近期，深圳市消委會(huì)開展薯片中外對(duì)比比較試驗(yàn)，多個(gè)品牌薯片被檢出潛在致癌物，其中，7款薯片的丙烯酰胺(2A類致癌物)含量高于歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值(750μg/kg)。另外本次比較試驗(yàn)的樣品選取油炸型薯片和焙烤型薯片，共計(jì)15款。
你愛吃薯片嗎?愛吃薯片的你要注意身體啦!近期，深圳市消委會(huì)開展薯片中外對(duì)比比較試驗(yàn)，多個(gè)品牌薯片被檢出潛在致癌物，其中，7款薯片的丙烯酰胺(2A類致癌物)含量高于歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值(750μg/kg)。另外本次比較試驗(yàn)的樣品選取油炸型薯片和焙烤型薯片，共計(jì)15款。目前5款進(jìn)口油炸型薯片產(chǎn)地分別來自美國、新西蘭、澳大利亞和德國。15款薯片均為商超、京東、淘寶等線上線下熱銷的薯片品牌。15款薯片樣品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、重金屬污染物及抗氧化劑均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。潛在致癌物丙烯酰胺的檢測結(jié)果：(目前國際上以及國內(nèi)并沒有制定食物中丙烯酰胺限量的法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)。2A類致癌物，應(yīng)攝入越少越好)。
隨著人們越來越不愿在廚房里多花時(shí)間，新一代消費(fèi)群體在不斷壯大，使方便食品近年來始終保持良好的增長勢頭。巨大的商機(jī)使商家紛至沓來，方便食品將占中國食品市場大半江山。近年來，我國薯片食品市場快速發(fā)展，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，成就了樂事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好麗友等知名品牌，薯片越來越為消費(fèi)者喜愛，行業(yè)隨之不斷被推向高潮，在這一過程中，有效的營銷手段發(fā)揮了極大的作用。
全國的薯片購買普及率總體達(dá)到了76%的水平，可見薯片已經(jīng)融入進(jìn)了人們的日常生活;另一方面，北京，上海以及廣州這三個(gè)一線城市的薯片購買普及率都達(dá)到了81%，可能是由于薯片進(jìn)入這些城市的時(shí)間較早，消費(fèi)者的購買習(xí)慣和消費(fèi)能力都更強(qiáng)。
據(jù)了解，目前，樂事品牌包裝包括袋裝薯片、罐裝薯片、樂事小餅干、樂事大波浪、薯?xiàng)l和心形薯格等產(chǎn)品。其中樂事袋裝薯片黃瓜味145g裝的產(chǎn)品每袋在京東平臺(tái)售價(jià)為9.4元，而達(dá)利食品旗下可比克純切薯片40g裝每袋的售價(jià)就達(dá)4.9元。
經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快促使人們改變了傳統(tǒng)的生活方式，隨著人們越來越不愿在廚房里多花時(shí)間，新一代消費(fèi)群體在不斷壯大，使方便食品近年來始終保持良好的增長勢頭。巨大的商機(jī)使商家紛至沓來，方便食品將占中國食品市場大半江山。
鋪天蓋地的明星廣告，讓消費(fèi)者也感覺到了視覺疲勞，薯片企業(yè)開始對(duì)包裝做起了文章。品客在一貫的桶裝包裝之外又推出了讓消費(fèi)者攜帶更加方便的袖珍袋，樂事推出了針對(duì)白領(lǐng)的抽屜裝，想要超大袋裝的、攜帶方便的、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的樣樣俱全。不僅包裝變化，連薯片的外形也開始發(fā)生改變，有三角的、加厚的、波浪型的，讓薯片酥脆感更加鮮明。
在產(chǎn)品口味上，薯片從單一的原味市場，慢慢轉(zhuǎn)向多種調(diào)味料風(fēng)味(孜然、香辣等)，品客番茄味薯片一出現(xiàn)，便在薯片市場獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。各個(gè)品牌的生產(chǎn)廠家對(duì)薯片口味不斷推陳出新，生產(chǎn)了不同地域風(fēng)格的薯片(日式照燒豬排、泰式咖喱蟹、北京烤鴨等)，更多地域風(fēng)情的薯片也開始應(yīng)運(yùn)而生。清涼水果系列(黃瓜、櫻桃、檸檬等)等的面市，讓炎熱的夏天吃薯片不再感覺油膩，消費(fèi)者頓時(shí)應(yīng)接不暇。味道的獨(dú)特性，才能吸引更多的消費(fèi)者去品嘗，去喜歡，去追捧。口味營銷是薯片行業(yè)初級(jí)的營銷方式，但也是最直接、最有效的營銷方式。
薯片行業(yè)研究報(bào)告主要分析了薯片行業(yè)的市場規(guī)模、薯片市場供需求狀況、薯片市場競爭狀況和薯片主要企業(yè)經(jīng)營情況、薯片市場主要企業(yè)的市場占有率，同時(shí)對(duì)薯片行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。想了解更多薯片行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國薯片行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
2020-2025年中國薯片行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告
經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快促使人們改變了傳統(tǒng)的生活方式，隨著人們越來越不愿在廚房里多花時(shí)間，新一代消費(fèi)群體在不斷壯大，使方便食品近年來始終保持良好的增長勢頭。巨大的商機(jī)使商家紛...
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