)品形態(tài)上，果凍型、糖果等形態(tài)呈爆發(fā)式增長，如益生菌軟糖、膠原蛋白果凍等產(chǎn)品，既保持了口感，又方便攜帶和飲用，而且時尚新穎，成為年輕人選擇膳食營養(yǎng)補充劑的新方向。

在膳食營養(yǎng)補充劑的購買者中，90后占比達到25%，已逐漸成為消費主力人群。他們的消費選擇中，包含鈣片、維生素在內(nèi)的營養(yǎng)素補充劑占38%，藜麥、牛油果等健康類食物占27.3%，枸杞、西洋參等中藥飲片占24.67%。

李桂英指出，人口老齡化對膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)而言，意味著巨大的市場空間。很多老年人希望借助膳食營養(yǎng)補充劑產(chǎn)品實現(xiàn)健康長壽，熱衷于這類產(chǎn)品的消費。同時，老年人也是慢性疾病發(fā)病率最高的群體，食用膳食營養(yǎng)補充劑有益健康。

新冠肺炎疫情促使全球消費者重新審視其生活方式的健康程度，并再次聚焦健康話題。日前，全球農(nóng)產(chǎn)品加工與貿(mào)易、食品營養(yǎng)公司ADM發(fā)布的對未來膳食營養(yǎng)補充劑的預(yù)測報告中指出，全球超過60%的消費者表示計劃在未來12個月內(nèi)改善整體健康水平，并積極尋找功能性解決方案，將膳食營養(yǎng)補充劑加入其日常養(yǎng)生中。

在膳食營養(yǎng)補充劑細分市場中，增長最迅速的包括壓力、情緒和睡眠支持產(chǎn)品，而它們都是構(gòu)成情緒健康的關(guān)鍵因素，并與整體健康有關(guān)。事實上，全球76%的消費者表示已經(jīng)了解到認知健康與整體健康之間的聯(lián)系，全球51%的消費者計劃在未來12個月內(nèi)改善其認知健康或心理健康狀態(tài)。因此，有助于恢復(fù)睡眠、穩(wěn)定情緒、免疫功能調(diào)節(jié)、體重管理和皮膚健康等的膳食營養(yǎng)補充劑將越來越受到消費者青睞。消費體驗是影響消費者購買行為和品牌忠誠度的關(guān)鍵因素。健康產(chǎn)品目標(biāo)消費者希望能有多種適合其生活方式且方便攜帶、易于服用、美味的劑型。為此，制造商正在積極推出豐富多樣的產(chǎn)品形式，以適應(yīng)從兒童到老年人在內(nèi)的不同年齡消費群體。

例如，43%的非膳食營養(yǎng)補充劑消費者認為吞咽片劑和膠囊非常困難;33%的膳食營養(yǎng)補充劑消費者認為按時服用非常不方便，而創(chuàng)新、方便的劑型則能幫助他們克服這些困難，例如飲料、氣泡水、軟糖、口香糖、粉劑、滴劑條等。

圍繞消費者的這一需求，近年來，市面上出現(xiàn)多種類型的營養(yǎng)補充劑，如針對目標(biāo)人群的綜合維生素、軟糖類產(chǎn)品、沖泡粉劑等。它們也憑借食用便捷的特點、不錯的口感贏得年輕人的“歡心”。

營養(yǎng)補充劑行業(yè)發(fā)展前景分析

消費者追捧營養(yǎng)補充劑背后，反映出一個現(xiàn)象：營養(yǎng)補充劑行業(yè)空間巨大。一個直接表現(xiàn)是，眾多知名企業(yè)紛紛布局相關(guān)業(yè)務(wù)。去年8月，雀巢健康科學(xué)宣布成功完成對全球膳食補充劑巨頭Bountiful公司旗下核心品牌的收購，今年2月，IFF宣布將收購營養(yǎng)補劑配方與膠囊制造領(lǐng)導(dǎo)者之一HWP;英國泰萊集團3月31日全資收購中國膳食纖維企業(yè)量子高科。

此外，人口基數(shù)大的中國是一個擁有巨大潛力的市場。根據(jù)平安證券統(tǒng)計，2015年-2020年，中國保健市場高速成長，復(fù)合增長率高達9.4%。截至2021年5月，中國膳食營養(yǎng)補充劑市場總規(guī)模達2317億元，為全球第二大膳食營養(yǎng)補充劑市場。

《國務(wù)院關(guān)于促進健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》中明確提出:“中國醫(yī)療衛(wèi)生健康發(fā)展重點將從治療為主轉(zhuǎn)為預(yù)防為主”,特別在“健康中國”戰(zhàn)略的提出之后,膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)正式進入高速發(fā)展期。在政策支持、技術(shù)發(fā)展、社會變遷和市場需求等共同驅(qū)動下,我國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)呈現(xiàn)繁榮景象,眾多膳食營養(yǎng)及健康食品品牌井噴式出現(xiàn)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年營養(yǎng)補充劑市場現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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  2022-2027年營養(yǎng)補充劑市場現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

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