疾控專家回應(yīng)樂(lè)事薯片還能吃嗎 薯片行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究

• 2020年6月23日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)綜合 482 25
• 繁體

馮子健表示，生產(chǎn)薯片的工廠里有工人感染新冠病毒發(fā)病，但并沒(méi)有確認(rèn)工人污染了食品。到現(xiàn)在為止，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人通過(guò)進(jìn)食食品而感染的，不用太過(guò)擔(dān)心食品安全問(wèn)題。

疾控專家回應(yīng)樂(lè)事薯片還能吃嗎

6月21日，百事公司通報(bào)北京一家工廠有員工確診新冠肺炎后，引發(fā)輿論高度關(guān)注。當(dāng)晚，百事食品(中國(guó))有限公司發(fā)布公告稱，出現(xiàn)8名確診病例的工廠，只生產(chǎn)小批量的樂(lè)事無(wú)限罐裝薯片。馮子健表示，生產(chǎn)薯片的工廠里有工人感染新冠病毒發(fā)病，但并沒(méi)有確認(rèn)工人污染了食品。到現(xiàn)在為止，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人通過(guò)進(jìn)食食品而感染的，不用太過(guò)擔(dān)心食品安全問(wèn)題。

薯片能不能吃?

在室溫條件下，病毒在這種干燥的食品上存活時(shí)間非常短，即便是有沾染，它也會(huì)很快喪失活性。

新發(fā)地多處環(huán)境檢測(cè)陽(yáng)性說(shuō)明什么?

在新發(fā)地市場(chǎng)綜合交易大廳的很多地方都檢測(cè)到了病毒，說(shuō)明病毒在特定環(huán)境下發(fā)生了比較嚴(yán)重的污染。新發(fā)地出現(xiàn)多個(gè)確診病例，從現(xiàn)在的調(diào)查和所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果初步判斷，可能是人手接觸了被污染物體的表面，把病毒沾染到手上，進(jìn)而接觸口、眼、鼻黏膜等，導(dǎo)致了感染。這種方式在傳染病流行學(xué)上被稱作污染物傳播。

為什么肉制品加工企業(yè)感染率高?

任何一個(gè)人群聚集的場(chǎng)所都有可能發(fā)生病毒傳播，而肉制品食品加工企業(yè)環(huán)境潮濕，污染物傳播進(jìn)一步疊加，可能加劇了工人感染發(fā)病和傳播的可能性。

還能去餐館吃飯嗎?

馮子健再次強(qiáng)調(diào)，新冠病毒不會(huì)通過(guò)餐飲環(huán)節(jié)感染，但需防范人際接觸傳播。防范新冠病毒，手的衛(wèi)生至關(guān)重要。因此，養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣，盡量減少臟手接觸口、鼻、眼睛。

2020薯片行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

近年來(lái)，休閑食品逐漸成為許多人們的消費(fèi)新寵，其中薯片以其香脆美味的特性占據(jù)著休閑食品的第一把交椅，銷售前景十分樂(lè)觀。另一方面，隨著各大品牌的進(jìn)駐，消費(fèi)者的品牌鑒定能力進(jìn)一步加強(qiáng)，商家需同時(shí)關(guān)注自身品牌的產(chǎn)品形象以及食品質(zhì)量。

全國(guó)的薯片購(gòu)買普及率總體達(dá)到了76%的水平，可見(jiàn)薯片已經(jīng)融入進(jìn)了人們的日常生活;另一方面，北京，上海以及廣州這三個(gè)一線城市的薯片購(gòu)買普及率都達(dá)到了81%，可能是由于薯片進(jìn)入這些城市的時(shí)間較早，消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣和消費(fèi)能力都更強(qiáng)。

近年來(lái)，我國(guó)薯片食品市場(chǎng)快速發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，成就了樂(lè)事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好麗友等知名品牌，薯片越來(lái)越為消費(fèi)者喜愛(ài)，行業(yè)隨之不斷被推向高潮，在這一過(guò)程中，有效的營(yíng)銷手段發(fā)揮了極大的作用。

鋪天蓋地的明星廣告，讓消費(fèi)者也感覺(jué)到了視覺(jué)疲勞，薯片企業(yè)開(kāi)始對(duì)包裝做起了文章。品客在一貫的桶裝包裝之外又推出了讓消費(fèi)者攜帶更加方便的袖珍袋，樂(lè)事推出了針對(duì)白領(lǐng)的抽屜裝，想要超大袋裝的、攜帶方便的、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的樣樣俱全。不僅包裝變化，連薯片的外形也開(kāi)始發(fā)生改變，有三角的、加厚的、波浪型的，讓薯片酥脆感更加鮮明。

在產(chǎn)品口味上，薯片從單一的原味市場(chǎng)，慢慢轉(zhuǎn)向多種調(diào)味料風(fēng)味(孜然、香辣等)，品客番茄味薯片一出現(xiàn)，便在薯片市場(chǎng)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。各個(gè)品牌的生產(chǎn)廠家對(duì)薯片口味不斷推陳出新，生產(chǎn)了不同地域風(fēng)格的薯片(日式照燒豬排、泰式咖喱蟹、北京烤鴨等)，更多地域風(fēng)情的薯片也開(kāi)始應(yīng)運(yùn)而生。清涼水果系列(黃瓜、櫻桃、檸檬等)等的面市，讓炎熱的夏天吃薯片不再感覺(jué)油膩，消費(fèi)者頓時(shí)應(yīng)接不暇。味道的獨(dú)特性，才能吸引更多的消費(fèi)者去品嘗，去喜歡，去追捧?？谖稜I(yíng)銷是薯片行業(yè)初級(jí)的營(yíng)銷方式，但也是最直接、最有效的營(yíng)銷方式。

隨著薯片行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的薯片企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷥?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)薯片行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年中國(guó)薯片行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2020-2025年中國(guó)薯片行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  《2020-2025年中國(guó)薯片行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》依托公司多年來(lái)對(duì)薯片產(chǎn)品的研究，結(jié)合薯片產(chǎn)品歷年供需關(guān)系變化規(guī)律，對(duì)薯片產(chǎn)品內(nèi)的企業(yè)群體進(jìn)行了深入的調(diào)查與研究，采用定量及定性2...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡