芒果降價(jià)芒果干加工企業(yè)日產(chǎn)能達(dá)二三十噸 2021水果干產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求持續(xù)增高

• 2021年4月6日 WuYaNan來(lái)源：新浪網(wǎng) 中研網(wǎng) 1319 86
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受益于芒果量?jī)r(jià)變化的，還有果干加工企業(yè)。在憑祥最大的芒果加工廠，企業(yè)剛剛公布的財(cái)報(bào)顯示，去年果干產(chǎn)品貢獻(xiàn)了全公司8.27%的營(yíng)收，同比增長(zhǎng)86.54%，是增幅最大的品類。企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們?nèi)缃衩刻於急３侄畤嵉漠a(chǎn)能。

進(jìn)入4月，水果扎推上市，銷售旺季到來(lái)，在廣西憑祥最大的水果交易市場(chǎng)，一名進(jìn)口水果經(jīng)銷商表示，以前芒果一天賣一柜(1000箱)都賣不掉，最近從一天賣三柜，到一天賣五柜，再到一天賣十柜，都是很輕松的事情。今年芒果銷量增加了，而芒果從采購(gòu)價(jià)格到銷售價(jià)格都降低了。最近芒果價(jià)格一公斤降價(jià)近一元。

此外，受益于芒果量?jī)r(jià)變化的，還有果干加工企業(yè)。在憑祥最大的芒果加工廠，企業(yè)剛剛公布的財(cái)報(bào)顯示，去年果干產(chǎn)品貢獻(xiàn)了全公司8.27%的營(yíng)收，同比增長(zhǎng)86.54%，是增幅最大的品類。

芒果富含胡蘿卜素，既護(hù)眼又美膚;此外，芒果還含有多酚類物質(zhì)有抗氧化作用。芒果中含有的蛋白酶，可以幫助消化蛋白質(zhì)類的食物，也是天然的嫩肉劑。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

芒果為喜光果樹，充足的光照可促進(jìn)花芽分化、開花坐果和提高果實(shí)品質(zhì)，改善外觀。通常樹冠的陽(yáng)面或空曠環(huán)境下的單株開花多，坐果率高;枝葉過(guò)多、樹冠郁閉、光照不足的芒果同開花結(jié)果少，果實(shí)外觀和品質(zhì)均差?？赏ㄟ^(guò)整形修翦，改善園內(nèi)、樹內(nèi)的光照條件以提高產(chǎn)量和延長(zhǎng)盛產(chǎn)期。

全世界的芒果栽培品種有1000多個(gè)，在國(guó)內(nèi)，芒果產(chǎn)于云南、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半島和馬來(lái)西亞。本種世界各地已廣為栽培，并培育出百余個(gè)品種，中國(guó)栽培已達(dá)40余個(gè)品種。

水果干產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求持續(xù)增高

近幾年水果產(chǎn)量保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)。隨著人們改善性需求大大增加，最近幾年水果消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)。2017年我國(guó)水果消費(fèi)量達(dá)2.76億噸，未來(lái)幾年可能會(huì)保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)。水果產(chǎn)業(yè)將達(dá)到萬(wàn)億級(jí)，蘊(yùn)含巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

隨著人們經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì)。近年來(lái)，“綠色、天然”概念盛行，水果干消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，已成為飲品市場(chǎng)的主力，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。我國(guó)目前人均果汁消費(fèi)量?jī)H及世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家的1/40，具有極大的消費(fèi)增長(zhǎng)空間。在所有的水果干中，以熱帶水果為原料的水果干具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效。因此，芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。芒果干是用芒果制作而成的一種食物，因此，在芒果干當(dāng)中，含有芒果所含有的一些營(yíng)養(yǎng)元素，比如說(shuō)在芒果干當(dāng)中會(huì)含有芒果酮酸，這物質(zhì)對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)還是非常有好處的。在芒果干當(dāng)中還含有維生素C，并且芒果當(dāng)中的維生素C含量會(huì)比一般普通的水果當(dāng)中的維生素C含量要高，可以有效的補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的維生素C，并且可以起到一定的降低膽固醇的目的。

中研普華研究院撰寫的芒果干行業(yè)研究報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)芒果干行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)芒果干行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2018-2023年中國(guó)芒果干行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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