眾所周知，世界各國對嬰幼兒相關(guān)食品的監(jiān)管都較為嚴(yán)格。而最為嚴(yán)苛的，當(dāng)數(shù)中國對嬰幼兒益生菌產(chǎn)品的審核。相關(guān)審批標(biāo)準(zhǔn)有七層之多，從分離來源清晰、有長期安全食用歷史到多層實(shí)驗(yàn)論證再到安全評估等，均需要嚴(yán)格的論證支撐。
2021益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
眾所周知，世界各國對嬰幼兒相關(guān)食品的監(jiān)管都較為嚴(yán)格。而最為嚴(yán)苛的，當(dāng)數(shù)中國對嬰幼兒益生菌產(chǎn)品的審核。相關(guān)審批標(biāo)準(zhǔn)有七層之多，從分離來源清晰、有長期安全食用歷史到多層實(shí)驗(yàn)論證再到安全評估等，均需要嚴(yán)格的論證支撐。
進(jìn)入21世紀(jì)，隨著生物科技的進(jìn)步與發(fā)展，對營養(yǎng)科學(xué)的研究深入，各種生物活性物功能性成分在體內(nèi)的代謝和作用被進(jìn)一步揭示，消費(fèi)者出于健康意識(shí)的不斷提升，對食品中的特定功能性追求越來越強(qiáng)烈。去年的疫情也進(jìn)一步催化了這樣的趨勢。數(shù)據(jù)顯示，隨著國內(nèi)市場需求的加大，我國已成為全球最大的功能性食品消費(fèi)市場，2020年產(chǎn)值超過2700億，產(chǎn)業(yè)近3年平均增速超過15%。
有數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，全球益生菌補(bǔ)充劑行業(yè)規(guī)模達(dá) 61.0 億美元，而中國的行業(yè)規(guī)模便達(dá)到了42.4 億元人民幣，同比增長18%。僅2020年一季度，我國益生菌產(chǎn)業(yè)銷售額增速達(dá)到20%以上，產(chǎn)業(yè)在特殊時(shí)期的“逆勢上漲”。
中國益生菌市場近年來一直維持在15%-18%的增速，遠(yuǎn)高于全球5%的平均增速，在消費(fèi)升級趨勢下，國內(nèi)益生菌產(chǎn)品市場逐漸進(jìn)入“檔次高、品種多”的成熟期，品類差異化的益生菌產(chǎn)品今后將得到市場更多青睞;電商配送平臺(tái)的蓬勃發(fā)展更是釋放了國內(nèi)二三線城市消費(fèi)潛力。
中國益生菌市場發(fā)展前景巨大
近年來，隨著國內(nèi)消費(fèi)市場對益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加，益生菌產(chǎn)業(yè)也迎來了井噴式發(fā)展。中國益生菌市場發(fā)展前景巨大，2020年產(chǎn)品規(guī)模將接近850億元。隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，益生菌正在迎來快速增長期，各大企業(yè)紛紛搶灘這一新興市場。益生菌市場的迅速增長與消費(fèi)升級有很大關(guān)系，中國正在由生存型消費(fèi)需求向發(fā)展型和享受型需求不斷升級，越來越多的消費(fèi)者對健康產(chǎn)品支付意愿增強(qiáng)。
益生菌補(bǔ)充劑百億市場待爆發(fā)
目前益生菌補(bǔ)充劑不僅在中國市場增長迅速，在北美、歐洲市場近幾年也呈現(xiàn)快速增長勢頭。因此未來在中國，不僅含有益生菌的酸奶類產(chǎn)品、奶粉類產(chǎn)品增長迅速，益生菌補(bǔ)充劑的增長也有飛速的發(fā)展，百億市場待爆發(fā)已是可以預(yù)見的趨勢。
2021年益生菌行業(yè)將如何發(fā)展?具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國益生菌行業(yè)市場全景調(diào)研與競爭格局分析報(bào)告》。
2021-2025年中國益生菌行業(yè)市場全景調(diào)研與競爭格局分析報(bào)告
中國益生菌市場近年來一直維持在15%-18%的增速，遠(yuǎn)高于全球5%的平均增速，預(yù)計(jì)至2020年國內(nèi)益生菌市場消費(fèi)規(guī)?？蛇_(dá)到850億元。在消費(fèi)升級趨勢下，國內(nèi)益生菌產(chǎn)品市場逐漸進(jìn)入“檔次高、品種2...
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益生菌產(chǎn)品市場進(jìn)入“檔次高、品種多”的成熟期 百億市場待爆發(fā)已是可預(yù)見的趨勢 
