生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景分析

• 2021年11月26日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 581 32
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數(shù)據(jù)顯示，伴隨著豬價(jià)大幅上漲，行業(yè)補(bǔ)欄熱情高漲，我們根據(jù)農(nóng)業(yè)部同比增速推算，2021年6月全國(guó)能繁母豬存欄量達(dá)到3202.46萬(wàn)頭，較2019年9月低點(diǎn)大增67.4%，較2018年8月高出1.8%，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能已全面恢復(fù)，唯一不同的是，能繁母豬中仍有一定體量的三元母豬。

數(shù)據(jù)顯示，伴隨著豬價(jià)大幅上漲，行業(yè)補(bǔ)欄熱情高漲，我們根據(jù)農(nóng)業(yè)部同比增速推算，2021年6月全國(guó)能繁母豬存欄量達(dá)到3202.46萬(wàn)頭，較2019年9月低點(diǎn)大增67.4%，較2018年8月高出1.8%，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能已全面恢復(fù)，唯一不同的是，能繁母豬中仍有一定體量的三元母豬。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，受環(huán)保政策和行業(yè)周期性和波動(dòng)性因素的影響，我國(guó)生豬存欄量近年來(lái)呈下降趨勢(shì)。2018年我國(guó)生豬存欄量有4.3億頭，至2019年下降至3.10億頭，2020年有所回升達(dá)到4.07億頭的水平。

目前我國(guó)生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年?duì)顟B(tài)的90%以上。2021年二季度末，生豬存欄達(dá)43911萬(wàn)頭，同比增加9915萬(wàn)頭，增長(zhǎng)29.2%，比一季度末增長(zhǎng)5.6%;其中能繁殖母豬存欄達(dá)4564萬(wàn)頭，同比增加934萬(wàn)頭，增長(zhǎng)25.7%，比一季度末增長(zhǎng)5.7%。

數(shù)據(jù)顯示，2017-2020年我國(guó)生豬產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)，2020年我國(guó)生豬產(chǎn)量達(dá)4113萬(wàn)噸。2021年上半年，中國(guó)生豬產(chǎn)能不斷恢復(fù)，豬肉產(chǎn)量2715萬(wàn)噸，增加717萬(wàn)噸，增長(zhǎng)35.9%。

豬價(jià)下跌的根本原因是市場(chǎng)供應(yīng)能力逐步改善。今年以來(lái)，全國(guó)能繁母豬存欄量繼續(xù)增長(zhǎng)，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄顯著增加。2021年上半年，生豬出欄達(dá)33742萬(wàn)頭，比上年同期增加8639萬(wàn)頭，增長(zhǎng)34.4%。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景分析

通過(guò)分析美國(guó)、加拿大和歐盟地區(qū)生豬價(jià)格在各個(gè)年度里的走勢(shì)，我們發(fā)現(xiàn)均呈現(xiàn)出不同程度的 季節(jié)性波動(dòng)特征。上述國(guó)家和地區(qū)年度內(nèi)的生豬價(jià)格大多呈現(xiàn)出“中間高，兩頭低”的季節(jié)性走 勢(shì)。其中，美國(guó)和加拿大豬價(jià)的季節(jié)性特征尤為明顯，年內(nèi)豬價(jià)高點(diǎn)一般出現(xiàn)在 7 月前后，豬價(jià) 低點(diǎn)一般出現(xiàn)在年初和年底。

隨著規(guī)?；M(jìn)程的推進(jìn)，大型專業(yè)養(yǎng)殖戶和專業(yè)化養(yǎng)殖企業(yè)的 出欄占比逐漸提高。由于此類養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者為專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，固定資產(chǎn)投資較大，生豬養(yǎng)殖是重要收 入來(lái)源(或主要收入來(lái)源)，使得其面臨較強(qiáng)的資本約束，因此在豬價(jià)下行并進(jìn)入虧損階段時(shí)， 在壓縮產(chǎn)能和停產(chǎn)的動(dòng)作上，這類型的經(jīng)營(yíng)者無(wú)論是能力還是意愿均比個(gè)體小養(yǎng)殖戶要弱，因而 行業(yè)低谷去產(chǎn)能的速度會(huì)更慢，行業(yè)虧損幅度更大或虧損持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國(guó)地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來(lái)中小散戶，要么聯(lián)合起來(lái)建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營(yíng)，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治黾巴顿Y戰(zhàn)略規(guī)劃咨詢報(bào)告》。

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