“雙節(jié)”白酒消費(fèi)預(yù)計(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng) 白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

• 2022年8月22日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1185 76
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隨著中秋消費(fèi)旺季臨近，各大白酒企業(yè)開始進(jìn)入備貨狀態(tài)。據(jù)了解，白酒企業(yè)中秋備貨通常會(huì)提前一個(gè)月左右，不少酒廠已經(jīng)出臺(tái)終端動(dòng)銷政策，加大市場(chǎng)推銷和投放力度。

“雙節(jié)”白酒消費(fèi)預(yù)計(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)

隨著中秋消費(fèi)旺季臨近，各大白酒企業(yè)開始進(jìn)入備貨狀態(tài)。據(jù)了解，白酒企業(yè)中秋備貨通常會(huì)提前一個(gè)月左右，不少酒廠已經(jīng)出臺(tái)終端動(dòng)銷政策，加大市場(chǎng)推銷和投放力度。業(yè)內(nèi)人士表示，在整體消費(fèi)向好的大背景下，今年中秋、國慶期間白酒消費(fèi)會(huì)得到較好復(fù)蘇。隨著疫情管控進(jìn)一步向好，預(yù)計(jì)中秋+國慶的宴席市場(chǎng)會(huì)得到較好的恢復(fù)，從而帶動(dòng)次高端白酒的需求整體復(fù)蘇。

白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

白酒行業(yè)屬于完全競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，行業(yè)的市場(chǎng)化程度高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，2021年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)1095家，已連續(xù)三年呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。盡管全國白酒企業(yè)數(shù)量較多，但近幾年以茅臺(tái)、五糧液為代表的全國性知名酒企業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)都在一定程度上顯示出中國白酒市場(chǎng)日益明晰的集中化趨勢(shì)。

2021年，雖然白酒品牌集中度在下降，但是白酒頭部10個(gè)品牌的市場(chǎng)份額仍然達(dá)到70%。其中，醬香型白酒在2021年迎來銷量與增速的雙提升，銷量同比增速高于酒飲整體增速41%，醬酒已經(jīng)成為當(dāng)前的市場(chǎng)風(fēng)口和主賽道。同時(shí)，濃香、清香型白酒的件單價(jià)也有明顯的提升，白酒品牌的溢價(jià)能力在普遍增長(zhǎng)。

從區(qū)域市場(chǎng)的消費(fèi)占比來看，縣域市場(chǎng)的醬香酒、濃香酒、清香酒市場(chǎng)的占比分別為28%、32%、33%，還有巨大的空間和潛力可以深挖。

步入2022年之后，不管是從股市還是從市場(chǎng)的表現(xiàn)來看，中國白酒市場(chǎng)就像國運(yùn)一樣，充滿著戲劇色彩，一月份的市場(chǎng)開局充滿壓抑，而二月份的春節(jié)檔，白酒也沒有迎來銷售旺季，眾多市場(chǎng)預(yù)期沒有如期而至，讓很多人因此開始擔(dān)憂白酒行業(yè)的發(fā)展。從整體趨勢(shì)來看，2022年的白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的增長(zhǎng)放量周期。未來在中國全球化的推進(jìn)過程中，白酒產(chǎn)業(yè)將首先受益。因此，其未來增量的規(guī)模將被全面釋放。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》分析

新老企業(yè)之間的轉(zhuǎn)換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產(chǎn)品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費(fèi)者從"渠道為王""終端為王"向"心智為王""個(gè)性為王"轉(zhuǎn)變，為企業(yè)、商家注入成長(zhǎng)動(dòng)力?？缃?、新團(tuán)購、新零售賦予渠道升級(jí)新動(dòng)能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺(tái)互通、平臺(tái)轉(zhuǎn)型、升級(jí);新思維、新思想的90、00后為主的"酒二代"們。

在新生代逐漸成為消費(fèi)主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費(fèi)觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費(fèi)觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗(yàn)式營銷，簡(jiǎn)單地說就是，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

現(xiàn)在利用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)構(gòu)建"人貨場(chǎng)"模式，通過吸引消費(fèi)者打造場(chǎng)景，然后實(shí)現(xiàn)賣貨，也就是門店+社群+新零售的模式。新零售模式將為酒企的原點(diǎn)人群培養(yǎng)、團(tuán)購場(chǎng)景化、新產(chǎn)品消費(fèi)頻次，提供一站式解決方案。這對(duì)于酒企來說，無疑增加了競(jìng)爭(zhēng)力。新零售是大勢(shì)所趨，是建立在消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者高數(shù)字化的基礎(chǔ)之上，與互聯(lián)網(wǎng)逐步釋放的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值相匹配。傳統(tǒng)酒企可以通過新零售品牌體驗(yàn)中心模式進(jìn)行原點(diǎn)消費(fèi)人群培育。新零售終端將品牌文化、產(chǎn)品體驗(yàn)、消費(fèi)者教育、深度互動(dòng)等功能綜合起來，讓核心消費(fèi)人群和潛在消費(fèi)人群與品牌深度互動(dòng)，建立強(qiáng)鏈接。

想要了解更多白酒行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》。

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  2022-2027年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告

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