碳酸飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析2022

• 2022年9月22日 ChenWeiMei來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1219 79
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碳酸飲料由大量的食品添加劑構(gòu)成，有果汁型、可樂(lè)型、低熱量型、果味型等。我國(guó)碳酸飲料工業(yè)起步較晚，自上世紀(jì)初隨著帝國(guó)主義對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)侵略，汽水設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)才進(jìn)入我國(guó)。1927年可口可樂(lè)公司在上海及天津設(shè)廠生產(chǎn)，打開(kāi)了中國(guó)碳酸飲料的市場(chǎng);隨后百事可樂(lè)加入競(jìng)

碳酸飲料由大量的食品添加劑構(gòu)成，有果汁型、可樂(lè)型、低熱量型、果味型等。我國(guó)碳酸飲料工業(yè)起步較晚，自上世紀(jì)初隨著帝國(guó)主義對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)侵略，汽水設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)才進(jìn)入我國(guó)。1927年可口可樂(lè)公司在上海及天津設(shè)廠生產(chǎn)，打開(kāi)了中國(guó)碳酸飲料的市場(chǎng);隨后百事可樂(lè)加入競(jìng)爭(zhēng)。目前我國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)仍然是可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的天下。

碳酸飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

近年來(lái)在隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí)下，由于部分碳酸飲料(碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。且除糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素)會(huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損，人們更加青睞于果汁飲料、茶飲料等健康飲品，使得碳酸飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)格局。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)碳酸飲品市場(chǎng)由2014年的788億元增長(zhǎng)至的885億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率僅為1.9%。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)碳酸飲料的頻次主要為，每周1-2次(54.5%)、每周3-4次(24.4%);中國(guó)消費(fèi)者平均每月購(gòu)買(mǎi)碳酸飲料的金額為50-100元(46.4%)、50元以下(36.5%)。相較于包裝飲用水，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于碳酸飲料的購(gòu)買(mǎi)頻次和金額都比較低。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在飲料品類(lèi)方面，2022年的中國(guó)飲料消費(fèi)者經(jīng)常喝的飲料品類(lèi)較多，主要為包裝飲用水(62.7%)、碳酸飲料(55.0%)、奶制品(54.0%)和氣泡水(42.0%)。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)消費(fèi)者最常購(gòu)買(mǎi)的碳酸飲料品牌為可口可樂(lè)(67.3%)，百事可樂(lè)(61.6%)和雪碧(47.6%)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，碳酸飲料已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)品成熟期，其品牌集中度較高。

目前我國(guó)碳酸飲料類(lèi)(汽水)生產(chǎn)地區(qū)分布不均衡，主要集中在華東、華南、華中地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)華東地區(qū)碳酸飲料類(lèi)(汽水)產(chǎn)量為640.47萬(wàn)噸，占比27.4%，是第一大生產(chǎn)地區(qū);其次為華南、華中地區(qū)，產(chǎn)量分別為532.49萬(wàn)噸、313.85萬(wàn)噸，占比分別為22.78%、13.43%。

從各省市來(lái)看，2021年廣東、上海、北京、湖南、河南、山東、福建、浙江、江蘇、湖北是我國(guó)碳酸飲料類(lèi)(汽水)產(chǎn)量前十省市。其中廣東省是我國(guó)碳酸飲料類(lèi)(汽水)產(chǎn)量第一大省市，產(chǎn)量為469.6萬(wàn)噸。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》分析

中國(guó)碳酸飲料產(chǎn)量在2014年達(dá)到1810.7萬(wàn)噸的巔峰后開(kāi)始下滑，2017年產(chǎn)量跌至1744.4萬(wàn)噸，2018年市場(chǎng)改良產(chǎn)品推出無(wú)糖碳酸飲料小幅拉動(dòng)碳酸飲料產(chǎn)量的增長(zhǎng)，達(dá)1744.6萬(wàn)噸;2021年碳酸飲料市場(chǎng)持續(xù)推陳出新，產(chǎn)量持續(xù)上升，甚至超過(guò)了2014年產(chǎn)量水平。這或許是因?yàn)榻陙?lái)，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)“年輕化、健康化、顏值化”等潮流品類(lèi)和產(chǎn)品的需求增加所導(dǎo)致的。

在疫情爆發(fā)后，人們?cè)絹?lái)越重視健康，越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注飲料產(chǎn)品成分的來(lái)源，尋求支持免疫力、改善睡眠和減輕壓力的產(chǎn)品。因此，飲料公司正在創(chuàng)新新成分，以生產(chǎn)具有健康功能效益的產(chǎn)品。比如新型飲料氣泡水的出現(xiàn)，一定程度上提高了“健康飲料產(chǎn)品”的熱度。飲料行業(yè)新興企業(yè)元?dú)馍忠婚_(kāi)始以“0蔗糖0脂0卡”為概念售出氣泡水，吸引了大多數(shù)消費(fèi)者，其成分中含有碳酸，在人身體內(nèi)能夠形成二氧化碳，可以散發(fā)身體熱量，利于減脂。在口中溶解時(shí)有涼爽感和甜味，同時(shí)不容易導(dǎo)致齲齒。既有助于改善健康狀況，又能促進(jìn)情緒和減輕壓力。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》。

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  2022-2027年碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。碳酸飲料行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...

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