在市場需求方面，味精行業(yè)的顯性消費(fèi)量下滑，隱形消費(fèi)方面，風(fēng)味配料領(lǐng)域的創(chuàng)新十分活躍，隨著年輕消費(fèi)群體的崛起，導(dǎo)致復(fù)合調(diào)味料成為市場中炙手可熱的消費(fèi)品。預(yù)計未來5年味精需求量持續(xù)增加，年均增長率1.4%。
近期，食品飲料行業(yè)漲價消息頻出。其中，調(diào)味品賽道中味精價格也悄然走高。卓創(chuàng)資訊日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，原材料助推2021下半年味精價格創(chuàng)十年新高。卓創(chuàng)資訊分析師陳瑩瑩認(rèn)為，在市場需求方面，味精行業(yè)的顯性消費(fèi)量下滑，隱形消費(fèi)方面，風(fēng)味配料領(lǐng)域的創(chuàng)新十分活躍，隨著年輕消費(fèi)群體的崛起，導(dǎo)致復(fù)合調(diào)味料成為市場中炙手可熱的消費(fèi)品。預(yù)計未來5年味精需求量持續(xù)增加，年均增長率1.4%。
百川資訊價格數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，味精均價為8804元/噸，較去年同期上漲26%;其中，第三季度味精均價為8921元/噸，同比上漲28%。
從味精的消費(fèi)端來看，主要分為三類：工業(yè)食品加工、家庭消費(fèi)和餐飲業(yè)，其中，工業(yè)食品加工的消費(fèi)量占味精總消費(fèi)量的70%。最近幾年國內(nèi)味精行業(yè)在需求方面相對比較低迷，產(chǎn)品的工業(yè)用途比較多，有剛需性。且經(jīng)過多年的沉淀，味精價格應(yīng)該已經(jīng)到達(dá)了一定的節(jié)點(diǎn)。
據(jù)悉，2021年味精價格呈現(xiàn)“V”字態(tài)勢，價格反彈主要是因為原料價格漲勢過快及供應(yīng)量同比下滑。從第四季度來看，10月份開始，味精企業(yè)公開報價呈現(xiàn)差異化，實單價格則偏強(qiáng)上漲。11月上旬，主產(chǎn)區(qū)開工不足，加上柴油上漲、物運(yùn)成本增加、運(yùn)力緊張、上下游庫存儲備不高以及上游有意識限量接單等，味精市場價格一直處于高位。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國味精行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》顯示
味精價格的波動也影響到相關(guān)行業(yè)公司。A股市場上，蓮花健康、加加食品、上海梅林、梅花生物、海天味業(yè)等多家公司涉及味精業(yè)務(wù)，其業(yè)績呈現(xiàn)分化態(tài)勢。
展望味精行業(yè)未來發(fā)展趨勢，陳瑩瑩表示，“供應(yīng)方面，未來五年味精產(chǎn)量將更加集中于內(nèi)蒙古、東北等地區(qū)，其中東北地區(qū)占比將逐步增加，主要是因為大型企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能，產(chǎn)業(yè)布局轉(zhuǎn)向原料集中的區(qū)域。在產(chǎn)能基數(shù)略大的情況下，具有成本優(yōu)勢的大型企業(yè)可以保證較高的開工率，承受住略低的銷售價格。未來5年，味精行業(yè)產(chǎn)量整體維持一個較高基數(shù)，預(yù)計均在230萬噸以上?！?/strong>
隨著國內(nèi)制造業(yè)快速發(fā)展，味精生產(chǎn)工藝水平不斷提高，行業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)定小幅增加。但整體來看，我國味精市場中產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，行業(yè)發(fā)展仍需技術(shù)創(chuàng)新。在市場消費(fèi)不斷升級的背景下，我國味精行業(yè)升級轉(zhuǎn)型需求增加，行業(yè)將不斷向高質(zhì)量、健康化、功能化的方向轉(zhuǎn)型升級。目前來看味精的需求較為穩(wěn)定，受經(jīng)濟(jì)波動影響較少，估計未來行業(yè)需求增速在0%-5%之間。
未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國味精行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
更多報告推薦
關(guān)注公眾號
免費(fèi)獲取更多報告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國味精行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告
隨著味精行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的味精企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
數(shù)據(jù)顯示，葡萄酒在全世界的產(chǎn)值已經(jīng)超過了4000億美元，種植與消費(fèi)完全趨向全面全球化。 作為葡萄酒新興消費(fèi)國家的中...
水質(zhì)處理器行業(yè)前景及投資潛力如何?目前，全國凈水器生產(chǎn)企業(yè)有3000多家，在市場上銷售的凈水器品牌及種類多達(dá)上千個2...
半導(dǎo)體化工原材料行業(yè)發(fā)展前景如何？未來市場大嗎？材料，是人類一切社會生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性要素，作為關(guān)鍵資源投...
2022年鋼鐵貿(mào)易行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析鋼鐵貿(mào)易是鋼鐵行業(yè)的不同業(yè)態(tài)形式，主要指的是關(guān)于鋼鐵類產(chǎn)品的買賣和進(jìn)出口相...
2022年建筑裝飾行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析建筑裝飾行業(yè)是建筑行業(yè)的重要組成部分之一，與房屋和土木工程建筑業(yè)、建筑安裝...
褪黑素是由腦松果體分泌的激素之一。褪黑素屬于吲哚雜環(huán)類化合物，其化學(xué)名是N-乙酰基-5甲氧基色胺，又稱為松果體素、...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
味精行業(yè)深度調(diào)研 味精行業(yè)前景預(yù)測 
研究院服務(wù)號
中研網(wǎng)訂閱號