據(jù)統(tǒng)計，目前西湖龍井只有約2.16萬畝茶園，年產(chǎn)量500多噸，然而市場上流通的茶葉數(shù)量，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這個數(shù)字。原因是個別茶農(nóng)、茶商會偷偷引進(jìn)長相“真假難辨”的茶葉，也有外地茶農(nóng)茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”，借機(jī)牟利。不過從去年開始，收購茶葉的環(huán)節(jié)
據(jù)統(tǒng)計，目前西湖龍井只有約2.16萬畝茶園，年產(chǎn)量500多噸，然而市場上流通的茶葉數(shù)量，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這個數(shù)字。原因是個別茶農(nóng)、茶商會偷偷引進(jìn)長相“真假難辨”的茶葉，也有外地茶農(nóng)茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”，借機(jī)牟利。不過從去年開始，收購茶葉的環(huán)節(jié)變得清晰可控。杭州推出數(shù)字化管理系統(tǒng)，將168平方公里保護(hù)基地內(nèi)的所有茶農(nóng)和茶企統(tǒng)一進(jìn)行數(shù)字化管理，讓所有茶葉買賣都通過數(shù)據(jù)留痕。
為加快促進(jìn)廣西茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈培育及一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)更多農(nóng)民增收致富，近日自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《2021年廣西茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)項目實施方案》，項目實施主體將獲50萬—300萬元不等的專項資金。
近年來，我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，一二三產(chǎn)業(yè)融合推進(jìn)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶葉生產(chǎn)大國。近幾年，中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量不斷增長。目前，全國有茶園面積約4400萬畝，茶葉年產(chǎn)量約260萬噸，分別占世界的60%和45%，穩(wěn)居世界第一位。所產(chǎn)茶葉中，每年有10%以上出口，每年出口額16億美元左右。
圖表：2018-2020年中國茶葉產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析(億元)
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
圖表：不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模占比分析
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
據(jù)統(tǒng)計，2019年，中國茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)202.56萬噸，增幅為6.02%。其中，綠茶內(nèi)銷量121.42萬噸，占總銷量的60.0%;黑茶31.86萬噸，占比15.6%;紅茶22.60萬噸，占比11.2%;烏龍茶21.63萬噸，占比10.7%;白茶4.22萬噸，占比2.1%;黃茶0.83萬噸，占比0.4%。
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