據(jù)國家發(fā)改委的消息，為確保春節(jié)期間重要民生商品量足價穩(wěn)，各地充分利用平價商店和指定專柜等渠道，平價銷售糧油肉蛋菜等民生商品，積極增加市場供應穩(wěn)定價格。
廣東多地投放評價商品
據(jù)國家發(fā)改委的消息，為確保春節(jié)期間重要民生商品量足價穩(wěn)，各地充分利用平價商店和指定專柜等渠道，平價銷售糧油肉蛋菜等民生商品，積極增加市場供應穩(wěn)定價格。廣州市下發(fā)通知從1月27日開始至1月31日，連續(xù)5天，市民在全市的平價商店內(nèi)，可以購買到比市場平均零售價格便宜的農(nóng)副產(chǎn)品。
廣東春節(jié)民生物資有保障
今年春節(jié)不打烊，在生產(chǎn)供應、商品儲備以及物流配送方面均已做好部署，以保障人們安心過年、平安過年。多個省市相關部門負責人也表示，春節(jié)期間將持續(xù)加強市場監(jiān)測，掌握市場供應情況，對市場供應的異常情況及時發(fā)現(xiàn)、快速處置，采取措施保障供應，全力保障好春節(jié)期間群眾的“米袋子”“菜籃子”。
春節(jié)期間豬肉供給不斷檔
豬肉是過年期間最不能缺少的一種肉類，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)顯示，2020年，廣東生豬存欄恢復迅速，同比增長32.5%。今年1月生豬存欄繼續(xù)恢復，同比增長17.1%。省商務廳相關負責人表示，全省各級政府儲備凍肉超過5萬噸，春節(jié)期間豬肉供給不斷檔。禽蛋方面，2020年我省禽肉產(chǎn)量同比增長13%，禽蛋產(chǎn)量同比增長8.7%，達到歷史峰值，供應充足。
2022春節(jié)后豬肉價格行情
春節(jié)備貨行情結(jié)束后，消費需求轉(zhuǎn)弱，而2月份規(guī)模場初期將有所增量，價格從短期高位持續(xù)回落，盡管每年2-3月份市場均有被動壓欄的過程，三月份豬價或預期沒那么低。3-5月份處在春節(jié)后需求低迷期，但出欄量仍處在高位，加之整體出欄均重仍同比有所提升，故整體供給壓力仍偏大，供強需弱格局下，豬價或繼續(xù)探底。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年豬肉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2022年1月10日—1月16日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為16.32元/公斤，環(huán)比下降4.8%，同比下降55.6%。白條肉平均出廠價格為21.83元/公斤，環(huán)比下降4.5%，同比下降53.0%。
截至目前產(chǎn)能去化進程約為10%左右，而在2022年上半年行情普遍看空預期之下，產(chǎn)能去化或仍有提速，雖各規(guī)模場2021年下半年有部分新產(chǎn)能投建，但周期相對較長，對2022年上半年產(chǎn)能影響有限，故預計2022年上半年能繁母豬基本能恢復到正常年份的母豬情況。
而2022年出欄量預計略少于2021年，在出欄均重也同比下降預期之下，整體豬肉供給量減少對下半年豬價利好偏大。
據(jù)海關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年1-11月豬肉累計進口量354萬噸，同比減少10.15%，且自年初開始便持續(xù)減少，國內(nèi)外新冠疫情影響及國內(nèi)產(chǎn)能恢復情況良好為進口量減少主因。
2021年豬肉產(chǎn)量增近3成
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1月21日發(fā)布，2021年我國生豬生產(chǎn)加快恢復，提前半年完成《加快生豬生產(chǎn)恢復三年行動方案》的目標任務。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌表示，到2021年年末，全國生豬存欄達到了4.49億頭，比2020年增長10.5%;全年豬肉產(chǎn)量達到了5296萬噸，比2020年增長28.8%。辛國昌介紹，價格方面，2021年全國集貿(mào)市場豬肉平均價格為每公斤33.61元，比2020年下降36%。
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