生豬智慧養(yǎng)殖創(chuàng)新模式落地 生豬養(yǎng)殖成本分析及市場(chǎng)前景

• 2021年11月5日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 833 51
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2021年，生豬養(yǎng)殖戶(hù)受飼料成本提高、豬瘟、養(yǎng)殖醫(yī)療防疫費(fèi)用翻倍增加等影響，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶(hù)的投產(chǎn)積極性。近期，太平財(cái)險(xiǎn)佛山中心支公司完成佛山市首單生豬完全成本保險(xiǎn)承保，累計(jì)為企業(yè)提供風(fēng)險(xiǎn)保障2600萬(wàn)元。這標(biāo)志著佛山“三水生豬貸”暨“太平財(cái)險(xiǎn)+科技+工商銀

2021年，生豬養(yǎng)殖戶(hù)受飼料成本提高、豬瘟、養(yǎng)殖醫(yī)療防疫費(fèi)用翻倍增加等影響，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶(hù)的投產(chǎn)積極性。前三季度豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)38%，豬肉價(jià)格坐上“滑梯”下降，目前已跌至歷史低位附近，一些地區(qū)豬價(jià)甚至已跌破成本線(xiàn)。

生豬智慧養(yǎng)殖創(chuàng)新模式落地

近期，太平財(cái)險(xiǎn)佛山中心支公司完成佛山市首單生豬完全成本保險(xiǎn)承保，累計(jì)為企業(yè)提供風(fēng)險(xiǎn)保障2600萬(wàn)元。這標(biāo)志著佛山“三水生豬貸”暨“太平財(cái)險(xiǎn)+科技+工商銀行”支持鄉(xiāng)村振興合作創(chuàng)新項(xiàng)目正式落地，該創(chuàng)新合作模式是廣東佛山地區(qū)首創(chuàng)。

此次生豬完全成本保險(xiǎn)與以往傳統(tǒng)農(nóng)險(xiǎn)不同，其保險(xiǎn)金額大幅提高，完全成本保險(xiǎn)保障了豬舍建設(shè)、豬苗、飼料、藥物等生豬生產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的總成本。“保險(xiǎn)+科技+銀行+養(yǎng)殖戶(hù)”項(xiàng)目創(chuàng)新模式通過(guò)保險(xiǎn)公司為養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶(hù)提供全方位保險(xiǎn)兜底保障。

生豬養(yǎng)殖成本分析

目前生豬期貨相關(guān)的“保險(xiǎn)+期貨”創(chuàng)新模式主要分兩類(lèi)：一類(lèi)是在生豬價(jià)格保險(xiǎn)中加入“銀行”“信貸”等，解決養(yǎng)殖戶(hù)的資金短缺問(wèn)題;另一類(lèi)是通過(guò)將生豬、玉米、豆粕三者擬合成利潤(rùn)指數(shù)，兼顧養(yǎng)殖過(guò)程中成本端飼料價(jià)格上漲的風(fēng)險(xiǎn)和銷(xiāo)售端生豬價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)，以更全面地為養(yǎng)殖戶(hù)提供可持續(xù)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理方案。

從生豬養(yǎng)殖成本的細(xì)分來(lái)看，飼料成本、仔豬成本以及人工成本在總成本中占比最大，飼料成本占比約為56%、仔豬成本占比約為20%、人工成本占比約為20%。一般來(lái)說(shuō)，影響飼料成本的關(guān)鍵因素是配方技術(shù)、用料結(jié)構(gòu)、原材料選擇及采購(gòu)決策、生產(chǎn)工藝和出欄體重，通?？梢酝ㄟ^(guò)集中采購(gòu)、低價(jià)囤貨、利用衍生品工具降低采購(gòu)價(jià)格、加工技術(shù)創(chuàng)新、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)和選擇替代品等途徑來(lái)降低飼料成本。而飼料價(jià)格影響生豬養(yǎng)殖成本、進(jìn)而影響生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，非洲豬瘟疫情前，生豬養(yǎng)殖成本約為每公斤12.5元，當(dāng)前每公斤養(yǎng)殖成本較疫情前增加4.5元左右，漲幅約36.0%。生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)金成本約占完全成本的78%左右，現(xiàn)金成本主要包括飼料成本、人工成本、動(dòng)保成本以及水電費(fèi)用等，其中，飼料成本和人工成本占比最大;非現(xiàn)金成本主要包括仔豬成本、廠(chǎng)房折舊和其他費(fèi)用，其中，仔豬成本占比最大。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)前瞻

我國(guó)生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年?duì)顟B(tài)的90%以上。2021年二季度末生豬存欄達(dá)43911萬(wàn)頭，同比增加9915萬(wàn)頭，增長(zhǎng)29.2%，比一季度末增長(zhǎng)5.6%;其中能繁殖母豬存欄達(dá)4564萬(wàn)頭，同比增加934萬(wàn)頭，增長(zhǎng)25.7%，比一季度末增長(zhǎng)5.7%。

未來(lái)一段時(shí)期，隨著消費(fèi)趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)可能逐步回升，將在一定程度上豬養(yǎng)殖和養(yǎng)殖戶(hù)的積極性。我國(guó)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局將呈現(xiàn)出啞鈴式結(jié)構(gòu)，一端是大型養(yǎng)殖集團(tuán)，比如溫氏、牧原、正邦等，他們擁有先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備，另外還有資金優(yōu)勢(shì);另一端是家庭農(nóng)場(chǎng)，他們成本控制能力強(qiáng)，養(yǎng)殖責(zé)任心強(qiáng)，具有一定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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