大豆種植行業(yè)發(fā)展如何 預計大豆種植面積分析

• 2021年12月2日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1015 64
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在我國大豆播種的關鍵時期，國產(chǎn)大豆價格下降可能會影響農(nóng)民種植大豆的積極性。5月中旬，中儲糧多家直屬庫紛紛入市收購，上浮收購價格，帶動國產(chǎn)大豆市場整體回暖。

大豆種植行業(yè)發(fā)展如何 預計大豆種植面積分析

在我國大豆播種的關鍵時期，國產(chǎn)大豆價格下降可能會影響農(nóng)民種植大豆的積極性。5月中旬，中儲糧多家直屬庫紛紛入市收購，上浮收購價格，帶動國產(chǎn)大豆市場整體回暖。但中儲糧直屬庫收購數(shù)量有限，一旦完成收購任務后將停止收購，市場主體能否承擔起收購主力的作用仍然是未知數(shù)。不過，今年我國大豆種植面積和產(chǎn)量預期減少，將對國產(chǎn)大豆價格起到支撐作用，預期國產(chǎn)大豆價格仍將在高位運行。

目前，我國大豆產(chǎn)業(yè)仍面臨科研投入不足、種質(zhì)資源鑒定落后、耕作制度不配套等阻礙。改變我國大豆平均單產(chǎn)低、豆農(nóng)積極性不高的狀況，需要解決我國大豆“育繁推”從小作坊到工廠化運作的轉(zhuǎn)變。

從2020年1月至今年一季度，國產(chǎn)大豆價格強勢上漲，從去年年初的每噸3600多元一直上漲至目前的5600元以上。今年4月份國產(chǎn)大豆價格高位回落。一方面是因為天氣逐漸回暖，常規(guī)類蔬菜集中入市，豆制品消費需求減少;另一方面是因為貿(mào)易商去庫存意愿強烈，農(nóng)戶售糧積極性增強，大豆市場階段性供應增加。

大豆價格上漲有利有弊。一方面，持續(xù)性的大豆價格上漲肯定影響飼料生產(chǎn)成本，導致生豬生產(chǎn)成本增加;另一方面，全球大豆價格上漲，能夠調(diào)動全球豆農(nóng)種植積極性，促進全球大豆種植面積和產(chǎn)量增加，進一步緩解全球大豆供應偏緊的局面。

國產(chǎn)大豆雖然在價格競爭中不敵進口大豆，在與玉米爭地的過程中處于弱勢，但穩(wěn)定大豆種植面積和產(chǎn)量是我國應對進口大豆波動的保障。我國必須采取措施穩(wěn)定大豆種植面積和產(chǎn)量，在確保國產(chǎn)大豆種植面積穩(wěn)定在1.4億畝的基礎上，提高國產(chǎn)大豆單產(chǎn)水平。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國大豆種植行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預測研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

大豆作為最為經(jīng)濟且最具營養(yǎng)的植物蛋白原料，是全球第一大油料作物，是食用油和植物蛋白的主要來源，也是禽畜養(yǎng)殖業(yè)的主要飼料原料之一。我國有著悠久的大豆消費和加工歷史，目前已經(jīng)建立起比較完整的大豆油脂、蛋白、食品加工體系。據(jù)了解，全國2000多個縣市都有豆制品加工企業(yè)：東北地區(qū)有一批以九三集團、龍江福糧油集團為龍頭的油脂加工企業(yè);山東崛起一批以山東禹王為龍頭具有國際競爭力的大豆蛋白加工企業(yè)。國產(chǎn)大豆具有非轉(zhuǎn)基因、高蛋白優(yōu)勢，主要供給國產(chǎn)大豆加工企業(yè)做原料。其中，豆制品加工占40%，壓榨占25%，蛋白加工占18%，直接食用占17%。

我國大豆年需求量超過1億噸，然而國內(nèi)的年產(chǎn)量卻只有1000多萬噸，第一是大豆的種植面積不足，更主要的原因是大豆的畝產(chǎn)量不高，小規(guī)模種植，種植成本高，但是大豆的價格相對較低。

我國是大豆的原產(chǎn)地，也曾經(jīng)是世界上最大的大豆生產(chǎn)國和出口國。由于種植大豆的比較效益不高，近年來我國大豆生產(chǎn)一直處于低迷狀態(tài)。2020年，我國大豆產(chǎn)量1960萬噸，雖然比11年前的2009年1522萬噸，增長29%，但是，與市場需求量1.1億噸相比，存在巨大的缺口。最近十多年來，我國糧食生產(chǎn)之所以連年增產(chǎn)豐收，一個很重要的原因，就是我國糧食種植面積保持在17.5億畝左右，占18億畝耕地紅線面積的97%。2020年的總面積中，大豆種植面積1.4億畝。如果要實現(xiàn)國產(chǎn)大豆的完全自給，還需要增加6.8億多畝的耕地面積來種植大豆，這顯然是不現(xiàn)實的。解決我國的大豆供給問題，必須堅持利用好兩種資源、兩個市場，大力發(fā)展國際大豆貿(mào)易。

2020年國內(nèi)大豆播種面積繼續(xù)增加，單產(chǎn)同比提升，大豆產(chǎn)量同比增加。2020年我國大豆種植面積延續(xù)2016年以來的回升態(tài)勢，連續(xù)第五年增加。由于國家政策引導農(nóng)戶減少玉米種植面積，東北三省一區(qū)大豆生產(chǎn)者補貼標準明顯高于玉米，使得大豆種植面積同比持續(xù)增加;加之國產(chǎn)大豆播種及生長期天氣理想，單產(chǎn)創(chuàng)下歷史新高，綜合導致2020年國產(chǎn)豆產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。

預計今年大豆種植面積將下降至1.4億畝

國產(chǎn)大豆主要用于食用，少量用于生產(chǎn)豆油和豆粕。我國大豆種植面積和產(chǎn)量連續(xù)6年實現(xiàn)“雙增”，但是去年以來玉米價格大幅上漲，農(nóng)民種植玉米積極性較強。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預計今年大豆種植面積將下降至1.4億畝，產(chǎn)量下降至1860萬噸，減產(chǎn)100萬噸。國產(chǎn)大豆減產(chǎn)對國內(nèi)大豆供需基本面影響不大，但對食用大豆有一定影響，可以進口一部分食用大豆調(diào)劑余缺。

作為大豆高度依賴進口的國家，國內(nèi)大豆供應是否安全要看全球大豆供應是否充裕。巴西、美國和阿根廷是我國大豆進口三大來源地，2020/21年度受干旱天氣影響，阿根廷大豆有所減產(chǎn)，但巴西和美國大豆增產(chǎn)，巴西大豆產(chǎn)量1.36億噸，美國大豆產(chǎn)量1.1255億噸，全球大豆供應充裕。美國農(nóng)業(yè)部4月份供需報告預計，2020/21年度全球大豆產(chǎn)量3.63億噸，同比增加2419萬噸，期末庫存8687萬噸，同比減少951萬噸。

未來10年，在大豆振興計劃等政策支持下，大豆播種面積預計穩(wěn)定在1.4億畝左右，單產(chǎn)穩(wěn)步提高，總產(chǎn)量以0.7%的年均速度增長。預計總產(chǎn)量在2025年和2030年，將分別達到1979萬噸和2087萬噸。

未來行業(yè)市場投資機會在哪?欲了解更多行業(yè)詳情，點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國大豆種植行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預測研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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