2021年糖果O2O市場(chǎng)有何發(fā)展空間?

• 2020年12月23日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 809 49
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數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)網(wǎng)上糖果市場(chǎng)銷售規(guī)模達(dá)到128億元，但其占中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的份額僅為1.5%。因此，實(shí)現(xiàn)線上虛擬經(jīng)濟(jì)與線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)的融合，具有廣闊的市場(chǎng)空間，與此同時(shí)，O2O模式的發(fā)展也正在逐步展現(xiàn)其多元化的一面來(lái)。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)網(wǎng)上糖果市場(chǎng)銷售規(guī)模達(dá)到128億元，但其占中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的份額僅為1.5%。因此，實(shí)現(xiàn)線上虛擬經(jīng)濟(jì)與線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)的融合，具有廣闊的市場(chǎng)空間，與此同時(shí)，O2O模式的發(fā)展也正在逐步展現(xiàn)其多元化的一面來(lái)。雖然O2O模式與B2C、C2C一樣，均是在線支付，但不同的是，通過(guò)B2C、C2C購(gòu)買的商品是被裝箱快遞至消費(fèi)者手中，而O2O則是消費(fèi)者在線上購(gòu)買商品與服務(wù)后，需去線下享受服務(wù)。這是支付模式和為店主創(chuàng)造客流量的一種結(jié)合，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，也是一種新的“發(fā)現(xiàn)”機(jī)制。

2021年糖果O2O市場(chǎng)有何發(fā)展空間

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，電子商務(wù)模式除了原有的B2B，B2C，C2C，商業(yè)模式之外，一種新型的消費(fèi)模式O2O已快速在市場(chǎng)上發(fā)展起來(lái)。對(duì)于B2B，B2C商業(yè)模式下，買家在線拍下商品，賣家打包商品，找物流企業(yè)把訂單發(fā)出，由物流快遞人員把商品派送到買家手上，完成整個(gè)交易過(guò)程。這種消費(fèi)模式已經(jīng)發(fā)展很成熟，也被人們普遍接受，但是在美國(guó)這種電子商務(wù)非常發(fā)達(dá)的國(guó)家，在線消費(fèi)交易比例只占8%，線下消費(fèi)比例達(dá)到92%。由于消費(fèi)者大部分的消費(fèi)仍然是在實(shí)體店中實(shí)現(xiàn)，把線上的消費(fèi)者吸引到線下實(shí)體店進(jìn)行消費(fèi)，這個(gè)部分有很大的發(fā)展空間，所以有商家開始了這種消費(fèi)模式。

在國(guó)內(nèi)糖果行業(yè)發(fā)展擴(kuò)張之時(shí)，國(guó)際上保健型、低糖型、趣味型和生態(tài)型等各種類型的糖果有加快步伐集體進(jìn)攻我國(guó)高端糖果市場(chǎng)之勢(shì)。與之相比，我國(guó)糖果市場(chǎng)的產(chǎn)品卻顯得很單一，在國(guó)外企業(yè)緊逼和國(guó)內(nèi)企業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的雙重壓力之下，我國(guó)糖果行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)阻力重重。

國(guó)內(nèi)糖果企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要停留在價(jià)格層面上，對(duì)新領(lǐng)域的開發(fā)與外資相比明顯不夠。產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重妨礙了國(guó)內(nèi)糖果企業(yè)與國(guó)外品牌的競(jìng)爭(zhēng)，使其利潤(rùn)遠(yuǎn)不及國(guó)外品牌，國(guó)內(nèi)品牌的主戰(zhàn)場(chǎng)也被逼下沉到了二三級(jí)市場(chǎng)。

全球的糖原料主要來(lái)源于甜菜和甘蔗，其中蔗糖占目前糖產(chǎn)量的80%。甘蔗的種植區(qū)域較為集中，主要集中在中南美洲的巴西，亞洲的中國(guó)、印度和泰國(guó)。甜菜種植區(qū)域主要集中于北半球的歐洲和俄羅斯等高緯度地區(qū)，我國(guó)北方也有部分地區(qū)種植。

糖果是糖果糕點(diǎn)的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅(jiān)果類食物裹上糖衣，則稱為甜食(如糖葫蘆)。糖果行業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，保持著快速的增長(zhǎng)，潛力市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)張。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)糖果產(chǎn)量311萬(wàn)噸左右。從全國(guó)各省市產(chǎn)量來(lái)看，糖果產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是福建、廣東、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山東。

值得注意的是，糖果的全球年人均消費(fèi)量為3公斤左右，而我國(guó)只有0.7公斤，因此我國(guó)糖果市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。?guó)內(nèi)企業(yè)的突圍應(yīng)該重在產(chǎn)品的更新?lián)Q代上，不斷推出新的產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)品品種。我國(guó)糖果行業(yè)面臨小產(chǎn)品、大市場(chǎng)的需求格局，糖果生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。隨著糖果類食品的市場(chǎng)運(yùn)作由產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)向市場(chǎng)營(yíng)銷的轉(zhuǎn)變完成，糖果行業(yè)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

糖果O2O巨頭企業(yè)好時(shí)將不斷擴(kuò)充市場(chǎng)

12月2日，好時(shí)股東及集團(tuán)總部還決定對(duì)中國(guó)運(yùn)營(yíng)實(shí)體“好時(shí)(中國(guó))投資管理有限公司”作出調(diào)整，包括當(dāng)前的運(yùn)營(yíng)實(shí)體、經(jīng)營(yíng)方式、組織機(jī)構(gòu)、業(yè)務(wù)部門設(shè)置等進(jìn)行全面調(diào)整，轉(zhuǎn)變其當(dāng)前的各項(xiàng)業(yè)務(wù)模式、撤銷組織架構(gòu)，并最終申請(qǐng)清算及注銷公司。對(duì)此，好時(shí)中國(guó)方面表示，公司將持續(xù)在中國(guó)的市場(chǎng)投入并領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)銷商在中國(guó)的持續(xù)生意推進(jìn)，好時(shí)中國(guó)將依然保有運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)和辦公場(chǎng)所。資料顯示，好時(shí)是全球領(lǐng)先的巧克力和零食公司之一，專注在主要國(guó)際市場(chǎng)擴(kuò)充布局，同時(shí)繼續(xù)鞏固其在北美地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，旗下?lián)碛谐^(guò)80個(gè)知名巧克力和糖果品牌。

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，以及對(duì)品質(zhì)型消費(fèi)不斷增長(zhǎng)的需求，傳統(tǒng)糖果的日常需求量逐漸減小。據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的調(diào)查顯示，糖果產(chǎn)量已從288萬(wàn)噸升至362萬(wàn)噸。

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