在全球范圍內，海產品和魚類產品是谷類和牛奶之后人類食用的食物蛋白質的第三大來源。魚類消費占全球人口動物蛋白攝入量的六分之一。
隨著社會經濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,我國水產品的消費量將會穩(wěn)步增長。尤其是高端特種水產品,營養(yǎng)價值高,風味獨特,深受消費者的青睞。
6月16日，全國農產品批發(fā)市場平均價格如下：蔬菜的平均價格是3.97元/公斤，比昨天上升1.34%。水果的平均價格是7.3元/公斤，比昨天上升0.96%。畜禽產品的平均價格是38.84元/公斤，比昨天上升0.71%。水產品的平均價格是23.65元/公斤，比昨天上升0.38%。
數據顯示，2020年，中國水產品總產量達到6549萬噸，養(yǎng)殖產品占比達到了79.8%，而中國養(yǎng)殖水產品占世界水產品養(yǎng)殖總產量的60%以上。
根據中研普華研究院《2022-2026年中國水產品養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》顯示：
在全球范圍內，海產品和魚類產品是谷類和牛奶之后人類食用的食物蛋白質的第三大來源。魚類消費占全球人口動物蛋白攝入量的六分之一。
根據國家統(tǒng)計局數據顯示，2015年我國水產品人均占有量為45.09千克，到2020年已增加至46.39千克，2015年至2020年間的年均復合增長率為0.57%。
中國水產品消費需求量持續(xù)增加，在水產養(yǎng)殖中，隨著人們對水產品質量的要求越來越高，魚苗種類、飼料及添加劑安全性等越來越被重視。
以小龍蝦為例，我國小龍蝦產業(yè)蓬勃發(fā)展，養(yǎng)殖面積和產量保持較快增長，養(yǎng)殖模式創(chuàng)新發(fā)展，稻蝦種養(yǎng)向不挖溝或少挖溝模式轉變，餐飲市場規(guī)模持續(xù)擴大，加工業(yè)、流通業(yè)、“小龍蝦+”文旅產業(yè)等快速發(fā)展，全產業(yè)鏈和集群化發(fā)展水平不斷提高。
小龍蝦產業(yè)在保障菜籃子產品穩(wěn)定供給和促進漁業(yè)增效漁民增收中發(fā)揮了重要作用，并成為一些地區(qū)推進鄉(xiāng)村振興、壯大縣域經濟的重要特色產業(yè)。
2021年，我國小龍蝦產業(yè)發(fā)展，雖然因新冠肺炎疫情受到一定影響，但總體上穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好，實現恢復性增長。
據測算，2021年我國小龍蝦產業(yè)總產值為4221.95億元，同比增長22.43%(統(tǒng)計未包括港澳臺地區(qū)，下同)，并高于2019年水平(2019年總產值為4110億元)。
《2022-2026年中國水產品養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2026年中國水產品養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告
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