旺季不旺 供大于求 全國豬肉價格連降5周 春節(jié)前豬肉價格是否會上漲?

• 2022年1月12日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 772 46
• 繁體

旺季不旺供大于求，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2022年第一周全國豬肉價格每公斤27.71元，環(huán)比下降0.6%，同比下降47.7%，已經(jīng)連續(xù)5周下降。

旺季不旺 供大于求 全國豬肉價格連降5周

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2022年第一周全國豬肉價格每公斤27.71元，環(huán)比下降0.6%，同比下降47.7%，已經(jīng)連續(xù)5周下降。

數(shù)據(jù)顯示，截至2021年3季度末，我國生豬存欄量超4.3億頭，同比增加18.2%，2021年11月末全國能繁母豬存欄量4296萬頭，超出正常保有量的4.8%，這些保障了未來豬肉的寬松供給。

農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師夏晨豐認(rèn)為：“春節(jié)期間，豬肉上市量將有所增加，去年11月份和12月份，全國規(guī)模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長25.9%和27.5%，按2個月左右的育肥時間，對應(yīng)春節(jié)前后的生豬上市量較大，豬肉整體供給寬松，肉價仍處在下行周期內(nèi)。”

疫情帶來的消費(fèi)影響

近一段時間，受河南、陜西、天津多地疫情突發(fā)影響，很多居民出門采購不便，再加上一些企業(yè)停工、學(xué)校放假等因素，豬肉消費(fèi)量迎來了明顯下降，而這也會直接體現(xiàn)在豬肉價格上面。

春節(jié)前豬肉價格是否會上漲?

從目前的市場情況來看很難，主要還是疫情的影響比較嚴(yán)重，預(yù)計(jì)1月份的整體需求要低于往年，肉價仍處在下行周期內(nèi)。但春節(jié)前夕仍是消費(fèi)旺季，因此還是存在一定反彈空間的，而且即便后續(xù)還要降價也不會降太多，估計(jì)也就幾毛錢的水平。

1月12日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為127.73，比昨天下降0.19個點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為130.40，比昨天下降0.22個點(diǎn)。截至今日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為22.13元/公斤，比昨天下降0.3%;牛肉78.00元/公斤，比昨天上升1.0%;羊肉72.22元/公斤，比昨天上升0.1%;雞蛋9.84元/公斤，與昨天持平;白條雞17.77元/公斤，比昨天上升3.1%。

事實(shí)上，全國豬肉價格也連續(xù)走低，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2022年第一周全國豬肉價格每公斤27.71元，環(huán)比下降0.6%，同比下降47.7%，已經(jīng)連續(xù)5周下降。

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，目前生豬存欄高企，屠宰量大。隨著節(jié)日將至，肉類食品公司也加大了投放，春節(jié)期間，豬肉供應(yīng)充足。多家機(jī)構(gòu)分析，隨著生豬去產(chǎn)能的進(jìn)一步推進(jìn)，本輪豬周期拐點(diǎn)或在今年二季度出現(xiàn)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年11月份宰量2649萬頭，同比增長62.90%，環(huán)比減少12.40%，宰量同比提升明顯，5-6月份生豬屠宰量已基本恢復(fù)至常年水平，說明國內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)良好，市場豬源多，但因國內(nèi)疫情等諸多因素影響，整體消費(fèi)轉(zhuǎn)好跡象并不明顯。其中，10月宰量同比巨增111%，主要是價格持續(xù)上漲提升養(yǎng)殖場出欄動力，其次是腌臘灌腸消費(fèi)提前所致。

2022年1月12日，今日國內(nèi)豬價跌勢放緩，東北地區(qū)由于前期下跌過于嚴(yán)重，導(dǎo)致豬價跌至13元/公斤大關(guān)，今日略微上浮不過也是國內(nèi)的最低價格地區(qū)。華北地區(qū)的北京、內(nèi)蒙古等地·的豬價也是跌破了14元大關(guān)，華東、華中等地也急不可耐地下跌。

目前，豬肉價格之所以連續(xù)5周下降，和市場供應(yīng)、消費(fèi)需求是密不可分的，而且春節(jié)期間豬肉整體供給偏松，行情仍處于偏弱狀態(tài)。

春節(jié)前夕豬肉供應(yīng)充足

隨著近期豬肉價格的走低，不少養(yǎng)殖戶對于后市行情不再看好，惜售心理松動。原本計(jì)劃正月出欄的豬都紛紛提前至春節(jié)前銷售，造成年底生豬扎堆上市。同時，各地肉企也會加大投放量以滿足節(jié)前的消費(fèi)需求，豬肉整體供給寬松，自然難以賣出高價。

未來行業(yè)市場投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年豬肉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年豬肉行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告

  中研普華通過對豬肉行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析豬肉行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的豬肉...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡